Oder auch einfach in einem grünen Salat. Ich zeige dir in diesem Beitrag, wie du Birnen einkochen kannst und was du dafür benötigst. Also los, ran ans Werk! 🙂 Zutaten und Hilfsmittel für das Birnen Einkochen Diese Zutaten und Lebensmittel brauchst du Birnen Wasser (Einmach-) Zucker Zitronensaft Nach Geschmack: Gewürze (Nelken, Zimt, Vanille), Orangen oder Zitronen, Sirup, Alkohol (z. B. Cointreau, Rum) Du kannst 4 kg Birnen, 400 g Zucker, 1 Stange Zimt und 1 Liter Wasser verwenden, um Birnen in 4 Einmachgläsern mit je ca. 850 ml einzumachen. Meine Tipps für das Einkochen von Birnen: Anleitung zum Birnen einkochen - so geht's Sooo. Hast du genug schöne Birnen parat und alles, was du für das Einkochen brauchst? Gläser, Einkochautomat / Einkochtopf? Birnen einlegen in alkohol online. Prima! Dann kann es losgehen! Reinige die Einkochgläser (Weckgläser) gründlich mit heißem Wasser und trockne diese. Kontrolliere die Gläser auf Beschädigungen und sortiere beschädigte Gläser aus! Wasche die Birnen gründlich und sortiere unschöne Exemplare aus.
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten: 2 kg reife, saftige Birnen (Williams Christ) 1 kg Zucker 3 l Wasser 1 l Birnengeist Die Birnen schälen, halbieren und dabei das Kerngehäuse herausschneiden. Den Zucker mit dem Wasser vermischen. In einer Kasserolle aufkochen, bis ein dicklicher Sirup entsteht. Ueber die Fruechte giessen. Zugedeckt 24 Stunden ziehen lassen. Dann den Saft abgiessen, in einem kleinen Topf so lange sprudelnd kochen bis nur etwa die Hälfte der Fluessigkeit vorhanden ist. Wieder ueber die Birnen geben und weitere 24 Stunden ziehen lassen. Den Saft noch einmal abgiessen. Mit der gleichen Menge Birnengeist mischen. Birnen in Alkohol eingelegt - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Die Birnen in Ein-Liter-Gläser schichten. Mit der Fluessigkeit vollständig bedecken. Die Gläser verschliessen. Haltbarkeit: drei Monate; ich kenne Haushalte, da wuerde ich sagen: 4 Tage; meiner gehört auch dazu… Stichworte: ZER, Birnen, Eingelegtes, Getränke, Alkoholisch Tags: Birnengeist Wasser Zucker
Birnen einlegen in Alkohol: Schnelle und einfache Rezepte | Rezepte, Einmachrezepte, Nachspeisen rezepte
Die Birnen schälen, halbieren und dabei das Kerngehäuse herausschneiden. Den Zucker mit dem Wasser vermischen. In einer Kasserole aufkochen, bis ein dicklicher Sirup entsteht. Über die Früchte gießen. Zugedeckt 24 Stunden ziehen lassen. Birnen einlegen in alkohol english. Dann den Saft abgieaen, in einem kleinen Topf so lange sprudelnd kochen, bis nur etwa die Hälfte der Flüssigkeit vorhanden ist. Wieder über die Birnen geben und weitere 24 Std. ziehen lassen. Den Saft noch einmal abgießen. Mit der gleichen Menge Birnengeist mischen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
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