10. 2021) Kannte ich nicht, gemacht und der Wahnsinn!!! So einfach in der Herstellung und vielfältig in der Weiterverarbeitung Kommentar und Rezeptbewertung abgeben
4 Zutaten 1000 g Ungarischen Spitzpaprika 2 große Fleischtomaten 2 große Zwiebeln 1 Mettwurst 20 g Pflanzenöl 1/2 Teelöffel rotes Paprikapulver 2 Prisen Pfeffer 1/2 Teelöffel Salz 1 Knoblauchzehe Bei belieben etwas Perpperoni 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung 1. Die Zwiebeln, die Wurst und die Knoblauchzehe in den Mixtopf geben und 4 Sek. /Stufe 5 zerkleinern. 2. Das Pflanzenöl dazu geben und 2 1/2 Min. /Varoma/Stufe 1 andünsten. 3. Paprika und Tomaten waschen und per Hand kleinschneiden und in den Mixtopf geben. 4. Salz, Pfeffer, Paprikapulver und wer es feurig mag etwas Perpperoni beigeben. 5. Dann 20 Min. Ungarisches letscho ddr rezept. /100°/ "Linkslauf" /Stufe 1 garen. 6. Zum Schluss mit Kartoffeln oder Weißbrot servieren. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
1 Letscho - Reis auf ungarische Art 250 g Reis, 5 Eßl. Öl, 1/2l Brühe, Salz, 100 g durchwachsener Speck, 2 Zwiebeln, 500 g Paprikafrüchte, Paprika edelsüß, 4 bis 5 Tomaten, 4 Schnitzel, Pfeffer. Den gewaschenen, abgetrockneten Reis kurz in 1 Eßlöffel Öl andünsten, dann Brühe und Salz hinzufügen und alles aufkochen lassen. Einmal umrühren, dann auf kleiner Flamme den Reis etwa 30 Minuten ausquellen lassen, bis er gar und locker ist. Den in kleine Würfel geschnittenen Speck mit 2 Eßlöffel Öl in einem anderen Topf anbraten, die kleingeschnittenen Zwiebeln darin glasig dünsten, die in Streifen geschnittenen Paprikafrüchte zufügen, ununterbrochen rühren, bis die Paprikafrüchte weich werden. Dann das Paprikapulver darüberstreuen und die abgezogenen, in Achtel geschnittenen Tomaten dazugeben. Auf kleiner Flamme alles zugedeckt nochmals 5 Minuten dünsten. Ungarisches letscho ddr rezept so wird eine. Den Reis zugeben und alles gut untereinander vermischen. Warm stellen. Die Schnitzel würzen, in heißem Öl braten, auf einer Platte anrichten und mit dem Letschoreis bedecken.
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