1. Aus den Zutaten - bis auf den Schokoguss - einen Teig kneten. Diesen in Frischhaltefolie wickeln und ca. zwei Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. 2. Nuss-Sterne - Plätzchen - Küche - weihnachtsstadt.de. Den Teig portionsweise ausrollen (auf Mehl, zwischen zwei lagen Folie oder einer Silikonunterlage) und Sterne ausstechen. 3. Auf ein mit Papier oder Folie ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Rohr bei 175 Grad Umluft ca. 10 - 12 Minuten backen. Auf dem Blech auskühlen lassen. 4. Die Kuvertüre (Schokoguss) im Wasserbad schmelzen lassen und eine Hälfte des Sterns eintauchen. Erstarren lassen und dann in eine geeignete Dose füllen.
Zutaten: 150 g Mehl 1 Messerspitze Backpulver 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 150 g Haselnüsse 150 g Butter Füllung: 3 Esslöffel rotes Gelee Dekoration: 200 g Haselnussglasur Sternausstechform Zubereitung: Aus den Teigzutaten einen Mürbeteig herstellen. Nach dem Kaltstellen den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche nicht zu dick auswellen. Die Sterne ausstechen, auf ein gefettetes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 10 Minuten backen. Nuss sterne plätzchen surgery. Die Hälfte der erkalteten Sternen mit Gelee bestreichen und auf jeden Geleestern einen unbestrichenen setzen. Anschließend die Nusssterne mit der im Wasserbad aufgelösten Haselnussglasur überziehen.
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