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Alter Rasse Geschlecht j Hündin (1) Farbe Region
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1 Treffer d
Münsterländer Mädel
Rassehunde
Kleiner Münsterländer, Hündin, 3 Monate
Verkauft wird der Welpe. Ab sofort ab zugeben
Sie ist sehr aktiv, sehr menschbezogen
Nicht Jagdlich geführt. DE-34576 Homberg Hessen
800 €
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Einkauf, Logistik
#2 Russischer Schaschlik Kefir BBQ Grillen Zubereitung Anleitung Mangal Мангал Шашлык - YouTube
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Die richtige Marinade ist beim Grillen besonders wichtig. Saure Flüssigkeiten zersetzen das Eiweiß im Fleisch, machen es dadurch bekömmlicher und schützen vor Bakterien. Rezepte für zwei Marinaden für Schweine-Schaschlik:
Kefir-Marinade
Rotwein-Granatapfel-Marinade
Schweine-Schaschlik in Kefir-Marinade
Bei diesem Schaschlik Rezept wird mageres Schweinefleisch in Kefir eingelegt. Kefir ist ein in Russland sehr beliebtes Getränk aus gegärter Milch. Zutaten
500 g
mageres Schweinefleisch
5
Zwiebeln
1 l
Kefir
Gewürze nach Geschmack
Pfeffer (frisch gemahlen), Salz
Zubereitung
Schweinefleisch in kleinere Stücke (5-6 cm) schneiden. Drei Zwiebeln fein hacken. Stücke vom Schweinefleisch und Zwiebeln schichtweise in einen Topf legen. Jede Schicht mit Salz, Pfeffer und anderen Kräutern würzen. Das Ganze mit Kefir übergießen und für ca. 24 Stunden kalt stellen. Die restlichen Zwiebeln in Ringe schneiden und abwechselnd mit Fleischstückchen auf Spieße stecken. Schaschlik russisch kefir products. Während des Grillens die Spieße immer wieder mit der Marinade bestreichen.
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Die Zwiebeln in grobe Halbringe schneiden und mit den Händen in den mischen. Knete die Zwiebel gut, so kann der Saft besser austreten. Limette halbieren und den Saft mit den Händen ich die Schüssel pressen. Alles gut vermischen und das Fleisch dazu geben. Russischer Schaschlik mit Kefir von DanielW85 | Chefkoch. Nun kommt alle – in einer abgedeckten Schüssel – für ca. 18-24h zum marinieren in den Kühlschrank. Am nächsten Tag auf die Spieße, Mangal an und grillen bis die Spieße die gewünschte Bräune haben.
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