Für den Teig trockenen Zutaten miteinander vermengen. In einer zweiten Schüssel flüssige Zutaten miteinander verquirlen. Flüssige Zutaten zu trockenen Zutaten geben und 1-2 Minuten cremig rühren. Hälfte vom Teig in die Form geben. Zucker-Zimt-Kakao-Mischung darauf verteilen. Restlichen Teig daraufgeben und Streusel darüberstreuen. Im heißen Ofen ca. 15 Minuten backen. Donuts selber machen - Rezept (ohne Frittieren aus dem Ofen) mit Glasur aus Bio-Schokolade - YouTube. Kurz auskühlen lassen und aus der Form lösen. Du willst kein Rezept mehr verpassen?
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8 cm große Teigstücke abstechen. Mit der Rückseite einer Spritztülle ein Teigloch in der Mitte ausstechen. Die Donuts auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und zudeckt für 30 Minuten bei Raumtemperatur aufgehen lassen. Backofen auf 190 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Donuts mit etwas flüssiger Butter bestreichen und auf der mittleren Schiene für ca. 14 - 15 Minuten backen. Während des Backens die Donuts im Auge behalten, damit diese nicht zu dunkel werden. Für das Zimt-Zucker-Topping Vollrohrzucker und Zimt in einen tiefen Teller geben und die noch warmen Donuts darin wälzen. Für die Schokoglasur das zerlassene Kokosöl mit dem Kakaopulver und dem Ahornsirup verrühren. Donuts in die Glasur tauchen und nach Belieben mit gehackten Nüssen, Beeren oder buntem Zuckerdekor bestreuen. Die gesunde Schokoglasur wird nicht ganz fest. Alternativ eignet sich auch eine Schokoglasur verrührt aus 2 Esslöffeln Puderzucker, 1 Esslöffel Kakaopulver und 1 - 2 Teelöffel Milch. Ergibt ca. Mini Donuts - ganz einfach ohne Frittieren - foodie-stories.de. 20 Donuts.
Dann kommen der restliche Zucker hinzu, sowie Salz, Vanillepaste und die Milch und das Ganze wird grob verknetet. Erst dann kommen Ei und Butter hinzu und das Ganze wird weiter geknetet, bis der Teig schön geschmeidig aussieht und sich vom Rand der Schüssel löst. Mit Frischhaltefolie abgedeckt musste Hefeteig dann eineinhalb Stunden gehen. Nach der Gehzeit wird er fingerdick ausgerollt und die Donuts ausgestochen. Donuts ohne frittieren menu. Anschließend werden die Donuts auf ein mit Backpapier belegtes Backblech gelegt und sollten noch mal zehn Minuten ruhen. Direkt vor dem Backen werden sie mit Milch bepinselt und kommen dann für 10-12 Minuten bei 180°C Grad Ober-/ Unterhitze in den vorgeheizten Ofen. Guss: Während unsere Donuts backen, geht es mit dem Guss weiter: dazu werden die Erdbeeren mit dem Zitronensaft püriert, oder gemixt, und mit dem Puderzucker verrührt. Wenn die Donuts fertig gebacken sind, lasst sie so lange abkühlen, bis sie nur noch lauwarm sind und überzieht sie dann direkt mit dem Guss und dekoriert sie aus.
Donuts auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und zudeckt für 30 Minuten bei Raumtemperatur aufgeben lassen. Backofen auf 190 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Donuts mit etwas flüssiger Butter bestreichen und auf der mittleren Schiene für ca. 14-15 Minuten backen. Während des Backens die Donuts im Auge behalten, damit diese nicht zu dunkel werden. Für das Zimt-Zucker-Topping Vollrohrzucker und Zimt in einen tiefen Teller geben und die noch warmen Donuts darin wälzen. Für die Schoko-Glasur das zerlassene Kokosöl mit dem Kakaopulver und dem Ahornsirup verrühren. Donuts in die Glasur tauchen und nach Belieben mit gehackten Nüssen, Beeren oder buntem Zuckerdekor besteuen. Die gesunde Schoko-Glasur wird nicht ganz fest. Gesunde Donuts gebacken, ohne Frittieren - gesunde Rezepte - Mrs Flury. Alternativ eignet sich auch eine Schoko-Glasur verrührt aus 2 Esslöffel Puderzucker, 1 Esslöffel Kakaopulver und 1-2 Teelöffel Milch. Hast du die Donuts ausprobiert?
Donuts selber zu machen klappt auch ohne Donutmaker. Wir zeigen dir zwei verschiedene Arten, den süßen amerikanischen Gebäckklassiker zuzubereiten. Donuts sind eine Art Krapfen, die nicht nur in den USA beliebt sind. Die Form ähnelt der von Bagels: etwa handflächengroß mit einem Loch in der Mitte. Donuts selber zu machen ist nicht schwierig: Typischerweise werden die Teigkringel frittiert, doch es ist auch möglich, sie zu backen. Wir zeigen dir Rezepte für beide Varianten. Die Zubereitung ist dabei recht simpel. Donuts ohne frittieren in english. Du musst den Donut-Teig deiner Wahl formen oder ausstechen, dann frittieren oder backen und anschließend verzieren. Du brauchst dazu keinen Donutmaker, sondern nur eine Fritteuse oder einen Backofen. Donuts selber machen: Der richtige Teig, die besten Zutaten Wenn du Donuts selber machen möchtest, musst du dich zuerst für eine Teigsorte entscheiden. (Foto: CC0 / Pixabay / Alexas_Fotos) Um frittierte Donuts selber zu machen, eignet sich ein Hefeteig am besten, für gebackene ein Quark-Öl-Teig.
Die amerikanischen Krapfen mit dem typischen Loch in der Mitte sind einfach ein unwiderstehlicher Klassiker. Bei uns in Basel hat kurzem die erste Filiale der auf Donuts spezialisierten Ladenkette Dunkin'Donuts eröffnet und es bilden sich zu Stosszeiten immer noch lange Schlagen bis auf die Strasse. Donuts gebacken Während das Original aber in reichlich Fett frittiert und anschliessend eine dicke Zucker- oder Schokoladenglasur getunkt wird, hatte ich Lust auf eine gesündere Donut Variante. Ich bestreiche die Donuts deshalb mit etwas flüssiger Butter und backe diese im Backofen goldbraun. Leckeres Hefegebäck Der Hefeteig enthält zwar etwas Butter, ist aber nicht so reichhaltig wie bei frittierten Donuts. Donuts ohne frittieren in new york. Beim Mehl mische ich helles und dunkler ausgemahlenes Dinkelmehl und zum Süssen verwende ich Honig. Das macht das selbstgemachte, gebackene Hefegebäck für mich gesünder als die traditionellen, frittierten Donuts. Topping Zimt-Zucker oder gesunde Schoko-Glasur Fürs Auge sind natürlich auch die unzähligen Glasur-Variante, welche die Donuts so besonders machen.
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