Kohlrabi Eintopf Thermomix Nutrition

July 2, 2024, 12:45 pm

900 g Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden, in den Gareinsatz geben. 4 Kohlrabi schälen, in mundgerechte Stücke schneiden und im Varoma und auf dem Einlegeboden verteilen. Schlitze im Varoma freilassen oder am besten einen Dessertring oder größeren Keksausstecher in die Mitte stellen (Kohlrabi außen drum rum), damit der Dampf durch den Dessertring nach oben in die zweite Etage gelangt. 570 g Wasser in den Mixtopf geben sowie ½ EL Gemüsebrühepulver Gareinsatz reinhängen, Deckel schließen, Varoma aufsetzen. 30 Min. Deftiger Kohlrabi Eintopf von kroki. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. /Varoma/Stufe 1 Aus 12 kleinen vegetarische/vegane Bratwürstchen (Vegetarische Mühlenbratwürste sind mein Favorit) > ca. 24 Bällchen formen und in der Pfanne mit etwas Öl braten, warmstellen. (Fleischesser drücken das Brät aus 300 g groben Bratwürsten, formen dies zu Bällchen und braten das an) Kohlrabi und Kartoffeln warm stellen. Garflüssigkeit im Mixtopf lassen, dazu 150 g Sahne, Kochsahne oder Sojacuisine geben sowie 150 g Milch 30 g Speisestärke 5 Sek.

Kohlrabi eintopf thermomix 6
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Kohlrabi Eintopf Thermomix 6

Kohlrabi, Karotten und Kartoffeln in gleichgroße Stücke schneiden, d. h. sie müssen ca. 6 cm lang und ca. 2 cm breit und dick sein - in etwa aber so wie der Ø der Karotten! Auf dem Foto links unten die Kartoffeln, hier noch von Hand klein geschnitten. Wer sie lieber so mag.... Das Kassler in kleine Würfelchen schneiden und bereitstellen. Das Gemüse getrennt einfüllen - und jeweils 2 - 3 sec. / Stufe 5 unter Zuhilfenahme des Spatels zerkleinern! 3 sec. sind manchmal zu lang!! Sichtkontakt!! Nach dem Zerkleinern das Gemüse jeweils in die Schüssel umfüllen. Frühlingszwiebeln vierteln und in den "Mixtopf geschlossen" geben, 5 sec / Stufe 5 zerkleinern. Evtl. nach 3 sec. (Messer läuft ins Leere) öffnen und die Zwiebelchen von der Mixtopfwand nach unten schieben. Dann nochmals für 2 sec. weiter"häckseln". Wasser im Wasserkocher zum Kochen bringen. Olivenöl (nicht mehr als 10 g!! ) einwiegen und die Zwiebelchen 3 min / 120 °C / Stufe 1 andünsten. Kohlrabi eintopf thermomix price. Sämtliches Gemüse in den "Mixtopf geschlossen", Gewürzpaste, Salz und Pfeffer hinzu, Geflügelfond einfüllen und mit dem kochenden Wasser auffüllen.

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