Von Simone | 5. Juni 2019 Mit der Einführung der Parker-Punkte wurde es um ein vielfaches leichter den perfekten Wein zu finden. Aber was genau sind die Parker-Punkte? Unser Weinexperte Daniel Elswood erklärt uns alles dazu- und hat für unsere neuen Wein sammler sogar noch einige Tipps parat. Was genau ist ein "100 Parker Punkte-Wein"? Daniel: "Die "Parker Punkte" sind eine Punkteskala zur Bewertung von Wein, die ursprünglich von Robert Parker Jr. eingeführt wurde. Dieser begann 1978 mit dem "Wine Advocate", einem zweiwöchentlich erschienenen Newsletter, in dem er Artikel schrieb und seine persönlichen Bewertungen veröffentlichte. Durch die beeindruckenden Abonnenten-Zahlen wurde dieser Newsletter zu einem der meistgelesenen und angesehensten Informationskanäle für Weine. Parker beschäftigte sich anfangs vor allem mit Bordeaux, Rhone und amerikanischen Weinen und hatte großen Einfluss auf diesen Bereich der Branche. Im Laufe der Zeit arbeiteten immer mehr Kritiker für ihn und seinen "Wine Advocate", sodass man die Bandbreite ausweitete und stetig eine größere Vielfalt an Weinen und Regionen bewertete.
Mit dem Doctor und dem Prälat habe er sein Ziel erreicht, in allen von ihm favorisierten 30 Grand-Cru-Lagen vertreten zu seien. Noch einige Zahlen, die den Winzer zu einer Ausnahmeerscheinung machen: Von den Weinen, die Robert Parker aktuell probiert hat, haben 68 zwischen 90 und 100 Punkte erhalten. Die ebenfalls aus dem Doctorweinberg stammende edelsüße Auslese erhielt 98+ Punkte, hat also noch Steigerungspotenzial. Beide Weine werden im Herbst bei der Versteigerung des Bernkasteler Rings unter den Hammer kommen. Die trockene Doctor-Variante sei schon mehr als dreifach überzeichnet, berichtet Molitor. "Der Doctor ist eine Legende. Es ist eine Ehre, dort Weinberge zu haben", sagt der Winzer. Er selbst macht nicht viel Aufhebens um den Erfolg. Stadtbürgermeister Wolfgang Port, der auch Vorsitzender der Heilig-Geist-Stiftung ist, hat den Gang an die breite Öffentlichkeit angeregt. "Für die Stiftung ist so ein Erfolg ein Glücksfall", sagt er. "Und als Stadtbürgermeister bin ich natürlich auch sehr stolz darauf.
Höchstnote Bereits seit 1385 steht die Weindynastie Antinori für toskanischen Weinbau. Jetzt erhielt ihr legendärer "Supertuscan" Solaia Toscana IGT 2015 von Weinpapst Robert Parker die Höchstnote verliehen. Von solchen Weinbergen – hier das Gut Tignanello, von dem auch der Solaia stammt – kommen 100-Punkte-Weine. (© Antinori) Ornellaia, Tignanello, Masseto – die legendären "Supertuscans" der Familie Antinori sind den meisten Weinfreunden ein Begriff. Jetzt hat ein weiterer Antinori-Edelwein, der Solaia Toscana IGT 2015, von Robert Parker die nur selten vergebene Höchstnote von 100 Punkten verliehen bekommen. Der prämierte Wein setzt sich aus 73%, Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese und 7% Cabernet Franc zusammen. Die Verkostungsnotizen des einflussreichsten Weinkritikers der Welt dazu lesen sich wie folgt: "Intensive rubinrote Farbe, komplexes Aroma mit intensiver Zwetschke, Preiselbeeren und schwarzen Ribiseln, perfekt integriert in Schokoladen-Aromen mit einem Hauch Minze im Bouquet, die eine angenehme Frische ergibt.
Gekeltert aus 100% Merlot, tiefe Farbe, intensives Bouquet, schwarze Beeren, würzige Noten, voller Körper, süsse Frucht, präsente, reife Tannine, gute Säure, sehr lang anhaltend, mit riesigem Potenzial, hervorragend gelungen, 100 Punkte bei Parker. Bravo! Château Faugères 2009, St. Emilion: zu 85% aus Merlot, 10% Cabernet Franc und 5% Cabernet Sauvignon, aus einem grossen Jahr stammend, intensive Nase, fruchtig-würzige Noten, im Gaumen wiederum kräftige Frucht, konzentriert, präsente, reife Gerbstoffe, gut strukturiert, langer Abgang, erste Trinkreife mit sehr guter Lagerfähigkeit. Château Pichon-Baron 2014, Pauillac: Der 2ième Cru classé setzt sich aus 80% Cabernet Sauvignon und 20% Merlot zusammen. Stammt aus einem sehr guten Jahr. Purpurfarben, vielschichtiges Bouquet von schwarzen Beeren, würzige Noten, Schokolade, körperreich, konzentriert, komplex, präsente Tannine, wirkt schwer, aber dank Eleganz nicht opulent, gute Länge. Château Gruaud-Larose 2003, St. Julien: ebenfalls 2ième Cru classé, aus rund 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot und kleinen Anteilen von Cabernet Franc, Petit Verdot und Malbec, stammt aus einem heissen Jahr, hält sich sehr gut, reife Noten in der Nase, im Gaumen aber überhaupt nicht überreif, dicht, voll, frisch, elegant, schöne Länge, trinkbereit mit weiterem Potenzial.
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Das Symbolbild zeigt den Schriftzug der Polizei in NRW. Essen | dts | In Essen hat die Polizei am Donnerstag offenbar eine Gewalttat an einer Schule verhindert. Ein 16-jähriger Schüler habe möglicherweise eine Straftat an seiner oder an seiner ehemaligen Schule geplant, teilten die Behörden mit. In der Nacht sei die Wohnung des Schülers zum Zwecke der Auffindung von Beweis- und Tatmitteln durchsucht worden. Die Durchsuchungen der Wohnung und der Schulen dauerten zunächst noch an. Beide betroffenen Schulen blieben vorerst geschlossen. Medienberichten zufolge soll ein Tipp von einem Jugendlichen die Maßnahmen ausgelöst haben. Grundschule rechtenbach schulleitung auf das gesundheitsmanagement. Laut eines Berichts der "Bild" sollen in der Wohnung mehr als zehn Rohrbomben gefunden worden sein. Außerdem hätten die Ermittler mehrere Armbrüste und eine selbst gebaute Waffe entdeckt.
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