Gyros hat meist viele Kalorien, weil man zur Zubereitung relativ viel Fett benötigt, um es richtig marinieren und anbraten zu können. In diesem Artikel finden Sie eine fettarme Variante des beliebten Fleischgerichts. Probieren Sie das Rezept aus und überzeugen Sie sich selbst vom unglaublich guten Geschmack. Gyros lässt sich auch mit weniger Kalorien zubereiten. Zutaten: 500 g Schweinefleisch, mager 1 EL Öl 2 EL Wasser 1-1, 5 TL Gyrosgewürz 1 Becher Creme legère Durch die Zubereitung im Backofen und die Verwendung unkomplizierter und leichter Zutaten kann man beim Gyros eine Menge Kalorien sparen. Gyrosauflauf ohne Anbraten Rezepte - kochbar.de. Dabei muss das Fleisch dann auch überhaupt nicht trocken schmecken, wie dieses Rezept für Gyros aus dem Ofen beweist. Gyros zubereiten und Kalorien sparen Schneiden Sie das Fleisch in feine Streifen. Wählen Sie ein mageres Stück Fleisch, wie etwa Schinkenbraten oder Lummer. In einer großen Schüssel vermischen Sie das Öl mit dem Wasser und dem Gyrosgewürz. Fügen Sie jetzt das Fleisch hinzu und verrühren alles sehr gründlich.
Du kannst diese Mischung bis zu einem Jahr lagern. Was für Fleisch ist Gyros? Original griechisches Gyros wird traditionell aus gutem Schweinefleisch gemacht. Es ist nicht das Fastfood-Gericht, dass es heutzutage geworden ist. Das beste Fleisch für Gyros ist mageres, zartes Schweinefleisch, idealerweise aus dem Nacken. Du kannst dein hausgemachtes Gyros aber auch aus Hühnerfleisch, Truthahn oder sogar Rind machen. Wichtig ist, feines Fleisch zu verwenden, es in dünne Streifen zu schneiden und es ausreichend lange in einer guten Gyrosgewürzmischung zu marinieren. Danach wird das eingelegte Fleisch gegrillt oder scharf angebraten. Unser Gyros-Rezept lässt sich gut vorbereiten und eignet sich deshalb super wenn du Gäste erwartest. Dazu passt hervorragend Djuwetschreis. Gyros im backofen wie linge de maison. Überbackenes Gyros aus dem Backofen Portionen 4 Personen Kalorien 135 Arbeitszeit 1 Std. 30 Min. 1000 g Schweinefleisch 400 g Champignons 200 g Schinkenspeck 1 Stück Gemüsezwiebeln 400 ml ungesüßte Sahne Salz Olivenöl 100 g geriebener Käse Das Fleisch und die Zwiebel in dünne Scheiben schneiden und mit wenig Salz und sehr viel Gyrosgewürz vermischen.
Besonders köstlich schmecken weiße Brotsorten wie Baguette, Ciabatta oder Laugenbrezeln, aber auch Reis passt prima. Damit das Gericht etwas leichter daherkommt, kannst du dazu auch einen knackigen grünen Salat oder Krautsalat reichen. Gyros-Auflauf für die große Runde Für bis zu 12 Personen kannst du das Rezept auch toll für Gäste zubereiten. Dafür die Zutatenmengen einfach verdoppeln und statt zur Auflaufform zum tiefen Backblech greifen. Damit die Zubereitung noch einfach vonstatten geht, kannst du das Fleisch komplett im Backofen zubereiten, das spart eine Menge Stress! Dafür verteilst du die gewürzten Fleischstreifen roh aufs Backblech und garst sie im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C) für etwa eine Stunde. Danach kannst du wie im Grundrezept angegeben mit Schritt 3 fortfahren. Einfache Puten Gyros Pfanne - wie beim Griechen - emmikochteinfach. Gyros-Auflauf – die schönsten Varianten Unser Rezept für Gyros-Auflauf ist schon erstklassig. Nicht zu verschmähen sind jedoch auch Aufläufe, die die Beilagen schon direkt enthalten. Nudeln, Kartoffeln, Kohl oder Tortilla - diese Rezepte können wir dir wärmstens empfehlen.
Nach der Lektüre dürften wenige Fragen offen sein. Physikalisch interessierte schauen zusätzlich bei Aurant. Gyros im backofen wie lange se. Alle Sonntagsfragen im Überblick. Neue Beiträge per Mail Du möchtest benachrichtigt werden, wenn ich einen neuen Artikel auf cookin' veröffentliche? Kein Problem. Trage Dich einfach hier ein und Du wirst per eMail über neue Beiträge informiert. Dieser Service ist natürlich kostenlos – Du gehst keinerlei Verpflichtungen ein und kannst Ihn jederzeit abbestellen.
Gyros aus dem Backofen - YouTube
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