Mit arbeiten und leben auf dem Bergbauernhof Aktivurlaub mal ganz anders! Immer mehr Menschen entdecken eine neue Form der Erholung, indem sie eine Woche oder länger auf einem Bergbauernhof mithelfen. Gerade Höfe in Extremlagen sind oft auf jede helfende Hand angewiesen. Da wird dringend Hilfe benötigt, um den im letzten Winter von einer Lawine beschädigten Schafstall zu reparieren, oder wenn ein Familienmitglied erkrankt ist. Bergbauern in der schweizer. Einige Organisationen in Deutschland, Österreich und der Schweiz, aber auch in anderen Alpenländern vermitteln Freiwillige, die gegen Kost und Logis bereit sind, ehrenamtlich in einer solchen Notsituation einzuspringen. Dabei kann man nicht nur etwas Gutes tun, sondern bekommt auch einen Einblick in das harte Leben der Bergbauern. Hier eine Liste mit Vermittlerorganisationen für Freiwilligeneinsätze im Alpenraum in den Bereichen Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Umwelt: Ein Erlebnisbericht von Sepp Ramstötter, Naturschutzreferent der Sektion Teisendorf: Bergbauernhilfe Bericht Sepp Ramstö [229 kb]
Zwar ist auch die Arbeit eines Bergbauern noch heute sehr mühselig und geländebedingt oftmals sehr schwierig, dennoch hat sich auch hier, im Laufe der Jahrhunderte, maschinentechnisch so einiges getan. Nichtsdestotrotz werden Sie sich während Ihres Urlaubes am Berg beim Bergbauern das eine oder andere Mal selbst ertappen, wenn Sie ganz unbewusst ein lautes "Aha" oder "Wow" ausstoßen. Wenn Sie beispielsweise Ihren Gastgeber dabei beobachten, wie er im steilen Gelände das Heu erntet, er aus dem eigenen Wald Holz für den gemütlichen Kachelofen in der Stube schlägt oder er Ihnen erklärt bzw. zeigt, wie die frische Bergmilch von der Alm ins Tal kommt. Bergbauern in der schweiz 1. Heute sind die meisten Bergbauernhöfe modern ausgestattet, verfügen über jeglichen Komfort den man sich für einen Urlaub in den Bergen nur wünschen kann, ohne jedoch den traditionellen und ländlichen Charme verloren zu haben. Die Fassaden der geschichteträchtigen Höfe sind bis dato unverändert oder wurden lediglich traditionsgetreu saniert. Auch im Inneren hat man sich bemüht, etwaige 400 Jahre alte Gewölbe und/oder uralte Bauernmöbel mit Malereien gekonnt in Szene zu setzen.
Produkte besser vermarkten Auch würden hochwertige Produkte aus dem Berggebiet oft unter ihrem Wert vermarktet, hält die Autorin im aktuellen «Schweizer Bauer» fest. Zwar wären die Konsumenten bereit, mehr dafür zu bezahlen, doch komme der Mehrerlös vieler im Laden erhältlicher Bergprodukte nicht bei den Bergbauern an. Die Studie sieht positive Ansätze zur Überwindung dieser Probleme unter anderem bei Netzwerken für die regionale Vermarktung von alpinen Produkten wie Alpinavera. Mithilfe, Bergbauern, Alpen, freiwillig, Ehrenamt - Aktiv werden - Naturschutzverband - Natur & Klima - Deutscher Alpenverein (DAV). Als weiteres Beispiel nennt sie das Label AlpKultur der Region Lenk-Simmental. Die Bauern können über AlpKultur diverse touristische und gastronomische Angebote vermarkten. Der Weg zu einer höheren Wertschöpfung für Produkte aus Berggebieten sei allerdings noch lang, warnt die Autorin der Studie.
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