Seine Art für dieses 3 Minuten-Gericht ist anders: Die Platten werden grob in Stücke (Dreiecke, Quader ganz nach Belieben) geteilt. Das geht sehr schnell. Dann erwärmt Jamie die Pasta für etwa eine Minute im heißen Wasser. Er gießt die Nudeln über einem Sieb in der Spüle ab, achtet aber darauf, dass er einen Teil des Kochwassers auffängt: Ein ganz besonderes Geschenk, meint er, denn es sorgt anschließend auf dem Teller für die richtige Konsistenz des Gerichts. Die Pasta gibt Oliver sofort zu der Soße und fügt nach Gefühl ein paar Esslöffel Nudelwasser hinzu. Nach kurzem Durchmischen gibt er noch frisch geriebenen Parmesan dazu, wendet und gibt das Gericht in einen tiefen Teller. Rewe, Lidl, Aldi: Nach Mehl und Öl – auch DAS könnte bald fehlen - derwesten.de. Im Finale landen jetzt die ganzen Basilikumblätter auf dem Pastateller, etwas Olivenöl und Feta-Raspeln darüber runden die italienische Speise ab. Fertig ist die Pasta-Tomatensoßen-Kreation nach Jamie Oliver. Der Fernsehkoch hat auch direkt eine dankbare Testerin im Studio: Seine Kollegin, die britische Moderatorin Davina McCall.
Jamie Oliver überraschte schon häufiger mit unkonventionellen Kochpraktiken. Wer das mag, wird auch von seiner Tomatensoße begeistert sein. In seinem Kochvideo zeigt der britische Fernsehkoch, wie er mit wenig Küchenausstattung und einer im wahrsten Sinne des Wortes 'Hand voll' Zutaten eine köstliche, einfache und schnelle Tomatensoße kocht, die fix mit frischer Pasta kombiniert ist. Ideal, wenn du nach der Arbeit erschöpft nach Hause kommst und dir schnell etwas Gutes tun möchtest, schwärmt Oliver. Das brauchst du für Jamie Olivers Tomatensoße Zutaten: 1 Dose ganze Tomaten, Olivenöl, 2 Knoblauchzehen, 1 rote Chilischote, zwei Hände voll TK-Erbsen (etwa 80 Gramm), frisches Basilikum, Parmesan am Stück, Schafskäse am Stück. Spaghetti im Öko-Test: Note 5! Diese Marke schneidet miserabel ab. Pfeffer, Salz – zusätzlich eine Packung frische Pasta (Lasagneplatten). Küchenausstattung: Eine große Pfanne für die Soße, ein großer Kochtopf für die Pasta, Schneidbrett und ein scharfes Küchenmesser, eine Küchenreibe, Wasser/Spüle. Tomatensoße schnell und unkompliziert zubereitet Jamie Oliver beginnt in diesem Rezept nicht mit der Soße, als erstes wird Wasser im großen Kochtopf gesalzen und zum Erhitzen auf dem Herd platziert, damit es rechtzeitig für das Aufwärmen der Pasta bereit ist.
BBC hat ein Rezept veröffentlicht, das Italienern das Herz brechen könnte. Auch im Netz kommen die Spaghetti Hawaii schlecht weg. Dass man mit Pizza Hawaii in Italien eine mittlere Staatskrise heraufbeschwören kann, ist längst bekannt. Die BBC hat nun noch einen draufgesetzt und ein Rezept veröffentlicht, das als Spaghetti Hawaii betitelt wird. Dazu nehme man 400 Gramm Spaghetti, einen Esslöffel Butter, eine mittelgroße, feingehackte Zwiebel, eine feingehackte Knoblauchzehe, 200 Gramm Schinken aus der Dose, 200 Gramm Frischkäse und – wie könnte es anders sein – 400 Gramm Ananas, ebenfalls aus der Dose. Das Ganze soll schließlich mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt werden. Das Rezept fällt in der BBC-Community gnadenlos durch. Es wird mit mickrigen 1, 5 Sternen bewertet. Auch auf Twitter hagelt es bitterböse Kommentare. "BBC hat Italien den Krieg erklärt", schreibt zum Beispiel ein Twitter-User. Spaghetti salad salatkrönung italienische art en. Ein anderer User, der offenbar selbst auf Hawaii lebt, witzelt: "Auf Hawaii nennen wir das einfach nur Spaghetti. "
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