Sehr köstlich und fruchtig schmeckt die Schneewittchenschnitte. Das Rezept sollte schon am Vortag zubereitet werden. Foto Bewertung: Ø 4, 5 ( 522 Stimmen) Zutaten für 12 Portionen Benötigte Küchenutensilien Backblech Teigspachtel Zeit 70 min. Gesamtzeit 40 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Für die Schneewittchenschnitte zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Eier trennen und aus dem Eiklar einen steifen Schnee schlagen. Dotter, Zucker, Vanillezucker, Öl und Wasser in einer Rührschüssel schaumig schlagen. Mehl mit dem Backpulver vermengen und vorsichtig mit dem Eischnee unter die Eiermasse heben. Den Teig mit einer Teigspachtel auf das Backblech streichen und 30 Minuten im Backrohr goldgelb backen. Anschließend gut auskühlen lassen. Schneewittchen schnitten rezept mit. Himbeersaft, Zucker und Wasser in einem Topf aufkochen und das Puddingpulver einrühren und kurz aufkochen lassen. Nun die Himbeeren einrühren. Mit der Himbeermasse den Kuchen bestreichen und erkalten lassen.
Die Dotter mit der anderen Hälfte des Zuckers (120g), dem Vanillezucker ein bisschen schaumig schlagen. Dann das Öl und das Wasser (Eierlikör) dazugeben und noch einmal richtig schaumig schlagen, bei mir dauert das immer so 20 Minuten in der Küchenmaschine. Ich für meinen Teil habe festgestellt, wenn ich die Massen so lange schlage, wird das Ergebnis um ein Vielfaches flaumiger und höher. Dann vorsichtig das Mehl und den Schnee unterheben. Am besten geht das mit einem Schneebesen. Bei 175 Grad – Ober/Unterhitze ca. 15 bis 20 Minuten backen. Schneewittchen schnitten rezeption. Zubereitung Belag: Den Himbeersaft (Sirup mit den Wasser vermischt) mit dem Puddingpulver aufkochen, die Himbeeren einrühren und das ganze auf das ausgekühlte Biskuit streichen. (Mit einem Backrahmen geht es besonders gut). Auskühlen lassen. Tipp: Wer die Kerne in der Masse nicht haben will, püriert die Himbeeren vorher und streicht sie anschließend durch ein Sieb. (Idee von einer Leserin) Anschließend das Schlagobers mit Sahnesteif aufschlagen und auf die Himbeercreme streichen.
simpel 4, 6/5 (144) Donauwelle / Schneewittchenkuchen Schneewittchenkuchen 40 Min. simpel 4, 6/5 (186) Schneewittchentorte 20 Min. normal 4, 58/5 (17) der etwas andere, aber nicht minder leckere Schneewittchenkuchen 30 Min. simpel 4, 57/5 (59) Schneewittchen - Quark - Torte 30 Min. simpel 4, 5/5 (116) 60 Min. simpel 4, 5/5 (107) Schneewittchen-Kuchen 40 Min. normal 4, 48/5 (23) Schneewittchens Kuchen Alternative zum Schneewittchenkuchen mit Buttercreme 25 Min. simpel 4, 47/5 (13) Schneewittchen - Schnitten Fruchtige Schnitten einfach zum machen 60 Min. simpel 4, 44/5 (39) Schneewittchen-Cupcakes Schneewittchenkuchen (auch Donauwelle) als Cupcakes mit Vanille-Frischkäse-Frosting, für ca. Schneewittchen schnitten rezept. 12 Cupcakes 40 Min. normal 4, 38/5 (30) Schneewittchens Quark 35 Min. simpel 4, 35/5 (273) Schneewittchen Dessert schnell und einfach zubereitet 10 Min. simpel 4, 27/5 (9) Schneewittchen-Torte Himbeer-Topfen-Mohn-Torte, ohne Mehl 45 Min.
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