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Schäle inzwischen die Äpfel, schneide sie in etwa 1 cm dicke Scheiben und steche das Kerngehäuse aus. Erhitze das Frittierfett in einem Topf. Tauche die Apfelscheiben in den Bierteig, lass sie leicht abtropfen und backe sie dann im heißen Fett von beiden Seiten goldbraun aus. Entfette die Apfelscheiben auf etwas Küchenkrepp. Vermische Zimt und Zucker auf einem Teller miteinander und wende die noch warmen Apfelküchle darin. Apfelringe in Bierteig Rezeptdatenbank24. Warm genießen und mit Vanillesoße oder Eis servieren. Du willst kein Rezept mehr verpassen?
07. 2021 13:13 Fernblicker Eine kurze Frage: kommen alle Eiweiß in den Teig... 🤔 03. 10. 2020 15:00 klopfheimer Dein Teig ist besser als meiner! Daher 5* LG 08. 11. 2017 06:15 illala die soße ist ein traum!! die apfelringe sind natürlich auch richtig lecker, aber diese soßmmmmh 5 unglaublich leckere sterne und nen schönen 1. advent 28. 2010 21:36 lillis80 Hallo, Ich finde die Apfelringe super zu Bratapfelparfait. 29. 12. 2009 13:55 Pumpkin-Pie Ich habe deine Äpfel im Bierteig auch gemacht und sie sind wunderbar geworden. Das ist ein ganz toller, feiner Teig der auch noch prima an den Äpfeln hängen bleibt. Hier kann man nichts mehr besser machen. Ein ganz tolles Rezept, Foto folgt. Apfelringe im bierteig. Liebe Grüße 13. 2008 01:42 eflip Schmeckt sensationell, als totale Zimtfans genau das Richtige für uns. Besten Dank!! 29. 08. 2007 16:17 Gelöschter Nutzer Wirklich köstlich! Ein absoluter Genuss! Besonders die Zimtsoße, zum dahinschmelzen 09. 2004 20:38
4 Minuten goldbraun backen, dabei einmal wenden. Herausnehmen, auf Küchenpapier abtropfen lassen. Zwiebelringe auf einer Platte anrichten und mit Paprika bestäuben. Dip dazu servieren Ernährungsinfo 1 Person ca. : 450 kcal 1890 kJ 6 g Eiweiß 28 g Fett 42 g Kohlenhydrate
Nimm die fertig frittierten Apfelringe aus der Pfanne und wälze sie gleich in Zucker und Zimt. Wenn du alle Apfelringe fertig frittiert hast, serviere sie und reiche die warme Calvados-Aprikosen-Sosse und die Vanillesoße dazu. Guten Appetit! Serving: 100 g | Kalorien: 240 kcal | Kohlenhydrate: 35 g | Fett: 6 g Keywords Apfelkücherl, Apfelkuchle, Apfelküchlein, Apfelringe Teile es auf Pinterest und tagge @omakocht © Copyright: Susanne Queck und Wunderlander Verlag LLC. Apfelringe im bierteigmantel. Ungenehmigte Veröffentlichungen der Texte ganz oder in Teilen ist untersagt und wird rechtlich verfolgt. Bildnachweis: Wenn nicht anders gekennzeichnet: ©Pro Stock Media via oder © Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Käufen. Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Verweise sind sogenannte Provision-Links. Wenn du auf so einen Verweislink klickst und über diesen Link einkaufst, bekomme ich von deinem Einkauf eine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht.
1. Die Äpfel schälen und das Kerngehäuse Äpfel in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Den Zitronensaft mit 20 und dem Rum verrühren, über die Apfelscheiben gießen und 30 iseitestellen. 2. Für den Bierteig das Mehl mit dem Bier, dem restlichen Zucker und 1ner Prise Salz glatt rühren. 20 Min. Apfelringe in backteig. quellen Butter zerlassen und wieder abkühlen Eier sorgfälltig trennen, die Eigelbe und die Butter zum Teig rü Eiweiß zu Schnee schlagen und unter den Bierteig heben. 3. In einer Pfanne reichlich Butterschmalz stark Apfelscheiben abtropfen lassen, portionsweise durch den Bierteig ziehen und auf beiden Seiten goldbraun fertigen Ringe auf Küchenkrepp entfetten, anschließend in einer Zucker-Zimt-Mischung wenden. Heiß servieren.
Mehl, Salz und Bier miteinander verrühren. Das Eigelb mit dem Öl untermischen. Den Vanillezucker unter den Teig heben und 30 min ruhen lassen. Die Äpfel schälen, vorsichtig die Kerngehäuse ausstechen und die Äpfel in Ringe schneiden. Mit Zitronensaft und Weinbrand beträufeln. APFELRINGE im Bierteig. Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Die Apfelringe durch den Teig ziehen, abtropfen lassen und im heißen fett goldbraun ausbacken.