Dabei die Rhabarberstücke fest ausdrücken. Meine Empfehlung fürs Abfüllen: Der Rhabarberlikör ist jetzt fertig. Für einen noch besseren und intensiveren Geschmack den fertig abgefüllten Rhabarberlikör 3 Monate lang an einem kühlen Ort nachreifen lassen. Der Likör wird am besten gekühlt und eiskalt serviert! Alternativ: Du kannst Teile des Rhabarbers (zumindest ¾ des Ansatzes sollte aus Rhabarber sein) durch Erdbeeren ( Erdbeerlikör selber machen) ersetzen. Diese passen geschmacklich gut zum Rhabarber und haben auch eine ähnliche Reifezeit! Rhabarberlikör selber machen aus Rhabarbersaft Man kann Rhabarberlikör auch aus Rhabarbersaft herstellen. Dazu die Rhabarberstiele in Wasser kurz aufkochen lassen (5min) und 30 min leicht köcheln lassen. Rhabarber Likör Aus Saft Rezepte | Chefkoch. Anschließend den Rhabarber absieben und den gewonnen Rhabarbersaft für den Liköransatz verwenden. Eine andere Möglichkeit wäre es, den Rhabarber per Dampfentsafter zu entsaften. Achtung: Besser keinen gekauften Rhabarbersaft verwenden. Dieser enthält immer zugesetzten Zucker und ist daher für das obige Rezept nicht passend.
Mit Hilfe eines Trichters fülle ich alles in leere, verschließbare Glas-Flaschen. Nachdem der Rhabarber-Likör eine Weile im Kühlschrank kaltgestellt ist, schmeckt er köstlich! Perfekt für einen leichten, wunderbaren Genuss nach einem lauen Grill-Abend. Prost, meine Lieben! PS, gut zu wissen: Eigentlich ist Rhabarber ja ein perfektes Gemüse: Er hat nur 15 Kalorien pro 100 Gramm. Rhabarberlikör mit saft die. Leider kann man ihn aber kaum ungezuckert genießen. Die Saison des begehrten Stängels beginnt vergleichbar zum Spargel bereits Ende März bis Mitte April – und endet Ende Juni. Mit meinem Rezept, bei dem ja fertiger Saft verwendet wird, ist man saisonal unabhängig. Allerdings muss ich sagen, dass ich ihn tatsächlich im Frühjahr und im Sommer am liebsten genieße.
3, 85/5 (11) Rhabarber - Likör 5 Min. simpel 4, 61/5 (21) Rhabarberlikör à la 'Vorsicht Stufe! ' unser Stammtisch - Getränk 5 Min. simpel 4, 25/5 (14) Rhabarberlikör 60 Min. pfiffig 3/5 (1) Ostfriesischer Rhabarberlikör so richtig schön dickflüssig 10 Min. simpel (0) 15 Min. normal (0) 15 Min. simpel 3, 5/5 (2) Rhabarber-Eierlikör-Gelee beschwipster Rhabarber zum Frühstück 20 Min. normal (0) Rhabarber-Thymianlikör 5 Min. simpel 4, 38/5 (22) Rhabarber - Schnaps 5 Min. simpel 4, 33/5 (10) Rhabarber - Korn Schnaps 10 Min. simpel 2, 67/5 (1) Rhabarberstrudel Rhabarberstrudel mit Mandelsauce 60 Min. Rezept: Rhabarber-Likör, ein köstliches Frauengetränk - Mama und die Matschhose. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Vegetarischer Süßkartoffel-Gnocchi-Auflauf Marokkanischer Gemüse-Eintopf Cheese-Burger-Muffins Eier Benedict Maultaschen mit Rahmspinat und Cherrytomaten Energy Balls mit Erdnussbutter
Ein fruchtiger Cocktail entsteht, wenn 2 Esslöffel mit Sekt gemischt werden. Buchtipp Dieses leckere Likörrezept und 19 weitere verraten Landfrauen in unserem Wochemblatt-Buch "Köstliche Konfitüren und Liköre - Landfrauen verraten ihre Lieblingsrezepte. Es ist erschienen im Landwirtschaftsverlag Münster, ISBN 978-3-7843-5572-6. Das Buch gibt es hier
Rhabarber ist, das wissen viele nicht, ein Gemüse. Das Rezept, das ich Euch heute vorstelle, ist daher fast ziemlich gesund. Jedenfalls, wenn man die restlichen Zutaten weglässt …:-). Ich habe in dieser Woche ein bisschen herumexperimentiert mit Rhabarber und Wodka. Heraus gekommen ist ein herrlicher, leichter, fruchtiger Sommer-Drink. Achtung: Wenn du den Likör aus frischen Rhabarberstangen machen willst, musst du auf das Rezept für komplett selbstgemachten Likör klicken: Köstlicher Drink von der Stange: Rhabarber-Likör. Rhabarberlikör mit saft den. In Folgenden habe ich dir das ebenfalls himmlische Rezept für Rhabarber-Likör aus gekauftem Rhabarber-Saft aufgeschrieben – fürs schnelle Vergnügen: Zutaten: 0, 5 Liter Wodka 1 Liter Rhabarbersaft (oder auch mehr, wenn frau es fruchtiger und weniger alkoholisch mag. Ich nehme fast 1, 5 Liter, aber meine Gäste mochten auch den *stärkeren* gern, hihi) 7 Päckchen Vanillezucker, für die Süßeren unter Euch darf es auch mehr sein. Zubereitung: Ich vermische alle Zutaten in einer großen Schüssel und rühre lange mit dem Schneebesen durch, bis sich der Zucker restlos aufgelöst hat.
Wie hat dir das Rezept geschmeckt?
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