Werbung* Ein Kuchen aus Zimtschnecken, einfach perfekt Ich habe neulich ein Video gesehen, ich weiß nicht mehr genau wo und ich habe es mir auch nicht abgespeichert. Aber ich war fasziniert und dachte mir nur: so genial, das will ich auch! Wir lieben alle Zimtschnecken, die ich auch immer wieder unterschiedlich zubereite. Zumindest die Füllung, mal kommen Äpfel rein, manchmal auch Nüsse. Äpfel Karamellisierte Rezepte | Chefkoch. Deshalb dachte ich, das kann ja gar nicht schwer sein. Ein schöner Zimtschnecken Kuchen mit karamellisierten Äpfeln, anstatt mehrere kleiner Schnecken macht man eine große Schnecke. Die Äpfel kommen zuerst in die Form, danach die Riesen Zimtschnecke und das Ganze wird dann nach dem Backen einfach umgekippt. Eine geniale Idee. Zimtschnecken-Kuchen mit karamellisierten Äpfeln Tolle Riesenschnecke mit karamellisierten Äpfeln! mittel Vorbereitungszeit: 50 Minuten Ruhezeit: 1 Stunden Backzeit: 45 Minuten Gesamtzeit: 2 Stunden 35 Minuten Teig 600 g Mehl 1 Würfel Hefe 80 g Zucker Prise Salz 120 g weiche Butter Ei 300 ml Milch Zutaten für die Füllung: 2-3 TL Zimt 60 g 40 g zerlassene Butter Zutaten für die karamellisierten Äpfel: 4-5 Äpfel 80 ml Wasser Zitrone Füllung Karamellisierte Äpfel Zubereitung Als erstes erwärmt ihr die Milch ein wenig, nicht zu heiß.
simpel 4/5 (7) Tarte d`automne Walnussmürbteig mit aprikotierten Apfelscheiben, Preiselbeeren und karamellisierten Walnüssen 30 Min. simpel 4/5 (5) Apfel-Zimt-Muffins mit karamellisierten Streuseln 25 Min. simpel (0) Apple Pie sehr mürbe Kruste und leicht karamellisierte Äpfel 45 Min. normal (0) Karamellisiertes und gebuttertes Winterapfelmus mit Rumrosinen lecker zu Reibekuchen 15 Min. simpel 4, 4/5 (8) Luftiger Apfelkuchen ohne Hefe für ein Blech, auch toll mit Kirschen, Pflaumen oder Marillen 30 Min. simpel 3, 8/5 (3) Karamellisierte Apfeltarte 40 Min. normal 3, 33/5 (1) Lenas Apple Pie für eine 26er Springform 40 Min. normal 3, 29/5 (5) Gedeckter Apfelkuchen nach Oma Elli 30 Min. Karamellisierte äpfel kuchen. normal 3/5 (1) Apfelphantasie weihnachtliches Dessert mit karamelisierten Kastanien 60 Min. pfiffig 2, 75/5 (2) Stachelbeeren Tarte Tatin angelehnt an die klassische Tarte Tatin mit Äpfeln - nur dieses Mal mit Stachelbeeren und Marzipan 45 Min. normal 2, 67/5 (1) Apfelkuchen vom Blech Die Krönung: karamellisierte Haferflocken!
Nun den Teig mit einer Gabel einige Male anstechen und die Tarte Tatin im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Umluft oder 190 Grad Unter/Oberhitze ca. 30 Minuten backen. Wenn die Tarte Tatin etwas abgekühlt ist, den Rand mit einem Messer von der Pfanne lösen. Dann die Tarte Tatin auf eine Servierplatte stürzen. Achtung: Dabei kann noch heiße Flüssigkeit austreten! Deshalb die Tarte Tatin so wenden, dass eventuell auslaufende Flüssigkeit nicht auf die Hände gelangt. Viel Spaß beim Backen! Rezept der französischen Tarte Tatin als PDF downloaden Hier finden Sie weitere leckere Obstkuchen-Rezepte:
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