Zutaten (für 2 Personen): 2 (à 150 g) Lachsfilets 1 Zitrone 200 g Spargel 200 g Zuckerschoten 1 kleine junge Kohlrabi 1 Zweig Dill Salz Pfeffer 4 EL Olivenöl Lachs unter fließendem Wasser kalt abspülen und trocken tupfen. Die Zitrone heiß abwaschen, abtrocknen und halbieren. Eine Hälfte auspressen. Den Lachs mit dem Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Die andere Zitronenhälfte in Scheiben schneiden und zur Seite stellen. Den Spargel schälen, die holzigen Enden abschneiden und die Stangen in kleine Stücke schneiden. Die Zuckerschoten waschen und putzen. Den Kohlrabi schälen und in feine Stifte schneiden. Das Gemüse in einen Dämpfeinsatz geben. Den Lachs auf das Gemüse setzen, ca. 200 ml Wasser in den Topf gießen und den Dämpfeinsatz einsetzen. Thermomix lachs mit gemüse videos. Das Wasser zum Kochen bringen, etwas zurückschalten und das Gemüse mit dem Lachs im geschlossenen Topf ca. 20-25 Minuten dämpfen. Den Dill waschen und fein hacken. Olivenöl in einem kleinen Topf leicht erwärmen. Den Lachs am besten mit zwei Pfannenwendern aus dem Topf heben.
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Das Gemüse mit etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und den Dill untermischen. Gemüse und Lachs auf einem Teller anrichten. Etwas Olivenöl darübergeben und mit den Zitronenscheiben garnieren. Nährwerte (pro Portion): 503 kcal, 37 g Fett, 8 g Kohlenhydrate, 34 g Eiweiß, 4 g Ballaststoffe, 0, 7 BE Empfehlenswert bei: Adipositas Arthrose Blasenentzündung Bluthochdruck Bronchitis COPD Diabetes Endometriose (ohne Zitrone) Fettleber Fettstoffwechselstörung Gastritis Herzschwäche Morbus Bechterew Die Ernährungs-Docs | Sendetermin | 11. 10. Rezept "Gedämpftes Lachsfilet mit Frühlingsgemüse" | NDR.de - Ratgeber - Kochen. 2021
Rathaus Gemünden am Main: Adresse, Telefonnummer und Faxnummer Frankfurter Str. 4 a 97737 Gemünden am Main Deutschland Telefon: 09351/97240-0 Fax: 09351/972450 Weitere Informationen E-Mailadresse: Anfahrtsweg / Karte Hier klicken, um den Inhalt von anzuzeigen Inhalt von immer anzeigen Rathaus Gemünden am Main: Öffnungszeiten Mo-Fr 8. Stadt Gemünden a.Main | Landkreis Main Spessart | Städte, Märkte & Gemeinden. 00-12. 00 & jeden 1. Do im Monat 14. 00-17. 00 Uhr Weitere Rathäuser in Bayern Bewertungen und Kommentare
Die tiefen Spessartwälder, die vielen Burgen und Burgruinen der Umgebung, das lauschige Sinntal und das malerische Saaletal mit dem Kloster Schönau haben sich als bleibende Attraktionen erwiesen. Das moderne Tagungszentrum Scherenberghalle mit seiner vielfältig nutzbaren Mehrzweckhalle, breit gefächerte Sportstätten- und Freizeiteinrichtungen und differenzierte Freizeit- und Erholungseinrichtungen kennzeichnen die zeitgemäßen touristischen Infrastrukturen der Stadt, die sich als gewachsener städtischer Mittelpunkt zukünftigen Anforderungen aktiv stellt. Im "Huttenschloss" wurde vor kurzem ein Film- und Kinomuseum eingerichtet, weiterhin entsteht dort derzeit ein Infozentrum des Vereines "Naturpark Spessart". ▶ Rathaus Gemünden am Main: Öffnungszeiten, Adresse und Telefonnummer :: Zapondo. Durch Ausweisung großer Gewerbegebiete mit Ansiedlung von umweltschonenden Betrieben hat die Stadt gute Erfolge erzielt. Auch die Einwohnerzahl hat deutlich zugenommen.
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