"Das Freiburger Nachtleben ist am Arsch", sagt Bernd Winkler. Er und Armin Schäfer schließen das "Guten Abend". Mit der Bar Dénia fangen sie neu an - wal wieder: Bernd Winkler (auf dem Foto links) ist ein Gastronom, der in seinem Beruf Veränderungen nicht nur mitgemacht, sondern immer auch aktiv herbeigeführt hat, doch diese jüngste Veränderung stand eigentlich nicht mehr auf seinem Plan: "Ursprünglich wollte ich mit dem 'Guten Abend' in Rente gehen, sonst hätten wir nicht so viel investiert", sagt der 62-Jährige. Er und Partner Armin Schäfer (auf dem Foto rechts) haben das "Guten Abend" in der Kaiser-Joseph-Straße 278 vor kurzem geschlossen. Mit der "Bar Dénia" in der Wiehre haben sie nun nochmal neu angefangen. Die Fenster des "Guten Abend" sind mit braunem Papier zugeklebt. Guten abend freiburg.de. Das Interview will Bernd Winkler lieber nicht mehr an alter Wirkungsstätte führen. "Da sieht's traurig aus. " Mit der Schließung steigen Winkler und Schäfer bis auf Weiteres aus dem Freiburger Nachtleben aus. Der 62-jährige Winkler hat es vier Jahrzehnte lang mitgestaltet.
Das Ausgeh- und Konsumverhalten hat sich verändert, und es verändert sich weiter. "Der Kampf wird härter. Es wird schnellere Wechsel geben", glaubt Armin Schäfer. "Guten Abend" wurde immer mehr zum reinen Speiselokal Früher organisierten er und Winkler große Partys an ungewöhnlichen Locations, etwa in alten Industriehallen. Viele Ideen dafür holten sie sich andernorts, in anderen Städten und Hot-Spots wie Ibiza. "Wir waren immer mainstreamiger als andere in der Stadt, und immer sehr elektronisch angehaucht", sagt Schäfer. Das "Guten Abend" – bis zu seiner Namensänderung im Frühjahr 2014 zehn Jahre lang als "Freiburg-Bar" bekannt, zunächst drei Jahre in der Stadthalle, dann in der Kaiser-Joseph-Straße – war nicht nur Restaurant, sondern auch Ort verschiedener Unterhaltungsformate wie Quiz, Bingo und Karaoke, wochenends gab es Club- und DJ-Abende. Guten abend freiburg authorities. Doch Tanz und Spiele liefen zuletzt schlechter, warum, können sich Winkler und Schäfer auch nicht recht erklären. "Wir haben fast alles durchprobiert", sagt der 55-jährige Armin Schäfer, der für die Küche verantwortlich ist.
Gemütlich in die Sofakissen kuscheln nach einem Tag draußen in der Natur. Alles ist da, was man dazu braucht. Harmonisch, naturbezogen mit Holzböden und mit farbigen Akzenten verfeinert. Alles wurden neu ausgebaut und eingerichtet. Mehr lesen Kulinarik Guten Morgen exklusiv für unsere Hausgäste Ein pfiffiges, vollwertiges Frühstücksbuffet vegetarisch- vegan- non veg in Bio Qualiät in der Berg Lounge. Guten abend Restaurant, Bar, Club, Loungebar in 79098 Freiburg im Breisgau. Vesperzeit für alle Eine kleine, sportliche Vesperkarte, Kaffee /Tee und feinster Kuchen in unserem Restaurant mit Sonnenterrasse. Nachtessen nach Reservierung Ein abwechslungsreiches Menü mit Liebe zubereitet, vorwiegend in Bio Qualität, veg-nonveg-vegan, gibt es zur Zeit aufgrund der aktuellen Situation nur zu besonderen Anlässen. Ansonsten bieten wir eine kleine Karte mit wechselnden Tagesgerichten. Staunen + Lauschen Mit Einbruch der Dunkelheit genießen Sie bei einem gepflegten Gläschen Ihrer Wahl die Milchstraße am Himmel oder die glitzernden Lichter Freiburgs und die Ruhe auf dem Berg.
18 Uhr: Die Sonne ist zurück und scheint natürlich in der SC-Kurve, die sich langsam füllt. Das Stadion hat geöffnet, die Fans strömen aus allen Richtungen zum Olympiastadion. Die Stimmung auf den Straßen ist hervorragend. Und langsam füllt sich auch die Kurve - ganz in rot natürlich. Auch in den Katakomben und am Spielfeldrand laufen die Vorbereitungen für das 79. DFB-Pokalfinale. 17:15 Uhr: So, einen Platzregen und diverse gesperrte Straßen später, sind wir mittlerweile im Olympiastadion angekommen und haben unsere Plätze auf der Pressetribüne (mit Blick auf unsere Fankurve) eingenommen. Jetzt gibts hier nochmal gute anderthalb Stunden Bespaßung, dann steigen wir auf den Ticker in unserem Matchcenter um. 15:40 Uhr: Der Anpfiff rückt immer näher. Wir machen uns auf den Weg ins Olympiastadion und deshalb hier eine kurze Pause. Ab 17 Uhr sind wir für Euch wieder mit Eindrücken, Infos rund ums Spiel und dem Live-Ticker da. Kulturforum Freiburg - Guten Abend. Kommt gut ins Stadion! 15:20 Uhr: Wisst Ihr schon, wie Ihr ans Stadion kommt, welche Fanutensilien ihr mitnehmen dürft und wann Stadionöffnung ist?
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