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Zudem gibt es verschiedene private Bildungsunternehmen, die modulare Fachqualifizierungen anbieten und die eine Finanzierung der beruflichen Weiterbildung über den Bildungsgutschein ermöglichen. Besonders interessant sind für viele Interessierte, die über eine abgeschlossene Kochausbildung verfügen, auch die IHK-Zertifikatslehrgänge zum Patissier/ zur Patissière, da diese mit einem begehrten und anerkannten Zertifikat abschließen. Verwandte Bereiche der Umschulung als Fernstudium Da Patissiers und Patissièren maßgeblich praktisch arbeiten und zum Erlernen ihrer Fähigkeiten und Fertigkeiten in der Küche stehen müssen, gibt es nur wenige Fernkurse in diesem Bereich. Ausbildung Konditor/in (m/w/d) bei Heimathafen Management GmbH & Co. KG in Büsum. Seiteneinsteigerinnen und -einsteiger, die zunächst eine Ausbildung zum Koch/ zur Köchin absolvieren möchten, können sich, sofern sie mindestens 34 Monate Berufserfahrung mitbringen, im Fernlehrgang auf die IHK-Prüfung vorbereiten. Wer sich eher für den wissenschaftlich-theoretischen als den künstlerisch-praktischen Aspekt des Koch- und Patisserie-Handwerks interessiert, für den kann auch ein Fernstudium in einem anderen Bereich interessant sein.
Finanzielle Förderung erhalten aber nur bestimmte Personengruppen, einen rechtlichen Anspruch gibt es nicht. So können Arbeitslose, die ihre Berufsaussichten verbessern wollen, unter Umständen eine Förderung von der Arbeitsagentur erhalten. Wer bisher in einer Branche oder einem Beruf tätig war, für den die Arbeitsmarktchancen sehr schlecht aussehen, erhält bei Interesse einen sogenannten Bildungsgutschein. Damit erstattet die Agentur für Arbeit 100 Prozent aller im Rahmen der Umschulung entstehenden Kosten. Außerdem erhalten die Umschüler/innen für die Dauer der Weiterbildung weiterhin Arbeitslosengeld I. Je nach individueller Lage sind unterschiedliche Stellen als Träger für die finanzielle Förderung zuständig. Da in Deutschland kein Rechtsanspruch auf eine solche Förderung besteht, sollte man im Gespräch mit dem/der Sachbearbeiter/in überzeugend argumentieren. Umschulung zum/r Konditor/in (HWK) - ABU. Von der/dem Sachbearbeiter/in hängt es nämlich in der Regel ab, ob die Förderung gewährt wird oder nicht. Personen, die aus gesundheitlichen Gründen nicht mehr in ihrem alten Beruf arbeiten können und eine Weiterbildung anstreben, erhalten Unterstützung von der Rentenversicherung.
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