Die Spargelbauern in der Pfalz sind verzweifelt: Die Saison, die vor vier Wochen begann, läuft gar nicht gut. Im Vergleich zum Vorjahr sei der Spargel-Umsatz stark zurückgegangen. Dabei sei genug Ware vorhanden, die Qualität sei hervorragend und die Preise seien geringer als im vergangenen Frühjahr, sagt Spargel-Experte Joachim Ziegler vom Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) in Neustadt dem SWR. Dennoch seien die Kunden sehr zurückhaltend. Der Umsatz sei verglichen mit dem Vorjahr um 10 bis 15 Prozent zurückgegangen. Einige Bauern haben das Stechen auf einem Teil ihrer Spargelfelder eingestellt. Spargelbauern aus der Pfalz: Stammkunden bleiben weg "So etwas habe ich noch nie erlebt", klagt Alexandra Walter vom Spargelhof Walter in Gönnheim (Kreis Bad Dürkheim). Die Bedingungen in diesem Frühjahr seien optimal, doch die Nachfrage nach Spargel sei total eingebrochen. "Viele Stammkunden, die in den vergangenen Jahren dreimal in der Woche in den Hofladen kamen, bleiben weg. Grünspargel pflanzen kaufen und. " Auch das Oster-Geschäft ging völlig daneben.
Früher habe der Spargelhof Walter eine Extra-Kasse in der Scheune aufbauen müssen, um die vielen Vorbestellungen abzuarbeiten. "Wir hatten immer Zig-Vorbestellungen zu Ostern", erzählt die Landwirtin. "In diesem Jahr dagegen lief das Oster-Geschäft wie an einem stinknormalen Samstag. " Pfalz: Warum kaufen Kunden so wenig Spargel? Geschäftsführer Hans-Jörg Friedrich vom Pfalzmarkt in Mutterstadt vermutet, dass viele Bürger geschockt sind wegen der stark gestiegenen Preise in allen Lebensbereichen und deshalb beim vermeintlichen "Luxusgut Spargel" sparen. Ähnliches habe er von Winzern gehört. "Die Konsumenten kaufen zwar Wein, aber in geringeren Mengen. Mit der Begründung: Wir wollen im Sommer in Urlaub fahren, deshalb müssen wir das Geld zusammenhalten. " Alexandra Walter weiß, dass nicht nur die Spargelbauern von diesem vermeintlichen Zwang zum Sparen betroffen sind. Grünspargel pflanzen kaufen ohne rezept. Sie habe von Kollegen gehört, dass das Geschäft auch beim Rhabarber schlecht laufe. "Da frage ich mich: Was essen die Leute derzeit eigentlich?
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Der Saisonkalender für Mai hat weit mehr zu bieten als "nur" Spargel, Rhabarber und Erdbeeren. Welches Obst und Gemüse sonst noch jetzt geerntet wird, verraten wir Ihnen hier. Saisonales Obst und Gemüse ist nachhaltig und umweltfreundlich. Diese Köstlichkeiten vom Feld und aus dem Beet sind jetzt erntereif MSG/Violetta Belaev Unser Saisonkalender für die Ernte im Mai ist bereits um einiges umfangreicher als der des vorangegangenen Monats. Vor allem die Auswahl an frischem Gemüse von heimischen Feldern ist deutlich größer geworden. Spargel aus der Pfalz in diesem Jahr nur wenig nachgefragt - SWR Aktuell. Für Erdbeer- und Spargel -Fans ist der Mai natürlich ohnehin ein absoluter Wonnemonat. Unser Tipp: Ernten Sie doch selbst! Wer keinen eigenen Garten hat, findet bestimmt irgendwo ein Feld mit Erdbeeren oder Spargel zum Selberernten in seiner Nähe. Empfehlungen aus dem MEIN SCHÖNER GARTEN-Shop Besuchen Sie die Webseite um dieses Element zu sehen. Im Mai frisch vom Feld geerntet Im Erntekalender für frische regionale Produkte aus dem Freilandanbau dürfen im Mai natürlich die Salate nicht fehlen.
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27. 04. 2013, 16:49 - 21 Erfahrener Benutzer Registriert seit: 25. 03. 2012 Golf Variant Edition Ort: Hamburg SouthSide Hamburg Verbrauch: Acht Cola Acht Bier Beiträge: 1. 838 Themenstarter Abgegebene Danke: 144 Erhielt 104 Danke für 95 Beiträge ja dem hab ich auch nur so beim stöberns gefindet und dann habich gedenkt ich frag hier mal bevor ich dem kauf! gab ja schon gutes meinungs dazu! 27. 2013, 16:59 - 22 Gesperrt Registriert seit: 20. Golf 4 lautsprecher set 100. 2008 Beiträge: 5. 148 Abgegebene Danke: 67 Erhielt 100 Danke für 88 Beiträge Warum switch'st du nun um auf Ausengeländerdeutsch? Wie auch immer, meiner Erfahrung nach taugen die originalen schon mehr weil man da ja schon nichts ausgeben muss. 27. 2013, 17:05 - 23 Erfahrener Benutzer ja ich die Ls ausm polo 2F war müll! Geändert von HungrigerGolf (27. 2013 um 17:08 Uhr) 27. 2013, 17:08 - 24 Gesperrt Hallo, nur weil mein Aipät selbstständig falsch korrigiert hat!!! 27. 2013, 17:09 - 25 Erfahrener Benutzer ich hab mich mal eben verbessert