Den luftigen, leicht flüssigen Teig sofort in die vorbereitete kleine Backform einfüllen, etwas gerade streichen und bei 180° C, in der Mitte der Backröhre stehend, ca. 16 – 18 Minuten zu einem Biskuitboden backen. Aus dem Backofen nehmen, den Backformrand öffnen und den Boden auf ein zuvor mit einem frischen Stück Backpapier oder einem Küchentuch ausgelegtes Kuchengitter stürzen. Kuchenboden für Diabetiker - Rezept - kochbar.de. Das mit gebackene Backpapier vom noch heißen Kuchen abziehen, entsorgen und den Tortenboden auskühlen lassen. Tipp: Diesen kleinen Biskuitboden kann man nach dem Belegen in 8 etwas kleinere Kuchenstücke aufteilen. Nährwertangaben: Kleiner Obst- Tortenboden mit Stevia gebacken, aufgeteilt in 8 Kuchenstücke enthält 1 Stück ca. 60 kcal und ca. 3, 6 g Fett Verweis zu anderen Rezepten: Kleine Aprikosentorte mit Stevia
Vollständig abkühlen lassen. Schritt 4 In einer mittelgroßen Schüssel fettarmen Frischkäse (Neufchâtel) mit einem elektrischen Rührgerät bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit glatt rühren. Vanille einschlagen. Puderzucker nach und nach zugeben und glatt schlagen. 1-1/2 Tassen tiefgefrorenen, leicht Schlag dessert Topping auftauen lassen. Etwa 1/2 Tasse des Topping (Dessert Belag) zum Aufhellen in die Frischkäsemischung einklappen. Den restlichen Schlag Topping (Dessert Belag) unterheben. Joghurt Torte - Diabetiker - Backrezept. Schritt 5 Einen abgekühlten Tortenboden auf eine Servierplatte legen. Mit der Hälfte der flaumigen Käsecreme-Glasur bedecken. Den zweiten Tortenboden auf den Zuckerguss legen; mit dem restlichen Zuckerguss bestreichen. Falls gewünscht, mit grob geriebenen Karotten garnieren. Tipp Achten Sie darauf, die Karotten fein zu raspeln, damit sie beim Backen nicht auf den Boden der Form sinken. Wenn Sie einen Zuckerersatz verwenden, wählen Sie Xucker Premium aus Xylit Birkenzucker – Kalorienreduzierter Zuckerersatz zum Backen anstelle von Kristallzucker.
Diese Torte kann man auch mit zuckerreduzierten oder leicht gezuckerten Aprikosen aus der Dose zubereiten. Bei 8 Stück kleine Aprikosentorte mit Stevia, enthalten 1 Stück ca. 200 kcal und ca. 12 g Fett
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