Nachdem mir nun zwei Freundinnen das neue Burger-Restaurant " Hans im Glück " (zwei Standorte in München: Nymphenburger Straße und Türkenstraße) unabhängig voneinander empfohlen - mit der Betonung (und dem Testessen), dass es dort auch einen veganen Burger gibt, machten wir uns am Wochenende auf den Weg ins Birkenbestückte Restaurant. Trotz der Hitze hatte ich ganz schön Hunger - dank einer Yogasession (was freu ich mich schon auf den Intensivkurs bei Katja von Yoga am Sendlinger Tor! By the way - wer vom 23. -28. August Zeit und Lust hat auf Ashtanga und Yin Yoga, ich glaube es gibt noch ein paar freie Plätze! ). Und so bestellten wir uns einmal Fritten mit zwei Dips für € 4, 20 (Guacamole und Hummus - es standen fünf zur Auswahl, aber ich kann mich nur noch an Chili erinnern... ) zum Teilen. Allein von diesen Fritten war ich schwer begeistert - schön kross und dick, weder labbrig noch zu salzig. Die Guacamole gefiel uns auch hier sehr gut und der Hummus war ebenfalls... Hans im glück vegetarische burger rezeption. mmh... angenehm.
Da hilft dann nur ein Schwenk zum "goldenen M", um die Nerven zu beruhigen und zumindest die Nahrungsaufnahme möglichst unkompliziert zu gestalten. Nachdem wir aber eine schöne (bezahlbar geht in München nicht) Wohnung gefunden haben und jetzt in Bayern leben, waren wir nicht mehr wirklich häufig Burger-fastfooden. Was daran liegt, dass der Mann sich seit geraumer Zeit vegetarisch ernährt, dass der Mäces in der Nähe nicht wirklich vertrauenswürdig rüber kommt und wir mittlerweile in einer Stadt mit "Hans im Glück" wohnen. Wenn uns nach einem Auswärtsburger ist, dann gehen wir dort hin und sind immer wieder aufs Neue begeistert. Quasi die Luxus-Version vom Mäces. Plan B (= Küche soll kalt bleiben und wir wollen uns nicht nach draußen bewegen) ist dann der Lieferdienst. Hans im glück vegetarische burger rezept chefkoch. Auch interessant, so etwas in einer neuen Stadt zu finden. Für alle Münchner: da kann ich absolut "Shan" empfehlen. Dort bekommt man großartiges indisches Essen. Wer einen guten Pizzaservice in München kennt, kann mir gerne schreiben.
). Ich habe mich für Antipasti Mini Burger entschieden. Quasi als Einstimmung auf den Sommer, der unweigerlich mit Tomate-Mozzarella und frischen Kräutern verbunden ist. Noch eine kleine Anmerkung: das Rezept für die Ciabatta Brötchen reicht für 9 Brötchen und eine Ciabatta Stange (wenn schon, denn schon). Und das Pesto für die Burger und zwei Portionen Nudeln 🙂. (Rezept gefunden unter frauherzblut und leicht abgewandelt) Zutaten Antipasti Burger (9 Mini-Burger) Walnuss Ciabatta Brötchen (9 Brötchen + eine mittelgroße Stange) 500 g Dinkelmehl ½ Würfel Hefe 50 g Walnusskerne 2 EL Olivenöl 3 TL Salz Basilikum Pesto (für die Brötchen und zwei Nudel-Portionen) 2 Bund Basilikum 1 Knoblauchzehe 1 EL Pinienkerne 1 Stück Parmesan (c. Hans im glück vegetarische burger rezept de. a. 30 g) 100 ml Olivenöl Salz, Pfeffer Burger-Zutaten 1 Aubergine 1 Zucchini 1 Mozzarella 4 Tomaten ½ Packung Rucola Salat Salz Holzpicker Zubereitung Antipasti Burger Walnuss Ciabatta Brötchen Das Mehl in eine Schüssel geben. Hefe mit 300 ml warmem Wasser anrühren und 15 Min.
Unter anderem auch göttliche Veggie Burger! Für das Rezept hier weiter lesen. Veganer Fleischersatz Jackfrucht Pulled Jackfrucht Spare 10% mit dem Gutscheincode "ferchbhe" Spare 5% mit dem Gutscheincode "2xu5ntsp" 5. Klassischer Burger mit vegan Bacon und Pilzen Du magst es klassisch? Dann ist das der perfekte Veggie Burger für dich! Bist du neugierig wie ich veganen Bacon gezaubert habe? Dann schau mal hier hinein fürs Rezept! vegan burger 6. [Rezept] vegetarischer Burger mit Walnussbratling, Ziegenkäse und Feigen. Gemüseburger mit Blumenkohl Steak Knuspriges Gemüse! Blumenkohl schmeckt fantastisch im Burger. vegan Burger Dein Gutscheincode von Vegalife Rocks: VEGAN2-5PRO Gültig bis 31. 12. 2021 I 5% Rabatt auf alles und jeden Dein Gutscheincode von Vegalife Rocks: VEGAN2-5PRO Gültig bis 31. 2021 I 5% Rabatt auf alles und jeden 7. Vegan Sandwich für am nächsten Tag Und, wenn du jetzt noch welche übrig hast, dann eignen sich die Reste perfekt für den nächsten Tag als vegan Sandwich. Hier gehts zum Rezept. Welche Gemüseburger Variante war deine Lieblingswahl?
ruhen lassen. Die Walnusskerne klein brechen. Hefewasser und Walnusskerne mit Olivenöl und Salz unter das Mehl mischen, kräftig kneten. Zugedeckt 2 Std. gehen lassen. Den Backofen auf 250 Grad auf Ober-/ Unterhitze vorheizen. Den Teig mit Mehl bestreuen, nochmals durchkneten und zu Brötchen formen. Auf ein Backblech mit Backpapier legen, mit einem leicht angefeuchtetem Tuch abdecken und 30 Minuten gehen lassen, bis sich die Größe der Brötchen verdoppelt hat. Die Ciabatte im heißen Ofen (Mitte) ca. 25 Min. mittelbraun backen (mehrmals kräftig mit Wasser besprühen). Auf einem Gitter abkühlen lassen. Basilikum Pesto Basilikumblätter von den Zweigen zupfen, waschen und trocken schütteln. Knoblauch schälen und klein hacken. Hans im Glück - Veganwin. Die Pinienkerne in einer beschichteten Pfanne ohne Öl anrösten. Den Parmesan fein reiben. Alle Zutaten mit dem Mixer zerkleinern. Nach und nach das Olivenöl dazugeben, bis das Pesto die gewünschte Konsistenz erhält. Am Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken. Antipasti-Mini-Burger Die Aubergine waschen, trocknen und in etwa 5–8 mm dünne Scheiben schneiden.