Zutaten 120 g weiche Butter 1 Päckchen Vanillezucker 1 Ei 90 g Zucker 200 g Mehl 2 gehäufte TL Zimt 1 Prise Salz Zubereitung 1 Alle Zutaten mit dem Handrühgerät zu einem weichen aber gut formbaren Teig verkneten. 4 Die Waffelkekse nach gewünschtem Bräunungsgrad backen und anschließend gut auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Waffelkekse mit Zimt- Backen ohne Backofen • kekswunder. Waffelkekse mit Zimt Kcal:63 Fett: 3, 2g Kohenhydrate: 7, 8g Protein: 0, 7g Ballaststoffe: 0, 2g Du bist auf der Suche nach anderen Rezepten mit Zimt? Dann schau dir dir mal die Zimtschnecken Kekse oder die Gewürz Zimtsterne ohne Mandeln an.
etwas mehr für das Waffeleisen 1 Ei (Gr. L) Zubereitung 1 Das Waffeleisen nach Anleitung auf mittelhohe Temperatur vorheizen und mit etwas weicher Butter einfetten. 2 Mehl, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel miteinander vermischen. Butter in Stückchen und das Ei hinzufügen und alles zusammen mit den Knethaken des Handrührgeräts oder in der Küchenmaschine rasch zu einem glatten Teig verkneten. 3 Den Teig in etwa 1, 5 cm große Kugeln formen. Waffelkekse mit schokolade facebook. Im Herzchen-Waffeleisen werden die Cookies breiter und flacher, im belgischen Waffeleisen dicker und handlicher. Die Teigkugeln mit ausreichend Abstand zueinander im Waffeleisen platzieren. Im Herzchen-Eisen jeweils in der Mitte eines Herzchens, im belgischen Waffeleisen jeweils mit genügend Abstand. Bei mir haben 6 Teigkugeln gleichzeitig hineingepasst. Die Kekse je nach Stärke des Eisens jeweils etwa 4-5 Minuten goldbraun ausbacken. Danach mit einer Gabel oder Zange vorsichtig aus dem Waffeleisen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Während das Waffeleisen vorheizt, formt man aus dem Teig kleine Kugeln, etwas kleiner als Walnüsse. Diese Kugeln setzt man, immer 5 Stück, mittig, in jedes Herz des gefetteten und vorgeheizten Waffeleisens. Sofort den Deckel schließen und goldbraun backen. Anfangs prüfen, wie lange es dauert, bis die Kekse gebräunt sind. Bei mir war das immer die Zeit, zwischen dem Aufleuchten der Kontrolllampe, was den Heizprozess signalisiert, und dem Erlischen der Kontrolllampe. Dann waren sie perfekt. Kontrolliert lieber einmal mehr, bevor die Kekse zu dunkel werden. Nach etwa 2 Minuten sehen sie so aus. Dann sind sie fertig. Verfahrt mit dem ganzen Teig so weiter und lasst die Kekse auf einem Gitter abkühlen. Testet gleich zu Anfang eines, damit ihr ein Gefühl dafür bekommt, ob sie fertig sind. Waffelkekse mit schokolade 2020. Ihr werdet sehen, sie sind so lecker. Ihr könnt diese Waffelkekse zum Verschenken in Klarsichtbeutel oder Papiertüten verpacken. Bindet oben eine schöne Schleife rum und fertig ist das perfekte Mitbringsel.
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