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July 10, 2024, 3:07 pm

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Die Muscheln waschen, die Bärte abzupfen. Offene Muscheln wegwerfen. Zwiebel, Knoblauch und Peperoni klein hacken. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die klein gehackte Zwiebel, Knoblauch und Peperoni darin anschwitzen. Die Tomaten (wer mag, einen Schuss Weißwein) und das Lorbeerblatt dazugeben und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Die Muscheln in den Topf geben und im geschlossen Topf ca. 10 Minuten garen. Mit der Petersilie bestreuen und servieren. Dazu Baguette reichen. Resteverwertung: Die Muscheln aus der Schale lösen. Spaghetti kochen und mit Muscheln und Tomatensoße mischen. 12 Miesmuscheln mit Spaghetti und Spanisch Venusmuscheln Rezepte - kochbar.de. Mit Parmesan servieren.

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Zubereitung Die Tomaten in einer weiten Schüssel mit den Händen zerdrücken. Die Zwiebeln, den Knoblauch und die Chilischoten in reichlich Olivenöl anschwitzen. Die Tomaten, den Rotweinessig, den Zucker und den Sud der Muscheln dazugeben. Das Ganze einkochen bis die Sauce auch bei niedriger Temperatur Blasen schlägt. Die Muschelhälften ohne Fleisch ablösen und wegwerfen. Die fertige Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken, die Muschelhälften dazugeben und noch einmal zusammen erwärmen. Heiß oder kalt servieren. Eingesandt von: Manuel Anonyme Veröffentlichung! Miesmuscheln in tomatensauce spanisch 2020. Sie können keinen Kontakt zum Autor aufnehmen! Zutaten 1 kg vorbereitete Muscheln 500 ml geschälte Tomaten aus der Dose oder 1kg frische, abgezogene Tomaten 2 mittlere Zwiebeln, Ringe geschnitten 4 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten 2-3 Chilischoten, in dünne Ringe geschnitten 1 EL Rotweinessig 1 EL Zucker Salz Pfeffer Olivenöl

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für  Arbeitszeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten Suppengemüse klein schneiden, mit Salz, Pfeffer, Chili und Knoblauch in einem großen Topf scharf anbraten. Mit ca. 200 ml Wein oder Wasser ablöschen und die Muscheln obenauf geben. Deckel drauf und ab und zu leicht am Topf rütteln. Wenn die Muscheln sich geöffnet haben, kurz rausnehmen und auf einem Teller beiseite legen. Eine Dose Tomaten in Stücken dazugeben und kurz aufkochen, evt. Miesmuscheln in tomatensauce spanisch online. noch mal abschmecken. Die Muscheln teilen, wieder in den Topf geben und bei geringer Hitze kurz durchziehen lassen. Mit frischem, warmem Baguette servieren. {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle. elements}} {{^topArticle}} {{/topArticle}}

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