BERLIN (dpa-AFX) - Die Grünen machen in der Ampel-Koalition weiter Druck für eine Mehrwertsteuerbefreiung bestimmter Lebensmittel. "Wir müssen jetzt etwas gegen die Preisspirale beim Essen unternehmen und dies mit gesundheitlichen Aspekten verbinden", sagte Ernährungsexpertin Renate Künast am Dienstag. Eine Steuerbefreiung für besonders gesunde Lebensmittel wie Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte wäre außerdem ein Beitrag zu einer umweltfreundlichen Lebensmittelproduktion. "Eine Befreiung sollte auch für Babynahrung gelten. So geht Sparen beim Einkauf im Supermarkt - trotz hoher Inflation. " Das Finanzministerium sei nun gefragt, diese Maßnahme auf den Weg zu bringen. Die Debatte über Preis-Entlastungen hat angesichts der Inflation Fahrt aufgenommen. Sozial- und Verbraucherverbände forderten die Bundesregierung auf, neue EU-Regeln zu nutzen und für Lebensmittel wie Obst und Gemüse die Mehrwertsteuer auf null Prozent zu setzen. Agrarminister Cem Özdemir (Grüne) unterstützt die Forderungen. Beim Finanzministerium und in der Koalition stoßen sie aber verbreitet auf Skepsis.
Nachhaltigkeit ist ein Mega-Trend des 21. Jahrhunderts. Der heute erstmals herausgegebene GfK Nachhaltigkeitsindex untersucht die Einstellungen der Deutschen zu diesem Thema fortlaufend in einer repräsentativen Studie. Die aktuellen Daten von GfK zeigen, dass Nachhaltigkeit trotz großer Veränderungen wie dem Ukraine-Krieg wichtig für Verbraucher bleibt. Konsumenten sind bereit, mehr Geld für umweltfreundliche Produkte auszugeben – trotz Inflation. Obst und gemüse online kaufen gratis. Bildquelle: Der GfK Nachhaltigkeitsindex wird alle drei Monate veröffentlicht werden. Sorgen um die Umwelt gehören zu den wichtigsten Themen für Konsumenten. Für 74 Prozent der Deutschen ist die Verschmutzung der Umwelt ein ernstzunehmendes Problem, 69 Prozent fürchten den Klimawandel. Knapp zwei Drittel (68 Prozent) der Deutschen fordern von Unternehmen, nachhaltig zu handeln. "Nachhaltigkeit ist tief in den persönlichen Werten der Deutschen verankert, " informiert Petra Süptitz, Expertin für Nachhaltigkeit und Consumer Insights bei GfK. "In einer Liste von 57 persönlichen Werten, die jährlich im Rahmen der GfK Consumer Life Studie gemessen werden, liegt Nachhaltigkeit auf Rang 10, noch vor Werten wie Gesundheit und Fitness. "
tz Welt Erstellt: 22. 05. 2022, 05:01 Uhr Kommentare Teilen Nächster Schock beim Einkaufen: Nach den explodierenden Preisen für Sonnenblumenöl, Benzin oder Gemüse, hat sich der Preis für Weizenmehl mehr als verdoppelt. München – Der Besuch im Supermarkt wird für viele Verbraucher immer frustrierender. Preise verschiedenster Produkte steigen so schnell, wie man es in Deutschland in den letzten Jahrzehnten nicht kennt. Supermarkt-Preise explodieren: Erst Sonnenblumenöl, jetzt das deutsche Grundnahrungsmittel Menschen überlegen beim Einkaufen plötzlich, ob sie Standardprodukte wie Öl, Milch oder Butter kaufen – oder doch lieber darauf verzichten. GfK: Trotz Inflation - Deutsche kaufen nachhaltig ein ‹ Fruchtportal. Aktuell steigen die Preise für Gebäck - deutsche Essgewohnheiten kommen ins Wanken. In keinem Land gibt so viel Brot wie in Deutschland: Rund 3. 200 eingetragene Sorten gibt es. Laut Statistischem Bundesamt wurden 2021 rund 4, 9 Millionen Tonnen Brot produziert, im Wert von 10, 7 Milliarden Euro. Ein Mensch in Deutschland verzehrt im Schnitt 61 Kilo Brot, wie RTL-News berichtet.
Man kann damit starten, eine zuckerarme Mahlzeit am Tag zu etablieren. Ein gesundes Frühstück - etwa Haferflocken mit Milch und Obst statt Schoko-Müsli - ist ein guter Start in den Tag und in eine Ernährungsumstellung. Hat man die erste Mahlzeit im Griff, kann man eine weitere auf zuckerfrei umstellen, empfiehlt Ernährungsmedizinerin Stahl. Nach einer Zeit wird dadurch das Verlangen nach Zucker weniger. Süßstoffe füttern den süßen Zahn ebenfalls Und bei Getränken - kann es da sinnvoll zu sein, zu einem zuckerfreien Softdrink mit Süßstoff zu greifen? Obst und gemüse online kaufen bio. Zwar sind Süßungsmittel wie zum Beispiel Aspartam kein Zucker, verursachen keine Karies und haben kaum Kalorien. Aber: In größeren Mengen können sie abführend wirken, sagt Restemeyer. Und: Sie sind nicht hilfreich, wenn es darum geht, sich das Verlangen nach Süßem abzugewöhnen. Besser ist also ein Wasser mit frischer Zitrone und Minze. dpa