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Charakteristisch für dieses Backerzeugnis ist vielmehr sein markantes Aussehen, das er durch die nach ihm benannte Gugelhupf-Form erhält. Speziell für den Elsässer Kougelhopf nimmt man traditionell aber einen Hefe- bzw. Briocheteig und gibt Rosinen sowie Mandeln dazu. Da ich einen möglichst authentischen Kougelhopf backen wollte, wie man ihn auch in der Patisserie am Münsterplatz * theoretische hätte essen können, habe ich mich natürlich für diese Variante entschieden. Mit dem Ergebnis meiner Backkunst und dem ersten Versuch mit der eigens angeschafften Gugelhupf-Form bin ich sehr zufrieden. Der Kougelhopf geriet mir außen knackig und innen schön luftig-fluffig, also genau so wie es sein muss. Im Elsass wird der Kougelhopf gerne zusammen mit einer weiteren dort beheimateten Köstlichkeit verzehrt, dem Crémant d'Alsace. Gugelhupf kaufen - Mai 2022. Darauf habe ich persönlich aber verzichtet und stattdessen einen Kaffee dazu getrunken. Dies zeigt gut die Vielseitigkeit dieses Kuchens, der eben nicht nur – wie in meinem Fall – klassisch zum Kaffee gereicht werden kann, sondern eben auch zu Wein bzw. Schaumwein.
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Vor dem Hochalter der Tuntenhausener Wallfahrtskirche sorgten die beiden Chöre kurz vor Ostern für musikalischen Hochgenuss. © Stache Der Pfarrverband Tuntenhausen führte ein Passionssingen in der Wallfahrtskirche Mariä Himmelfahrt durch. Zum Pfarrverbandschor Anima, unter der Leitung von Hans Winhart, stellte sich der zwischenzeitlich gegründete Jugendchor Stimmkraft, unter der Leitung von Maria Weigl. Tuntenhausen – Der Pfarrverband Tuntenhausen führte wieder ein Passionssingen in der Wallfahrtskirche Mariä Himmelfahrt durch. Zum Pfarrverbandschor Anima, unter der Leitung von Hans Winhart, stellte sich diesmal der zwischenzeitlich gegründete Jugendchor Stimmkraft, unter der Leitung von Maria Weigl. Klaus heizmann lieder zum leben. Beide Chöre wurden musikalisch von den Berger Saitnfleitl begleitet. Weitere Artikel und Nachrichten aus Bad Aibling, Bad Feilnbach, Bruckmühl, Feldkirchen-Westerham und Tuntenhausen finden Sie hier. Die Auswahl der Texte lag in den Händen des Sprechers Toni Daxenbichler. Die Sänger brachten in der gut besuchten Basilika neue geistliche Lieder von Klaus Heizmann, Cody Carnes, Kathi Stimmer-Salzeder zu Gehör.
Sichtlich gerührten Zuhörer spendeten zum Abschluss einen lang anhaltenden Applaus. Das am Ausgang gespendete Geld geht an eine gemeinnützige Gruppe in der Region – aus gegebenem Anlass an den Verein zur Förderung der Partnerschaft mit Volovec/Ukraine in Bad Endorf. MG