Frischer geht's kaum. Muss auch so sein, denn die essbaren Blüten, die Don Alfonso ganz besonders gern verwendet, welken schon nach kurzer Zeit. Geheimes Wissen aus Breiers Kräutergarten Hätten Sie's gewusst? Dahlienblüten beispielsweise sind genießbar. Im Ganzen vielleicht ein wenig zu wuchtig, aber die ausgezupften Blütenblätter lassen sich wunderbar in Blattsalate mischen. Sie gehören, wie auch die orangegelben Blüten von Kapuzinerkresse und Ringelblumen zum Standard. Ausgefallener sind da schon die eleganten braunroten Taglilienblüten als essbare Tellerdeko mit leicht pfeffrigem Aroma. Breiers Kräutergarten und Hofcafe: Bauernladen in Wriezen, Hofcafe - dein-bauernladen.de. Apropos ausgefallen: In Breiers Kräutergarten stehen neben Petersilie und Schnittlauch Dutzende seltener oder fremdländischer Küchenkräuter. "Nichts gegen Petersilie, die muss sein, aber probieren Sie doch mal Mexikanisches Pfefferkraut! Die scharf schmeckenden Blätter sind groß genug, um Fleisch damit einzuwickeln. Das nimmt dann beim Garen die Schärfe an". Breiers Küchengarten: Exotische Küchenkräuter Wie er auf derart exotische Küchenkräuter gekommen ist?
In einem verträumten Dorf im Oderbruch hat sich Alfons Breier einen Traum erfüllt: Sein eigenes Hofcafé mit Kräutergarten! Hier bereitet der Koch leichte und herzhafte, süße oder würzige Leckereien zu. Und immer mit frisch geernteten Kräutern. Zu Gast in Breiers Kräutergarten Don Alfonso lese ich auf seiner Kochjacke: "Und die muss weiß sein – ganz altmodisch! " Darauf besteht Kräuterkoch Alfons Breier. Klingt ja ganz schön kategorisch, denke ich mir, merke aber ziemlich schnell, dass ich hier einen weltoffenen und vor allem experimentierfreudigen Küchenchef vor mir habe. Breyers kräutergarten und hofcafe mit. Der gelernte Koch und Fleischer hat das elterliche Anwesen im Oderbruch unweit der polnischen Grenze mit viel Eigenleistung liebevoll zum Landgasthof umgebaut, den er zusammen mit Frau Bärbel führt. Seit neun Jahren ist "Breiers Kräutergarten und Hofcafé" in Rathsdorf bei Wriezen eine gute Adresse für frische und leichte Küche. Und zwar mit Saisongemüse aus der Region, genauer, aus dem weitläufigen Küchengarten direkt hinterm Haus.
Frisch aus dem Garten und dem Feld in den Topf! Sommersonnwend, Wintersonnwend, Beerenfest und Frühjahrsmarkt. Bei uns istfür Klein und Groß immer was geboten. Vom Kinderprogramm, Hofführung bis zum Stockbrot backen am Lagerfeuer. Schauen Sie doch mal vorbei!
Bleu. Chanson française | Gaußstraße 60, 22765 Hamburg, Deutschland | December 19, 2021
Schedule
Sun Dec 19 2021 at 07:30 pm
Location
Gaußstraße 60, 22765 Hamburg, Deutschland | Hamburg, HH
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Ein Abend mit bekannten französischen Chansons Bleu. Die Farbe Blau bedeutet Melancholie und Leichtigkeit zugleich. Bleu ist ein Liederabend, zeitlos und poetisch. Der in Hamburg beheimatete Franzose singt französische Chansons, die ihn prägen und geprägt haben. Gaußstraße 60 hamburg.de. Die sensible Begleitung am Piano durch Ekaterina Kausch macht dieses Konzert zu einem besonderen musikalischen Erlebnis. Ein Abend über die Liebe, das Leben und die Existenz. Ein Rendez-vous mit Charles Aznavour, Dick Annegarn, Jacques Brel, Renaud, Edith Piaf, William Sheller oder Pomme… Lucas Fontaine, Gesang Ekaterina Kausch, Klavier Bitte meldet Euch unbedingt rechtzeitig an. KOSTENBEITRAG 15 EUR / ermäßigt 12 EUR [email protected]
Das Toilette arbeitet als Druck und Sie müssen die Oberfläche drücken, um das Wasser zu stoppen. So musste ich daran gewöhnt werden. Keine große. Ich bin noch schockierter, dass Sie bezahlen müssen, um Wasserschränke hier zu verwenden. Auch bei einigen Unternehmen. Das Bett hat sich auf jeder Seite Nachttisch. Gut, mein Telefon zu schließen. Keine Alarmklopf. Ich musste mein Telefon für die Zeit verwenden. Kein Kühlschrank oder Desk. Eine schmale Konsole funktioniert als ein Desktop mit einem Osman als Stuhl. Radiator heizt das Zimmer. Pigeons kochen am Morgen durch das bedienbare Fenster. Gaußstraße in 22765 Hamburg Ottensen. Ich könnte einen besseren Blick als ein niedriges Dach haben, aber ich werde es nicht schwitzen, wenn ich morgens nach dem Fräsen verlassen werde. Ich öffne das unscreened Fenster, um aus atmen und den Raum zu frisieren, wie ich bereit war. Die Temperaturen hier sind höher als zu Hause, so ist es schön genug, jeden Morgen während meines Besuchs eine halbe Stunde zu öffnen. Zur Sicherheit verriegeln Sie die Tür hinter Ihnen.
Tagesstätten Atelier Freistil, Harburg Am Veringhof 15-17, 21107 Hamburg Telefon: 040-35 03 110 12, Fax: 040-428 68 1954, E-Mail mehr Infos Lernwerkstatt Friesenweg, Bahrenfeld Friesenweg 5d, 22763 Hamburg Telefon: 040-87 60 75 44/43, Fax: 040-87 60 75 52, E-Mail mehr Infos Tagesstätte Carla-Teigeler-Haus, Bergedorf An den Dünen 2, 21033 Hamburg Telefon: 040-724 02 70, Fax: 040-721 065 95, E-Mail mehr Infos Tagesstätte Falkenbek, Neugraben Neuwiedenthaler Str.
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