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Arbeitet GLUT-5 aus einem der genannten Gründe nicht ausreichend, wandert die Fruktose in den Dickdarm, wo sie von speziellen Bakterienstämmen empfangen wird. Diese zerlegen die Fruktose in Wasserstoff und Kohlenstoff. Dabei entstehen Gase, die bei den Betroffenen zu schmerzhaften Blähungen führen. Die zuständigen Bakterienstämme, durch die Fruktose "gefüttert", vermehren sich stärker als bisher und verdrängen andere Bakterienstämme. Das verändert das Gleichgewicht im Dickdarm. Daraus können sich langfristig Autoimmunerkrankungen und andere Krankheitsbilder entwickeln. Bisher ist noch nicht bekannt, wodurch das Transportenzym GLUT-5 schaden nimmt. Vielleicht ist es manchmal einfach "überarbeitet"? Denn der Verzehr von Fruchtzucker steigt stetig. Fruchtzucker steckt nicht nur in Früchten Das Kohlehydrat Fruchtzucker ist wie seine Schwester, die Glukose, ein Einfachzucker. Was versteht man unter einer Laktoseintoleranz? / Histavino. Fruktose ist ein natürlicher Bestandteil von Obst und manchen Gemüsesorten. Anders als bei Glukose, wird für den Abbau von Fruktose kein Insulin benötigt.
Erstmal muss die Frage geklärt werden, was Fructose eigentlich ist. Fructose ist ein Einfachzucker, genauso wie Glucose auch. Das heißt Fructose kann nicht mit Hilfe eines Enzyms aufgespalten werden. Wenn ein fructoseintoleranter Mensch diesen Einfachzucker isst, so verbleibt dieser im Darm und sorgt dann für Blähungen und Durchfall. Durch Glucose kann eine gewisse Menge Fructose aufgenommen werden, aber hier sollte man sehr vorsichtig sein. Welche Früchte übrigens von vielen gut vertragen werden sind Trauben, da hier sehr viel Glucose enthalten ist. Welch's eis bei fructoseintoleranz model. Aber auch hier heißt es in Maßen statt in Massen. Bananen würde ich dir übrigens nicht empfehlen. Da ist relativ viel Fructose enthalten (vgl) Übrigens besteht auch unser gängiger Haushaltszucker 1:1 aus Fructose. Was ich dir raten würde: Nimm lactosefreie Milch (die ist süßer) und schau nach dem billigen Kaba aus dem Penny, der ist mit Traubenzucker (Zuckerersatz) statt Haushaltszucker und damit verträglich. Misch soviel Kaba drunter wie sie möchte und süße das Ganze bei Bedarf noch mit Glucose/Dextrose.
Es gibt nämlich eine Vielzahl an leckeren und gesunden Lebensmitteln, die ohne Bedenken von den Betroffenen gegessen werden können. Mit einer Fructoseintoleranz muss nicht gänzlich auf Obst und Gemüse verzichtet werden. Fructosearme Sorten sind zum Beispiel Avocado, Brombeeren, Limette, Manderine, Nektarine, Papaya, Pfirsich, sowie Champignons, Chicorée, Gurke, Kartoffel und jegliche Sorten von Blattsalaten. Fructoseintoleranz Liste zum Download. Ebenso kann unbeschwert unverarbeitetes Fleisch, Fisch, sowie Meeresfrüchte zubereitet werden. Auch Eier, Milchprodukte ohne Fruchtanteil, Nüsse und Öle sind für den neuen Speiseplan bei Fructoseintoleranz kein Problem. Bestmöglich sollten die Betroffenen von Wasser, Mineralwasser (am besten still) und Kräutertees ihren Durst löschen. Kaffee und grünen Tee in geringen Mengen, sowie Light Getränke ohne Zuckeraustauschstoffe und Fructose sind erlaubt. Leiden Menschen an einer Fructoseintoleranz dürfen Sie maximal nur ein bis zwei Gramm täglich an Fruchtzucker zu sich nehmen. Optimal hingegen wäre eine komplett fructosefreie Diät für einen Zeitraum von zwei bis vier Wochen.