Gefüllte Salatblätter | Rezept | Low carb abendessen, Rezepte, Gesunde rezepte
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Zutaten Für 2 Portionen 1 Zwiebel Knoblauchzehe El Öl 200 g Rinderhackfleisch Salz 0. 5 Tl Paprikapulver Msp. Kreuzkümmel Tomatenmark 30 Couscous 20 Cranberrys 25 Minzblätter 100 Vollmilchjoghurt Kopfsalat (ca. 1⁄2 Kopf) Zur Einkaufsliste Zubereitung 1 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe fein würfeln. 1 El Öl in einer Pfanne erhitzen. 200 g Rinderhack hellbraun krümelig anbraten. Zwiebeln und Knoblauch kurz mitbraten. Mit Salz, 1⁄2 Tl Paprikapulver und 1 Msp. Kreuzkümmel würzen. 1 El Tomatenmark und 30 g Couscous zugeben und kurz mitbraten. 20 g Cranberrys und 200 ml Wasser zugeben, aufkochen, vom Herd ziehen und zugedeckt 7 Min. Gefüllte Salatblätter Rezepte | Chefkoch. quellen lassen. Inzwischen 25 Minzblätter fein hacken und mit 100 g Vollmilchjoghurt mischen, salzen. 200 g Kopfsalat (ca. 1⁄2 Kopf) in einzelne Blätter teilen, waschen und trocken schleudern. Hackmischung noch mal kurz erhitzen, mit Salz abschmecken und mit dem Kopfsalat und Minzjoghurt anrichten. Mit einigen Minzblättern bestreut servieren. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte
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