100 g Kakao 2 – 3 EL essbares Goldpuder Am Vortag die Ganache zubereiten: Dazu hackst du die Kuvertüre ganz fein (in Späne). Währenddessen kochst du die Sahne auf und gibst Kuvertüre hinein. Lass diese unter Rühren schmelzen, bis eine glatte Masse entsteht. Rühre den Whiskey unter die Ganache und lasse die Mischung über Nacht bei Zimmertemperatur ziehen. Am nächsten Tag verknetest du das Marzipan mit 2 – 3 EL Whiskey (nach Geschmack) und rollst ca. 30 erbsengroße Kugeln daraus. Rühre dann die Ganache cremig und schlage die weiche Butter nach und nach darunter. Lasse die Masse nochmal etwa 1 Stunde wieder fester werden. Dann ziehst du dir Einweg-Handschuhe an und rollst jeweils ca. 1, 5 TL der Ganache um einen Marzipan-Kern. Lasse die Trüffel-Rohlinge im Kühlschrank ca. 2 Stunden abkühlen. Whisky sahne trüffel rezept 5. Nun geht es ans Temperieren der Zartbitter-Kuvertüre: Diese wird fein gehackt. Ca. 2/3 der Späne schmilzt du ganz normal über dem Wasserbad. Sobald diese geschmolzen sind, nimmst du die Masse aus dem Wasserbad und rührst das verbleibende Drittel der Späne unter.
Etwas verspätet kommt nun auch mein Valentinstagspost. Das der Herr eine kleine süße Leckerei bekommen wird, war eigentlich schon klar, und beim Anblick einer Whiskey-Fasche war dann auch schnell klar, dass es Whiskey-Pralinen sein müssen. Für die Rezeptur hab ich einfach meine bisherigen Pralinenrezepte ein bisschen abgewandelt und dann nach Bedarf abgeschmeckt. Etwas Uneinigkeit herrschte lange ob der Frage, ob man die nun am besten mit weißer oder lieber Zartbitterschokolade zubereiten sollte. Letztendlich hab ich beides getan, und festgestellt, dass zu einem milden Whiskey wie dem hierfür verwendeten Cragganmore weiße Schokolade tatsächlich sehr gut passt. Für etwas herbere Whiskeysorten würd ich eher zu Zartbitter raten. Spontan ist dann noch die Idee entstanden, Irish-Coffee-Trüffel auszuprobieren. Eigentlich wollte ich ja einen trinken, aber naja. Whisky sahne trüffel rezept tour. Stattdessen gab es nun auch noch wunderbare Trüffel mit einer Kaffee- und Whiskey-Füllung. Nur leider leider ist optisch diesmal so ziemlich alles schiefgelaufen, was im Eifer des Gefechts (und genau da lag denn auch das Problem) so falsch gehen kann: Erstmal ist mir Wasser in eine Schale Schokolade gelaufen (mit viel Butter war sie immerhin noch soweit zu retten, dass sie irgendwann auf einem Kuchen enden kann).
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Whiskey-Sahne-Trüffel Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml Energie 151 kJ 36 kcal 1901 454 Fett 2. 63 g 32. 93 Kohlenhydrate 1. 93 24. 11 Eiweiß 0. 31 3. 92 g
Hey.. Lässt sich Flockfolie von einer Softshelljacke wieder entfernen? Habe ein neues Firmenlogo und würde es daher gern neu beflocken lassen. Geht das, oder muss ich mir ne neue Jacke holen? Wenn du glück hast ja. Hast du die Jacke schonmal gewaschen? Nach dem Waschen in den trockner tun. Weis jetzt nicht ob man softshell überhaupt in den trockner tun kann??? Im trockner kan sich der schriftzug lösen. Beflockung entfernen jacke. Muss aber nicht. Ansonsten kann auch dein beschrifter den schriftzug abmachen. Ist ne fummelarbeit und Klebereste können zurück bleiben. Wenn das neue Logo diese stellen überdeckt sollte das ok sein. Wenn nicht sieht man immer die Klebereste als dunkle Flecken.
An der frischen Luft stellt sich die Problematik nicht, weil dort die Feuchtigkeit ohne Schwierigkeiten entweichen kann. Befinden sich Textilien aber an einem Ort, an dem die Luft nicht zirkulieren kann, beispielsweise in einer Tasche oder in einem verschlossenen Schrank, kann es zu den bräunlich-gelben Flecken kommen. Stocken als Verb bzw. großgeschrieben als Substantiv steht für das Stagnieren oder Lahmlegen eines Vorgangs. Auf Stockflecken übertragen, handelt es sich um Feuchtigkeitsschäden, die entweder durch Komprimierung oder durch luftdichtes Verschließen entstehen. Sowohl Schimmelpilze als auch Mehltaue vermehren sich mittels Sporen. Luft und Wind sorgen für die Ausbreitung. Beflockung entfernen?. Damit aus den Sporen Pilze entstehen, bedarf es eine Luftfeuchte von mindestens 70%. Mehr zum Thema Wäsche Stockflecken Typische Ursachen für Stockflecken in der Wäsche: nasses Handtuch im Wäschekorb nach dem Schwimmen vergessene Badesachen verschwitztes T-Shirt in der Trainingstasche Wäsche mit Restfeuchte im Kleiderschrank vom Regen durchnässte Jacke im Kofferraum des Autos in einem feuchten Keller aufbewahrte Sommer- oder Winterkleidung Tipp: Feucht gewordene Kleidungsstücke und nasse Badetücher nach dem Duschen immer gleich luftig aufhängen, damit es keine Stockflecken gibt.
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