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Die Erntezeit hat begonnen, Porree, Karotten, Kohl…. Heute gibt es für die Menschen sahniges Porregemüse mit Kartöffelchen und für die Hunde Porreegemüse mit Kartoffeln und etwas Rapsöl. Ja, richtig gesehen, auch die Wurzeln kommen in den großen Topf! Wir Menschen essen nur den weißen Teil des Porrees, die Hunde lieben auch die grünen Blätter. Nur die welken, braunen Blätter werden entfernt, alles andere grob zerkleinert und mit den Kartoffeln zusammen gekocht. Gibt es als Nachtisch Apfelkompott oder -kuchen, kann man die Schalen und auch die Kerngehäuse hinzufügen. Lecker! Nach dem Kochen nur noch pürieren, portionieren und einfrieren. Das Gemüse gibt man zum Fleisch oder aber zum Trockenfutter hinzu. Guten Appetit!
simpel 3, 67/5 (4) Porree - Bohnen - Kartoffeleintopf 25 Min. normal 4, 63/5 (68) Hack-Lauch-Kartoffel-Käse Eintopf 20 Min. simpel 4, 23/5 (11) Hähncheneintopf mit Lauch und Kartoffeln 15 Min. normal 3, 83/5 (4) SABO - Kartoffeleintopf mit Wurst und Lauch 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Kartoffeleintopf - Kartoffelsuppe mit Cabanossi, Lauch und Möhren einfach, schnell und gut 30 Min. simpel 3/5 (1) Giacos Hinfort - Eintopf Eintopf mit Kartoffeln, Möhren, Porree 30 Min. simpel 4, 08/5 (51) Porree - Eintopf 20 Min. simpel 3, 75/5 (6) Möhren-Lauch-Eintopf mit Hackbällchen 15 Min. simpel 3, 5/5 (2) Porreeeintopf, fettarm 15 Min. simpel 3/5 (1) Laucheintopf mit geräucherten Rippchen 30 Min. normal 2, 33/5 (4) Schneller Porree - Eintopf mit Ei 30 Min. normal (0) Porree-Eintopf mit Hackfleischklößchen 35 Min. normal 3, 33/5 (1) Muttis Laucheintopf Mein Lieblingseintopf 20 Min. normal 3, 25/5 (2) Laucheintopf 30 Min.
Zubereitungsschritte 1. Kartoffeln schälen, waschen und in Stücke schneiden. Porree putzen, waschen und in dickere Ringe schneiden. Tomaten waschen und vierteln. Zwiebel und Knoblauch pellen und grob würfeln. Bacon in Streifen schneiden. 2. Eine Pfanne erhitzen und den Bacon darin knusprig auslassen. Aus der Pfanne nehmen und beiseite legen. Olivenöl und Butter in die Pfanne geben und erhitzen. Kartoffeln hineingeben und unter Wenden 20 Minuten braten. 3. Porree, Zwiebeln und Knoblauch zufügen und 10 Minuten mitbraten. In den letzten 5 Minuten die Tomaten und die Salbeiblätter zugeben und mitschmoren. 4. Mit Salz und Pfeffer würzen. Petersilie abbrausen, trockenschütteln und hacken. Zusammen mit dem Bacon unter die Kartoffelpfanne mischen
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