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Den Kaiserschmarrn aus dem Thermomix® im vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene etwa 30-35 Minuten backen. Den Kaiserschmarrn herausnehmen und mit zwei Pfannenwendern in Stücke reißen. Mit Puderzucker bestäuben und nach Belieben mit Apfelmus und heißen Kirschen servieren. Tipp Tipps, wie du Kirschen andicken kannst, findest du hier.
Auch Wissenswertes rund um Österreichs verschiedene Regionen und die kulinarische Landschaft kommt hier nicht zu kurz. Mit den vorgestellten Tipps wird der nächste Urlaub garantiert zur kulinarischen Genussreise, die sich in Österreich natürlich gut mit Wanderungen und Entdeckungen in der Natur verbinden lässt. Aber die leckere Alpenküche alleine ist schon ein Grund für einen Besuch in unserem Nachbarland. Kaiserschmarrn Rezept aus Österreich mit Zwetschgenröster Zutaten 240 g Mehl 500 ml Milch 8 Eier Prise Salz 40 g Butter 4 EL Zucker Öl Puderzucker zum Bestäuben Vorbereitungszeit 10 Minuten Anleitung Milch, Mehl und eine Prise Salz glatt rühren. Österreichischer kaiserschmarrn thermomix rezeptwelt. Eier dazugeben und langsam mit dem Schneebesen unterheben, nicht zu sehr schlagen, dadurch wird der Kaiserschmarrn fluffig. Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen, Teig einlaufen lassen und bei mäßiger Hitze (Deckel schließen) backen. Wenn der Teig unten goldgelb ist, wenden (den Deckel wieder schließen) und fast fertig backen. Mit Zucker bestreuen, Butterflöckchen zugeben, Teig nun mit zwei Gabeln in Stücke zerreißen und nochmals kurz anrösten.