© adobestock Das ist ein Artikel vom Top-Thema: Katharina Treu | am 03. September 2021 Geschnetzeltes ist einfach zubereitet und schmeckt in vielen Varianten vom Schwein, Rind und Geflügel. Unsere LAND & FORST-Leserinnen zeigen, wie abwechslungsreich sie das Gericht zubereiten. Geschnetzeltes in cremiger Soße von Agnes Kraft aus Meensen Zutaten: 1, 5 kg Schweinefleisch 500 g Zwiebeln 500 g Bauchspeck 2 Pck. Soße Hollandaise 1 Pck. Kräuterschmelzkäse 1 Glas Champions 3 Becher Sahne Zubereitung: Schweinefleisch anbraten, danach in einen Bratentopf geben. Zwiebeln und Bauchspeck anbraten und mit dem Schweinefleisch vermischen. Hollandaise, Sahne und Kräuterschmelzkäse mit dem Fleisch vermengen. Champions abtropfen lassen und dazugeben. 24 Std. ziehen lassen. Dann das Geschnetzelte für 1 Std. bei 200°C im Ofen backen. Dazu passen Kroketten. 24 -std-geschnetzeltes Rezepte | Chefkoch. Geschnetzeltes in fruchtiger Currysoße von Walburga Berentzen aus Geeste-Osterbrock 1 kg Hähnchebrustfilet 1 gr. Dose Cocktailfrüchte 1 Becher Sahne 1 Becher Schmand Salz, Pfeffer, Curry Hähnchenfleisch in mundgerechte Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten 2 kg Schweinefleisch, geschnetzeltes Maggi Würzmischung Nr. 1 (davon ca. 3/4) 1 1/2 Pck. Käse (Chester) 3 Stange/n Porree 4 kl. Dose/n Champignons 250 g Katenschinken, geräuchert u. gewürfelt 6 Zwiebel(n) 3 Pck. Sauce (Jägersauce) 4 Becher Schlagsahne Zubereitung Das Schweinefleisch in feine Streifen schneiden (wenn noch nicht geschnitten) und mit der Maggi Würzmischung Nr. 1 im Bräter gut vermischen. Den Käse in kleine Stücke teilen, den Porree in Ringe schneiden und mit den abgetropften Champignons zu dem Fleisch geben. Dann den Katenschinken und die gewürfelten Zwiebeln andünsten und auch zu dem Fleisch geben. Die Jägersauce mit der Sahne gut verrühren und über die übrigen Zutaten gießen. Jetzt noch einmal alle Zutaten kräftig mischen, Deckel drauflegen und an einem kühlen Ort (z. B. im Keller) 24 Std. ziehen lassen. Am nächsten Tag im vorgeheizten Backofen bei 190 °C ca. 24 Stunden Geschnetzeltes - Sweetrecipes. 2 Std. backen – fertig! Ich mache dieses Gericht gerne zum Geburtstag oder wenn ich viel Besuch erwarte.
In heißem Fett anbraten, dann das Fleisch herausnehmen. Sahne und Schmand zufügen und etwas einkochen lassen. Danach die Früchte und eventuell etwas Saft dazugeben. Kräftig mit Curry abschmecken. Anschließend das Fleisch dazugeben und warmhalten. Dazu schmeckt Reis und ein gemischter Salat. Rindergeschnetzeltes in Pfefferrahm von Maria Möhlenhaskamp aus Dinklage 600 g Rinderfilet 1 - 2 EL Butterschmalz Salz, Pfeffer 1 EL Zitronenpfeffer 4 cl Grappa 2 Zwiebeln 100 ml Weißwein 200 ml Brühe 200 ml Sahne Saft von einer Zitrone 2 EL mittelscharfer Senf dunkler Soßenbinder 1 Prise Cayennepfeffer 1 Prise Zucker Fleisch in Streifen schneiden und in Butterschmalz unter ständigem Rühren braten. Mit Salz und Pfeffer würzen, mit Zitronenpfeffer bestreuen und mit Grappa beträufeln. Aus der Pfanne nehmen, warm stellen. Die gewürfelten Zwiebeln ins Bratfett geben und glasig schwitzen. Mit Wein, Brühe und Sahne angießen, zum Kochen bringen und kurz einreduzieren. 24 std geschnetzeltes for sale. Zitronensaft und Senf dazugeben, aufkochen.
Dann den Katenschinken und die gewürfelten Zwiebeln andünsten und auch zum Fleisch geben. Die Jägersauce mit der Sahne gut verrühren und über die übrigen Zutaten gießen. Jetzt noch einmal alle Zutaten kräftig mischen, abdecken und an einem kühlen Ort (z. im Keller) 24 Stunden ziehen lassen. Am nächsten Tag im vorgeheizten Backofen bei 200°c 1 Stunde backen – fertig. Dazu passen frische Tagliatelle oder auch Reis. 24 std geschnetzeltes in english. Ein einfaches Baguette tut es aber auch. Rezept als Druckversion Kochbücher Amazonfresh: frisch auf den Tisch Bilderfreigabe: Die Bilder dieser Seite dürfen unter bestimmten Bedingungen für private und kommerzielle Zwecke kostenlos benutzt werden. Weiteres siehe Bilderfreigabe.
Dazu passt ein frischer Schichtsalat, den man oft auch schon am Tag vorher machen kann, und ein leckerer Kartoffelbrei.