Ich verstehe die Fehling Probe nicht ganz, wir sollen Propanal mit Cu(2+) reagieren lassen, aber was soll ich jetzt machen? Ich komme jetzt an den Ansatzt zu sagen C2H5CHO + Cu(2+) ->... Und jetzt? Soll ich nur Reaktin lösen und ist mein Ansatz richtig? Oder wie ist das..? o. O DAnke im Vorraus! Man mischt zunächst einmal Fehling I mit FEHLING II und erhält eine blauviolett gefärbte Lösung. Chemisch gesehen enthält diese alkalisch reagierende Lösung Kupfer(II)-ionen, die komplex an Weinsäure gebunden sind. Gibt man nun eine Verbindung mit Aldehydgruppe zu dieser Lösung und erhitzt zum Sieden, dann fällt ein rötlicher Niederschlag von Kupfer(I)-oxid aus. Eventuell kann das Kupfer(I)-oxid noch bis zum Kupfer ("Kupferspiegel" am Reagenzglas) weiterreagieren. Fehling probe mit propanal in english. Allgemein formuliert: Oxidation: R - C = O + 2 OH⁻--> R - C = O + H₂O + 2 e⁻ An die erste Kohlenstoffverbindung muss an das C noch ein H gebunden werden und bei der zweiten an das C eine OH-Gruppe (ist bei leider nicht möglich). Reduktion: 2 Cu²⁺ + 2 OH⁻ + 2 e⁻ --> Cu₂O + H₂O R ist bei Dir, bei Propanal, eine Ethylgruppe.
Obwohl die offenkettige Form (Aldehyd) dieser Zucker in wässriger Lösung nur in sehr geringem Anteil neben den geschlossenen Ringformen (hier ist die Aldehydgruppe als Halbacetal gebunden) vorliegt, läuft die Reaktion dennoch praktisch vollständig ab, da die offenkettige Form über ein chemisches Gleichgewicht aus den Ringformen nachgebildet wird. z. Fehling probe mit propanal di. B. : $ \alpha {, }\beta {\mbox{-Glucose (Halbacetal)}}\rightleftharpoons {\mbox{offenkettige Form (Aldehyd)}}\ \xrightarrow {\mbox{Oxidation}} \ {\mbox{Gluconsäure}} $ [1] Die ammoniakalische Silbernitrat-Lösung muss immer frisch hergestellt werden, weil sich bei längerem Stehen das hochexplosive Silbernitrid Ag 3 N abscheiden würde. [2] Die Tollensprobe – eine Redoxreaktion Da die Oxidation der Probesubstanz durch Reduktion der Silber(I)-Ionen erfolgt, kann die Gesamtreaktion wie bei allen Redoxreaktionen in eine Oxidations- und Reduktionsreaktion zerlegt werden.
Bei dieser sehr empfindlichen Nachweismethode werden zwei unterschiedliche Fehling-Lösungen gebraucht. Zwei Lösungen: Fehling I - Lösung: Kupfer(II)-sulfatlösung (7g CuSO 4 • 5 H 2 O in 100 ml Wasser) Fehling II - Lösung: alkalische Tartratlösung (34g KNaC 4 H 4 O 6 • 4 H 2 O ["Seignettesalz", ein Salz der Weinsäure] und 10g NaOH in 100 ml Wasser) Beide Lösungen werden zu gleichen Anteilen in ein Reagenzglas gegeben (daumenbreit hoch). Die Kupfer(II)-sulfat-Lösung bildet beim Zusammenschütten mit der Kaliumnatriumtartrat-Lösung einen tiefblauen Tartrato-Kupfer(II)-Komplex. Anschließend wird das Reagenzglas mit dem Brenner oder im Wasserbad erwärmt. Danach gibt man eine kleine Probe eines Aldehyds hinzu. Der beim Nachweis entstehende rote oder rotbraune Niederschlag besteht im Wesentlichen aus Kupfer(I)-oxid (Cu 2 O). Bei dieser Reaktion werden die Cu 2+ -Ionen zu Cu + -Ionen reduziert, das Aldehyd wird zu einer Alkansäure oxidiert. Tollens-Probe und Fehling-Probe. Merke: Bei der Fehlingprobe wird der Aldehyd mit Hilfe der Kupfer-Ionen des Kupfersulfates in einer alkalischen Lösung zu einer Carbonsäure oxidiert.
Wissen schafft, wer Fragen stellt 11/08/17 18:43 1. Basics (Tabea): Redoxreaktion/Oxidationzahl (siehe Ordner Basics) 2. Versuch: Fehling-Probe (Propanal/Propanon) Unterscheidung zwischen Aldehyd (Alkanal) und Keton (Alkanon) Smart: 11-08-17 Protokoll (Leonie): ProtokollLeonie3
Wie gesagt, das Cu₂O kann noch weiter in Cu umgewandelt werden.
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