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Etwas Öl in einem Topf leicht erhitzen, den Ingwer und Knoblauch mit der Currypaste leicht anbraten. (nicht zu heiß, es sollen sich leichte Röstaromen bilden können). 2. Die Bambussprossen, die Karotten und die Kokosmilch zugeben und die Suppe aufkochen lassen. Den Limettensaft, die Brühe und die Sojasauce dazugeben und mit den Gewürzen abschmecken. 3. In der Pfanne in der Zwischenzeit die Zuckerschoten mit leichter Hitze vorsichtig anbraten. 4. Die Suppe nun in Schalen anrichten und mit den Radieschen-Scheiben und den Zuckerschoten servieren, und nach Gusto mit Chiliflocken garnieren. Was hältst Du von meiner Thai Suppe mit knackigem Gemüse? Hast Du dieses leckere Rezept schon ausprobiert? Ich freue mich sehr über dein Feedback! Suppenklassiker aus Thailand - Tom Kha Phak - the greendorf. Gerne kannst Du unter in den Kommentaren davon berichten – ich freue mich von Dir zu lesen! Lade ein Bild von Deiner Version auf Instagram hoch und verlinke mich mit @einfachgemueslich damit ich Dir ein ♥ da lassen kann. Deine Christiane Weitere Artikel ansehen
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Er zeigt durch die 3-fach Destillation eine sehr weiche Aromatik, die mit fruchtigen Auszügen und Spuren von Vanille und Karamell überzeugen. In die 700 ml Flasche wurde der Hazelburn 10 Jahre mit voluminösen 46% Vol. abgefüllt.
Der 10-jährigen Hazelburn, die ungetorfte Seite von Springbank. Abgefüllt aus einem ex-Bourbonfass, nicht kühlgefiltert und nicht gefärbt. Im Aroma sehr fruhtig mit Birnenkompott und gebackenen Äpfeln, dazu etwas Honig. Im Geschmack vanillig mit fruchtiger Komponente, dazu leichte Lakritze und Honig. Im Nachklang cremig fruchtig und schokoladig. Springbank produziert ja verschiedene Malts, einmal Springbank selbst, dann Hazelburn und auch Longrow. Es gab früher eine Destille mit dem Namen Hazelburn, die um 1800 herum gebaut wurde. Sie war seinerzeit die größte Destille in der Region Campbeltown. 1926 war jedoch Schluß, die Destille wurde von den Besitzern von Springbank übernommen. Erst 1997 wurde - allerdings von Springbank - wieder ein Hazelburn destilliert. Geschichte Springbank: Springbank wurde als 14. Destille in Campbelltown im Jahre 1828 gegründet. 1837 konnte man die Brennlizenz für Whisky erwerben. Aufgrund der US-Prohibition hatte man mit Verkaufsproblemen zutun, was Springbank zwang, von 1926 bis 1935 nicht zu produzieren.
Sie befindet sich zusammen mit ihrer Schwester-Brennerei Glengyle, welche von den gleichen Mitarbeitern betrieben wird, noch immer im Besitz der Familie Mitchell. Die Brennerei wird oft als arbeitendes Museum bezeichnet, da hier noch mit traditionellen Methoden, wie einer direkt befeuerten Brennblase und unter Verwendung eines sogenannten Worm-Tub zur Abkühlung des Destillats, gearbeitet wird. Auf Kühlfiltration und die Zugabe von Farbstoff wird grundsätzlich verzichtet. Außerdem ist Springbank wohl derzeit die einzige schottische Brennerei, in der noch alle Produktionsschritte vom Mälzen der Gerste bis zur Abfüllung des Whiskys in Flaschen vor Ort ausgeführt werden. Die Brennerei produziert gleich 3 Sorten Single Malt Whisky: Den nicht rauchigen, dreifach destillierten Hazelburn, den leicht rauchigen, zweieinhalbfach destillierten Springbank und den rauchigeren, zweifach destillierten Longrow.