Zutaten: Knoblauch, Tomaten, Petersilie, Paprika, Zwiebel, Oregano, Basilikum. Geschmack: Würzig, fruchtig, aromatisch nach Knoblauch. Verwendung: Ideal für Pasta und Antipasti. Aglio e Olio BIOgraphie: Bellissimo, was für eine Kreation! Schon allein der klangvolle Name unserer italienischen Gewürzmischung Aglio e Olio lässt Fans der italienischen Küche von einem kulinarischen Kurztrip in das Land am Mittelmeer träumen. Die würzig-pikante Gewürzmischung Aglio e Olio eignet sich hervorragend zum Würzen von Nudelgerichten und Aufläufen. Insbesondere der Klassiker aus der italienischen Küche, die gleichnamigen leckeren Spaghetti Aglio e Olio schmecken mit unserer Gewürzmischung wie frisch zubereitet. Das Geheimnis der Gewürzmischung ist die überraschend traditionelle Zusammenstellung.
Knoblauch, Chili, Tomate, Petersilie, Oregano, Basilikum (40g) im Streuer Ich habe ordentlich Wumms und würze das beliebte Nudelgericht als Aglio e Olio Würzmischung sanft -feurig in perfekter Abstimmung. Feine Leckereien direkt aus unserem Münchener Restaurant Die Küche im Kraftwerk gibt es für die Küche zuhause. Unsere Köche verlesen Gewürzmischungen von Hand, natürlich ohne die Verwendung von Geschmacksverstärkern oder Zusatzstoffen. Die langjährige Erfahrung unserer Küchenjungs machen die Rezepturen der Gewürze zu einer wertvollen Verfeinerung von Gerichten. Wir empfehlen auch das Brotgewürz Brotzeitmühle, Leckereien wie die Kürbis Knabber Kerne oder unseren Holler Blüten Sirup oder Die Küche im Kraftwerk Weine. So guad! Wir packen Genussboxen für Freunde, Familie und Kollegen mit Feinkost von uns und partnerschaftlichen Erzeugern.
Hier kann sich wohl jeder vom Klang des Wortes ableiten, was es bedeutet, nämlich "Peperoni". Zusätzlich zum Knoblauch werden frische oder getrocknete Peperonis im Öl angebraten. Im Original stammen die roten Schärfebringer aus der Paprika-Gattung aus den Abbruzzen. Diese italienische Region befindet sich in der Mitte des Landes und bringt mit ihrem mediterranen Klima besonders aromatische peperoncino hervor. Fischliebhaber können anstatt der Schärfe aber auch zu etwas Meergeschmack greifen: Der kleine, schlanke Fisch "Sardelle" lässt sich nämlich auch wunderbar in diesem Nudelgericht verarbeiten und bringt einen flotten Geschmack auf den Teller! Immer eine gute Wahl Es muss in der Küche mal wieder schnell gehen, aber der Geschmack soll nicht auf der Strecke bleiben? Der Italiener um die Ecke hat schon geschlossen, aber du hast unendlichen Appetit auf einen südländischen Leckerbissen? Dann sind Spaghetti Aglio e Olio das Richtige für dich! Frisch und schnell Zuhause zubereitet kannst du sofort den vollen Genuss Italiens erleben Damit es auch beim ersten Mal schon auf Anhieb klappt, geben wir dir eine kleine Anleitung an die Hand.
Wie sähe Dein Kommentar dazu aus? Wenn ich die freie Wahl hätte würde ich jedenfalls für 'spaghetti aglio, olio e peperoncino' nur das feinste Olivenöl, den frischesten & aromatischten Knoblauch (nicht die Schwefelknollen aus dem Supermarkt) sowie dazu ordentliche hausgemachte Pasta verwenden. lg, milian Dass zu diesem Rezept noch Oregano und andere Kräuter dazukommen ist mir völlig neu. Mir auch. Aber in diesem Forum muss man wohl auf Überraschungen gefasst sein Nun, man muss ja nicht allen Unfug mitmachen. Ein bisschen Petersilie drüber ist mir auch Kraut genug. Zitieren & Antworten
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