Kräftig mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und grosszügig über den Lachs und die Spargel geben. Die Quiche kann dann im Backofen bei 180°C (Umluft 160°C) für ca. 45 Minuten gebacken werden. Die fertige Spargelquiche mit Lachs zum Abschluss anschneiden und umgehend noch warm servieren. ÄHNLICHE REZEPTE Gratinierter Spargel Gratinierter Spargel eignet sich als ideale Beilage zu Fleisch oder Fisch. Dieses Rezept ist leicht bekömmlich und delikat im Geschmack. Spargelauflauf Der köstliche Spargelauflauf ist beliebt für jeden Geschmack. Dieses tolle Rezept schmeckt einfach herrlich. Grüner Spargel mit Vinaigrette Grüner Spargel mit Vinaigrette ist eine leichte, sättigende und gesunde Hauptmahlzeit. Spargelquiche mit frischem Lachs - bee in flipflops. Dieses einfache Rezept ist sehr zu empfehlen. Spargel klassisch Das Rezept für Spargel klassisch besticht durch den köstlichen Geschmack und durch die einfache Handhabung. Spargelgratin Dieses Rezept für ein schmackhaftes Spargelgratin ist in der Spargelzeit sehr beliebt. Probieren Sie es aus.
Zubereitungsschritte 1. Das Mehl mit Salz und Backpulver mischen, auf die Arbeitsfläche häufen, in die Mitte eine Mulde eindrücken und das Eigelb hineingeben. Die kalte Butter in Stücken außen herum verteilen und alles rasch mit beiden Händen zu einem Teig verkneten. In Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten kalt stellen. 2. Die Lauchzwiebeln putzen, waschen und in 5 cm lange Stücke schneiden. Den Spargel putzen, waschen, das untere Drittel dünn schälen und in 5 cm lange Stücke schneiden. Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Spargelquiche mit lacs de haute. Die Zwiebeln mit dem Spargel in der Butter 2-3 Minuten andünsten. Den Lachs in Stücke schneiden. 3. Nach der Kühlzeit den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche rund zu einem Durchmesser von ca. 30 cm ausrollen, in die gefettete Form legen und den Rand andrücken. Die Eier mit der sauren Sahne verquirlen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Die Hälfte des Gemüses auf den Teigboden legen und mit der Eiersahne begießen. 4. Das restliche Gemüse darauf verteilen und mit dem Lachs und den Goudascheiben belegen.
In ein Sieb abgiessen, abschrecken und abtropfen lassen. Schritt 4 Lachsfilet kalt abspülen, trocken tupfen und würfeln. Schritt 5 Eier mit Sahne, Mehl, Salz, Pfeffer und Parmesan verquirlen. Basilikum waschen, trocken tupfen, Blättchen von den Stielen zupfen, in Streifen schneiden und untermengen. Spargelstücke und Lachswürfel auf dem vorgebackenen Boden verteilen und mit der Ei-Käse-Masse übergiessen. Weitere 20-30 Minuten bei 200 Grad backen, bis die Füllung gestockt und goldgelb gebräunt ist. Du magst vielleicht auch Tricks & Tipps vom Profikoch? Spargel quiche mit lachs videos. VIDEO: Herzhafte Quiche direkt aus der Tasse - leckerer Tassenauflauf! Rezept für einen leckeren Auflauf direkt aus der Tasse: Zutaten: 2 Eier 2 EL Milch Salz & Pfeffer Basilikum Kirschtomaten 2 EL Ziegenkäse und 1 EL Parmesan Zubereitung: Die Zutaten nacheinander in eine Tasse geben und für 2 bis 3 Minuten in der Mikrowelle erhitzen. Mit geviertelten Kirschtomaten und gehacktem Basilikum garnieren und servieren. Guten Appetit! Poreetorte Schnelle Zucchinitarte
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