Die Schalotten und den Knoblauch schälen, die Schalotten in Spalten schneiden. Das Wildschwein abbrausen, trocken tupfen und salzen. In einem heißen Schmortopf im Öl rundherum braun anbraten. Aus dem Topf nehmen und darin Schalotten und Knoblauch kurz anschwitzen. Die Brühe und den Wein angießen und das Wildschwein wieder dazulegen. Wildschweinkeule -niedertemperatur Rezepte | Chefkoch. Drumherum Thymian, Rosmarin und Wacholder verteilen und das Fleisch mit dem Pfeffer würzen. Den Deckel auflegen und den Braten im Ofen 2-2, 5 Stunden garen. Nach Bedarf Brühe nachgießen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
normal 4, 46/5 (22) Beschwipster Obelix Marinierte Wildschweinkeule mit Rotweinsauce 50 Min. pfiffig 3, 8/5 (3) Wildschwein-Cheeseburger mit Apfel-Zwiebel-Marmelade und Kokosmayo 45 Min. pfiffig 3, 8/5 (3) Wildschweinterrine mit Trüffeln 60 Min. pfiffig (0) Keule vom Lübecker Waldbewohner mit wilden "Gelleriewe" an Erdapfelgedöns aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 22. 06. 21 150 Min. pfiffig 3, 33/5 (1) Pulled Wildboar Wildschwein 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Wildschweinschinken kaltgeräuchert mit Gewürzmischung "auf Vorrat" 60 Min. normal 3, 33/5 (1) Wildschweinpfeffer Wildschweingulasch 30 Min. normal (0) Wildschweinschlegel vom Grill 60 Min. normal (0) Paella mit Wildschwein 30 Min. normal 4, 72/5 (335) Wildschweinbraten aus dem Ofen 25 Min. normal 4, 29/5 (22) Wildschweinbraten 45 Min. Wildschweinkeule mit Niedrigtemperatur und einer speziellen Sauce von Robert_3 | Chefkoch. normal 3, 33/5 (1) Wildschweingulasch Uschlager Art 20 Min. normal 3/5 (1) Wildschweinragout mit Pflaumen 30 Min.
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