Bestreichen Sie den Fladen dünn mit Tzatziki, verteilen Sie anschließend alle Füllungszutaten darauf. Zum Schluss geben Sie nochmals etwas Tzatziki oben auf. Rollen Sie nun den Teigfladen zusammen und umwickeln Sie ihn mit der Alufolie. So lässt er sich bequem essen, ohne aufzurollen. Leckere türkische Dürüm Wraps mit Hackfleisch, Avocado und süßen Feigensenf. Super lecker und DIY von hierkochtdiemaus-f… | Rezepte, Köfte rezept, Türkische rezepte. Dürüm Rezept Dürüm Rezept. Tipp: Statt fertigem Tzatziki verrühren Sie einfach 100g Magerquark mit 100g 1, 5%igem Naturjoghurt, 2 gepressten Knoblauchzehen, etwas geraspelter Gurke, Salz, Pfeffer und gehacktem Dill. Für einen leckeren Dürüm müssen Sie nicht immer in ein türkisches Spezialitätenrestaurant gehen Wenn Sie es einmal eilig haben, ist der «schnelle Dürüm» mit Hackfleischfüllung in weniger als 25 Minuten fertig.
Bildquelle: United Medya/ Beim Dürüm handelt es sich um eine beliebte Alternative zum klassischen Döner-Sandwich. Die Inhalte im Brot sind identisch, lediglich die Brotsorte unterscheidet sich. Während man beim Döner-Sandwich ein klassisches Fladenbrot verwendet, wird beim Döner-Dürüm ein Wrap aus Yufka-Fladenbrot benutzt, um das Dönerfleisch, das Gemüse und die Soße sicher zu verpacken. Der eingedeutschte Name des Dürüm lautet übrigens Dönerrolle. Das deckt sich mit der offiziellen türkischen Übersetzung (" Rolle "). In den meisten Dönerbuden sollte man erfahrungsgemäß allerdings einen Dürüm bestellen, da es sonst zu Verwirrungen seitens des Dönermanns kommen könnte. Der Begriff Dürüm ist einfach geläufiger. 1. Dürüm rezept mit hackfleisch text. Dürüm-Rezept: Aus diesen Zutaten besteht eine Dönerrolle Bildquelle: Esin Deniz/ Die Basis für einen Döner Dürüm bildet ein sogenanntes Yufka-Fladenbrot, das stark an einen Wrap erinnert. Die Verpackung aus Brot ist übrigens der Grund, wieso viele Menschen die Dönerrolle gegenüber einem klassischen Döner-Sandwich bevorzugen: Es kleckert nicht und ist deutlich einfacher zu essen.
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Wenn Sie ein Fan von Pizza sind, aber auf den Käse verzichten können, werden Sie Lahmacun, ein türkisches Straßenessen, sicher lieben. Sie hat einen viel dünneren Teig, verwendet keinen Käse als Belag und wird normalerweise vor dem Verzehr gerollt oder gefaltet. Lahmacun ist ein gutes Beispiel für die türkische Regionalküche. Es stammt ursprünglich aus dem Südosten der Türkei, der für seine würzigen Kebabs und andere Fleischgerichte bekannt ist. Sie können diese schmackhafte, würzige Leckerei im ganzen Land in Restaurants, Cafés und Fast-Food-Ketten finden, die sich auf Lahmacun spezialisiert haben. Darüber hinaus bereiten viele Hausköche Lahmacun mit ihrer eigenen Mischung aus türkischen Gewürzen und frischen Zutaten zu. Dieses Rezept für Lahmacun ist einfach zuzubereiten und besteht aus einem selbstgemachten Teig und einem würzigen Rindfleischbelag. Dürüm rezept mit hackfleisch video. Wenn Sie wenig Zeit haben, können Sie auch eine Packung frischen, fertigen Pizzateig verwenden. Das Lahmacun wird traditionell mit Zitronenspalten und einer Mischung aus italienischer Petersilie, geschnittenen roten Zwiebeln und Sumach serviert.
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