zum Rezept springen Hui- jetzt hau ich hier eins nach dem anderen raus- oder? Ja, meine Blogplanung hat sich aufgrund einiger widriger Umstände dieses Jahr ein wenig verschoben (manchmal kommt es anders als man denkt) und darum konnte ich euch dieses Jahr eben nicht regelmäßig jeden Sonntag ein Geschenk aus der Küche zeigen- ich hoffe, ihr verzeiht mir. Aber mit diesem gebrannte Mandel Likör habt ihr zumindest schon mal drei zusammen. Ich denke, mit dem was wir das ganze Jahr über so eingemacht haben, habt Ihr eine ganz gute Auswahl im Vorratsregal stehen, an Dingen, mit denen man anderen eine kleine (oder große) Freude machen kann! Wie Ihr wisst stehe ich total auf gebrannte Mandeln! Das hat sich nicht nur im Originalrezept (aaaargh- hässlichste Fotos everrrrr) sondern auch in de gebackenen Schnecken gezeigt, die ich euch bede verbloggt habe… Machen wir hier also ein Trio komplett: was zum TRinken, nämlich ein feiner gebrannte Mandel Likör. Normalerweise probiert man für ein neues Rezept ja mega rum.
Nach der Ziehzeit den Likör durch ein feines Sieb in sterile Flaschen füllen und sofort fest verschließen. Gekühlt lagern und vor dem Servieren gut schütteln. Gekühlt gelagert ist der Likör etwa 1 Monat haltbar. Nährwerte pro Portion (2 cl): 54 KCAL | 1 G E | 3 G F | 3 G KH Kann ich die Mandel-Reste noch verwenden? Die ausgesiebten Mandeln kannst du z. B. als Ersatz für gemahlene Mandeln in Rührkuchen einarbeiten. Dann etwas weniger Zucker und Flüssigkeit verwenden, als im Rezept angegeben. Wie mache ich gebrannte Mandeln selbst? Die leckersten gebrannten Mandeln zauberst du selbst, mit Hilfe des Thermomix®. Wie das ganz einfach funktioniert, erklären wir dir in diesem Rezept. Wusstest du, dass du aus gebrannten Mandeln auch den leckersten Brotaufstrich zaubern kannst? Schau unbedingt auch im mein ZauberTopf-Club vorbei. Dort findest du tausende Rezepte für jede Gelegenheit und natürlich auch viele Leckereien zum selbst genießen oder verschenken. Perfekt für Pinterest: Gebrannte-Mandel-Likör mit dem Thermomix® – Foto: Désirée Peikert
B. Havana Gebrannte Mandeln in den Mixtopf geben, 10 Sek. / Stufe 7 zerkleinern. Das Mark einer halben Vanilleschote, Mandelmilch, Sahne und Zucker hinzufügen, 10 Min. / 95°C / Stufe 2 erhitzen. Dann weitere 15 Min. / 70°C / Stufe 2 ziehen lassen. Rum hinzufügen, 10 Sek. / Stufe 6 verrühren. In saubere sterilisierte Flaschen füllen und 1-2 Tage gekühlt ziehen lassen. Nach der Ziehzeit durch ein feines Sieb oder einen Nussmilchbeutel seihen und in sterile Flaschen füllen. Kann gekühlt oder warm mit einer Sahnehaube serviert werden. Der Likör ist gekühlt etwa 4-6 Wochen haltbar, eventuell auch länger. Bei Sahnelikören kann es schnell passieren, dass sie im Kühlschrank fest werden und sich nicht ausgießen lassen. Tipp: Die Flasche 10-15 Min. vorher aus dem Kühlschrank holen und dann kräftig schütteln. Nutze unseren Hashtag #diehexenküche auf Instagram, damit wir deine Fotos sehen. Das könnte dich auch interessieren Bärlauchspätzle Familienplaner XXL 2022 | 13 Thermomix Rezepte |... 13 neue Thermomix Rezepte mit Schritt für … Möhren-Cheesecake mit Streuseln Familienplaner XXL 2022 | 13 Thermomix Rezepte |... 13 neue Thermomix Rezepte mit Schritt für …
So cremig, süß, lecker – einfach magisch. Und die Zubereitung im Thermomix® geht so einfach, dass du gleich ein Fläschchen mehr zaubern kannst. Für liebe Menschen zum Verschenken oder ganz einfach auf Vorrat. Schnell ran an den Thermomix®, wir haben das perfekte Rezept für dich. Das Rezept für Gebrannte-Mandel-Likör im Thermomix® Gebrannte Mandeln in den Mixtopf einwiegen und 4 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Alle weiteren Zutaten, bis auf den Rum, zu den Mandeln in den Mixtopf geben und etwa 10 Min. | 100 °C | Stufe 2 aufkochen. Anschließend 20 Min. | 80 °C | Stufe 2 ziehen lassen. Auf 70°C im Mixtopf abkühlen lassen, den Rum hinzufügen und 4 Sek. | Stufe 7 vermischen. Nach der Ziehzeit den Likör durch ein feines Sieb in sterile Flaschen füllen und sofort fest verschließen. Tipp Die ausgesiebten Mandeln könnt ihr z. B. als Ersatz für gemahlene Mandeln in Rührkuchen einarbeiten. Dann etwas weniger Zucker und Flüssigkeit verwenden, als im Rezept angegeben. Zutaten Für 3 {{recipe_quantity_value}} Flaschen à 300 ml Bitte beachte die max.
Kalt aufbewahrt ist der Likör etwa 1 Monat haltbar. TIPP: Die ausgesiebten Mandeln könnt ihr als Ersatz für gemahlene Mandeln in einen Rührkuchen einarbeiten. Dann im Gebäck etwas weniger Zucker und Flüssigkeit verwenden, als im Rezept angegeben ist.
normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Bananen-Mango-Smoothie-Bowl Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse Maultaschen-Spinat-Auflauf Pistazien-Honig Baklava Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte