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Es ist der gleiche, der auch in die Formaggielle kommt, aber da oben bei euch, im Norden Sardiniens, macht man diese ja mit Ricotta Viele Grüße Bea #6 Als Alternative zum Pecorino funktioniert vielleicht (nicht getestet! ) ein Etorki - ist zwar französisch, aber m. W. n. recht mild vom Geschmack und meist eher von einer Gouda-Konsistenz, was ihn gut schmelzig und einfach zu reiben macht. Oder ggf. mal durch die Käsetheke beim lokalen türkischen Süpermarket durchmampfen um etwas Pecorinoähnliches zu finden. Vielleicht klappt auch die Variante etwas gewässerten Feta mit Sahne cremig zu rühren und für die Füllung zu verwenden. Rezepte sind meist nur Vorschläge... Seadas rezept deutsch deutsch. einfach mal schauen, was es an ähnlichen Produkten gibt und wie man diese ggf. anpassen kann. Zuletzt geändert: 25. November 2017 #7 Wenn sich gar nichts anderes ergibt bleibt vielleicht nur die Option mal bei Volker Waltmann nachzufragen, ob er etwas entsprechendes besorgen kann. Bei den Schafskäsen die er anbietet sind ja auch ein paar "jüngere" Varianten dabei...
Sard. Essen Seadas in Deutschland? #1 Eine Frage an die Sardinisten. Kann man seadas in Deutschland kaufen? Bei einem Feinkostladen? Vor wenigen Jahren könnte man frische seadas und culurgiones wochentlich frisch aus Sardinien in Zuffenhausen (Stuttgart) bei Mario Cerina, Picobello, kaufen helga Sehr aktives Mitglied Beppe #3 Ist doch eigentlich ganz einfach und leicht (und auch leckerer! Seadas rezept deutsch http. ) diese selbst herzustellen! Hier ein Rezept dazu: Teigzubereitung: Mehl mit dem Schmalz, dem/den Ei(ern), gute Prise Salz und einem Esslöffel Öl und so viel Wasser wie notwendig anrühren, um eine glatte, geschmeidige und weiche Masse zu erhalten. Dann hieraus eine Kugel formen und diese ca. 60 Minuten ruhen lassen. Anschliessend die Teigkugel auf einer bemehlten Oberfläche dünn ausrollen (ca. 1 cm Dicke) und die gewünschte Anzahl der Teigplätzchen (Seadas) ausschneiden bzw. ausstechen (ca. 10cm Durchmesser). Für die Füllung den Pecorino reiben und mit der Zitronen- oder Orangenschale vermengen, bis eine in etwa cremige Masse entsteht.
Italian Suggestions German Suggestions seada Seada Leider keine Übersetzungen gefunden! Für die weitere Suche einfach die Links unten verwenden oder das Forum nach "Seadas" durchsuchen! Fehlende Übersetzung melden... DE > IT ("Seadas" ist Deutsch, Italienisch fehlt) IT > DE ("Seadas" ist Italienisch, Deutsch fehlt)... Seadas | Übersetzung Polnisch-Deutsch. oder Übersetzung direkt vorschlagen Tipps: Doppelklick neben Begriff = Rück-Übersetzung und Flexion — Neue Wörterbuch-Abfrage: Einfach jetzt tippen! Suchzeit: 0. 027 Sek. Dieses Deutsch-Italienisch-Wörterbuch (Dizionario tedesco-italiano) basiert auf der Idee der freien Weitergabe von Wissen. Mehr dazu Links auf dieses Wörterbuch oder einzelne Übersetzungen sind herzlich willkommen! Fragen und Antworten