Sobald die Zutaten sich vermengt haben, ein bis zwei Spritzer Zitronensaft dazu geben, durchrühren und den glatten Teig in einen Spritzbeutel füllen. Das Donut-Blech mit Trennspray einsprühen oder hauchdünn mit Butter auswischen und dann den Teig in die Vertiefungen füllen. Der Teig geht sehr auf! Ihr sollte also darauf achten, die Vertiefungen des Blech maximal zu 3/4 mit Teig zu füllen. Die Donuts in der Form 13 Minuten bei 160 Grad Umluft backen, dann das Blech aus dem Backofen nehmen und kurz abkühlen lassen. Vorsichtig die Donuts aus den Vertiefungen lösen und auf ein Gitter zum Auskühlen stellen. Donut-Blech einmal mit Küchenkrepp säubern und die nächste Lage backen. Insgesamt ergibt dieses Rezept 36 kleine Donuts, das sind 3 Bleche. Donuts in der Form selber backen – Kuchen Rezept – My Roi List. Schokolade schmelzen und die Donuts damit überziehen, mit Streuseln verzieren und trocknen lassen. Fertig – lasst es euch schmecken! Die normalen Donuts aus Hefeteig können auch gefüllt werden! Es gibt sie mit Apfel-, Vanille oder Schokofüllung. Ich habe die Mini Donuts mit weißer Schokolade überzogen und mit kleinen Zuckerherzen verziert, weil sie zum Füllen einfach zu klein sind.
Aber sie schmecken auch ganz einfach mit Puderzucker! Einen Donut-Maker hab ich nicht, aber ich bin überzeugt davon, dass diese Rezept auch für diese Geräte geeignet ist! Allerdings habe ich schon sehr lang ein Blech, weil es diese kleinen Kuchen sehr oft bei uns gibt! Wie muss man Donuts aufbewahren? Egal ob es Donuts mit Hefe oder aus Rührteig sind, ich bewahre sie in einer luftdicht verschließbaren Plastikverpackung auf. Sie sind dann ein bis zwei Tage haltbar! Ausprobieren!! Besser als Cupcakes oder Cakepops, ihr Lieben! Alles Liebe miho Michaela Lühr Seit Februar 2013 schreibe ich meinen Foodblog herzelieb. Herzhafte Gerichte und süße Leckereien sind hier zu finden. Rezept für Donuts aus dem Backofen mit Hefe und Donutform. Es lohnt sich also vorbeizuschauen. Foodblogger | Foodblog | Imkerin | Heilpraktikerin | Ernährungsberaterin
Ihr Sohn konnte allerdings mit dieser Nuss nichts anfangen und drückte sie heraus. So soll der Donut zu seinem Loch gekommen sein. Ich finde diese Geschichte sehr putzig! Donuts in Miniform - mit diesem Rezept ganz einfach!. Rezept für Mini Donuts vom Blech Du findest auf herzelieb noch mehr Kuchen Rezepte! Schau dir doch auch mal den Russischen Zupfkuchen, den Apfelkuchen für die faule Hausfrau oder den Mandarinenschmandkuchen von Oma an! Zutaten für die Mini Donuts vom Blech 75 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Ei Abrieb einer halben Zitrone 150 ml Buttermilch 2 Teelöffel weiche Butter 200 g Mehl 1/2 Teelöffel Backpulver 2 Messerspitzen Natron 1 Prise Salz 1 Prise Liebe 1-2 Spritzer Zitrone 200 g weiße Schokolade Streusel zum Verzieren Zubereitung der Mini Donuts vom Blech Den Backofen gleich zu Beginn auf 160 Grad Umluft vorheizen, der Teig ist blitzschnell zubereitet! Zucker und Vanillezucker mischen und mit einem ganzem Ei weißcremig aufschlagen. Zitronenabrieb, Buttermilch und Butter hinzufügen und alles gut verrühren. Mehl, Backpulver, Natron und die Prise Salz vermischen und unter die übrigen Zutaten rühren.
Zubereitung: Trockenhefe mit 1 TL Zucker in einer Tasse zusammen mit etwas lauwarmem Wasser verrühren und 10 Minuten stehen lassen. In der Zwischenzeit Mehl, Zucker, Salz, Muskat, Vanillezucker und ein ganzes Ei in eine Schüssel geben. Die Butter in die Milch geben und zusammen leicht erwärmen, nicht zu heiß werden lassen. Jetzt mit dem elektrischen Mixer mit den Knethaken alles zusammen zu einem geschmeidigen Hefeteig kneten. Donut rezept backofen mit form 10. Zum Ende hin mit der Hand mit noch etwas Mehl weiter kneten, bis ein ganz glatter, nicht zu weicher Teig entstanden ist. Mit einem Tuch bedeckt mindestens 1 Stunde stehen lassen, bis sich die Teigmenge verdoppelt hat. Herausnehmen, kurz durchkneten und auf einer mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche gut 1 cm dick ausrollen. Entweder mit einer runden Form oder einem entsprechend großen Trinkglas Donuts ausstechen. Die Mitte mit einem entsprechend kleineren Glas oder Sonstiges Gerät ausstechen. Zwei große Kuchenbleche oder die Fettpfanne auf der Rückseite reinigen, mit Mehl bestäuben und die ausgestochenen Heferinge zum Aufgehen darauf legen.
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