1. Die Kartoffeln, den Sellerie, Zwiebel und Knoblauch schälen. Die Kartoffel und den Sellerie in ca. 1 cm große Würfel schneiden, Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Beides in heißem Öl mit dem Curry farblos anschwitzen. Das restliche Gemüse dazu geben und die Brühe angießen. Die Kräuter abzupfen, einige Blätter Salbei zum Garnieren beiseite legen und den Rest hacken. Zur Suppe geben, salzen, pfeffern und alles ca. 15 Minuten leise köcheln lassen. Anschließend etwa 1/3 vom Gemüse aus der Suppe geben und die restliche Suppe fein pürieren. Sellerie-Kartoffelsuppe - Rezept | GuteKueche.at. Die Einlage wieder zurück zur Suppe geben, die Sahne ergänzen, aufkochen und nach Wunsch noch ein wenig einköcheln lassen oder Brühe ergänzen und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Auf Schälchen verteilen und mit Salbei garniert servieren.
Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan Halloumi-Kräuter-Teigtaschen Veganer Maultaschenburger Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Guten Morgen-Kuchen Puten-Knöpfle-Pfanne
normal 4, 39/5 (95) 15 Min. normal 4, 39/5 (60) Selleriepüree Knollensellerie mal anders 15 Min. simpel 4, 38/5 (40) Sellerie - Püree geht schnell, eine gute Beilage für Fischgerichte 10 Min. simpel 4, 36/5 (103) Gebratener Sellerie low carb - Brat"kartoffeln" 5 Min. simpel 4, 3/5 (25) Sellerie-Fenchel-Feta-Salat SiS-tauglich 20 Min. simpel 4, 26/5 (72) Apfel - Sellerie - Suppe 15 Min. simpel 4, 26/5 (68) Karotten - Sellerie - Apfel - Salat Variation des Waldorfsalats 20 Min. simpel 4, 25/5 (26) Erbsen - Sellerie - Suppe 25 Min. normal 4, 24/5 (15) Sellerie-Steak falsches "Steak" aus Knollensellerie, einfach, vegetarisch, lecker 5 Min. normal 4, 24/5 (23) supereinfach ohne Vorkochen 15 Min. simpel 4, 23/5 (28) Staudensellerie mit Hackfleisch 20 Min. Kartoffelsuppe mit sellerie 2020. simpel 4, 23/5 (45) Steckrüben - Sellerie - Püree feines Gemüsepüree, Trennkost - geeignet 20 Min. simpel 4, 21/5 (22) Apfel - Sellerie - Kartoffel - Gratin 30 Min.
Zubereitungszeit: 25 min. Schwierigkeitsgrad: einfach vegetarisch schön herbstlich, gar nicht schwer Zubereitung: Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben. Schalotten abziehen, fein würfeln, 1/3 beiseitelegen. Kartoffeln, Knollensellerie schälen, klein würfeln. Schalotten in 2 El Butter glasig anschwitzen. Kartoffel-, Selleriewürfel zugeben, alles unter Rühren andünsten. Gemüse-Fond, Vollmilch, Sahne zugießen, aufkochen lassen, mit schräg aufgelegtem Deckel ca. 15 Min. köcheln lassen. Sellerie-Kartoffelsuppe - Rezept - GuteKueche.ch. Apfel vierteln, entkernen, klein würfeln. In restlicher Butter (1 El) mit übrigen Schalotten kurz andünsten, mit Salz, Pfeffer würzen. Suppe cremig pürieren, mit Salz, Pfeffer, geriebener Muskatnuss kräftig abschmecken. Selleriesuppe auf Teller verteilen, mit je 1 El Schmand, gebratenen Apfelwürfeln, Thymian garniert servieren. Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt. Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
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