Kochtipps, Rezeptideen, Kommentare und Bewertungen zu diesem Rezept Man möchte reinbeißen. ;-))
Den Kohl von den äußeren Blätter befreien und vierteln. Die Kohlteile über die mittelfeine Stufe des Gemüsehobels ziehen. Danach noch mit dem Messer die Kohlstreifen auf eine Gabellänge von 2 - 3 cm kürzen. In einem weiten Topf kräftig gesalzenes Wasser zum Kochen bringen, die Kohlstücke fünf Minuten blanchieren und mit der Schaumkelle in eine Schüssel mit Eiswasser zum Abschrecken geben. Im Sieb abtropfen lassen und in der Salatschleuder vom Restwasser befreien. Im Topf jetzt das Butterschmalz bei 3/4 Hitze zum Schmelzen bringen und die gewürfelte Zwiebel, den Knoblauch und die Kümmelsaat andünsten und glasig werden lassen. Dann die Hitze auf voll erhöhen und den Kohl, den Zucker und die Muskatnuss zugeben. 100 Paniert-Rezepte | LECKER. Unter häufigen Durchrühren zwei Minuten braten. Mit der Sahne ablöschen und die Hitze auf halbe Kraft zurücknehmen. Die Sahne auf die Hälfte einkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer aus der Mühle abschmecken. Nach persönlichem Geschmack evtl. noch mit etwas Muskat nachregulieren. Mit einem Kartoffelstampfer einige Male in die Masse stampfen, die Petersilie zugeben und kräftig durchmengen.
simpel 4, 38/5 (14) 30 Min. simpel 4, 37/5 (50) 15 Min. simpel 4, 36/5 (9) Spitzkohl-Spinat-Eintopf mit Hackfleisch Low Carb 20 Min. normal 4, 36/5 (23) Spitzkohlpfanne mit Fetakäse 15 Min. normal 4, 36/5 (216) Wunderbare Spitzkohl-Möhren-Lasagne mit Salbei und Muskat mit Salbei und Muskat - einfach lecker 30 Min. normal 4, 35/5 (21) Spitzkohl-Pfanne mit Kasseler Einfach und schnell 10 Min. simpel Schon probiert? Gestovter Spitzkohl Rezepte | Chefkoch. Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Omas gedeckter Apfelkuchen - mit Chardonnay Kartoffel-Gnocchi-Wurst-Pfanne Ofen-Schupfnudeln mit Sour-Cream Maultaschen mit Rahmspinat und Cherrytomaten Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione Vegetarische Bulgur-Röllchen Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte
Audio herunterladen (2 MB | MP3) Unsere Kochexpertin Eva Eppard gibt Profitipps rund um Spitzkohl und verrät dazu ein schnelles Rezept.
kalte Platte anrichten und dekorieren | so einfach selber machen | tipps & tricks - YouTube
In Frankreich spricht man jedoch genauso von Charcuterie, wenn es um Wurstplatten geht. Mittlerweile wurde der Begriff international aufgegriffen und wird Synonym für allerhand bunte Platten verwendet, ob Wurst-, Käse- oder vegane Snackplatte. Ideen für ein Charcuterie Board Schaut euch das Video zu Beginn des Artikels an. In diesem erklärt unser Kollege Philipp, welche Zutaten auf ein vielfältiges Charcuterie Board gehören und wie ihr diese hübsch anrichtet. Wir haben euch seine Tipps noch einmal zusammengefasst und geben euch alle Zutaten an die Hand, aus denen ihr eure individuelle Einkaufsliste für ein Charcuterie Board erstellen könnt. Charcuterie Board zusammenstellen und schön anrichten | Chefkoch.de. Als Board eignet sich übrigens jede Form von Brett – idealerweise greift ihr zu einem recht großen mit Griff. Die bekommt ihr in so ziemlich jeden größeren Einrichtungshaus und in Fachgeschäften für Küchenausstattung. Habt ihr noch eine Servierplatte (z. B. aus Porzellan) zu Hause, könnt ihr natürlich auch diese verwenden. Charcuterie Boards sind besonders dann echte Hingucker, wenn ihr sie aus vielen verschiedenen Zutaten zusammenstellt.
SELIG SEI, DER EINE SAHNETORTE GESCHENKT BEKOMMT @schnuebi, ich mache auf meine Käseplatten eh immer Trauben drauf. Außerdem noch Melonen und Erdbeeren. Letzteres in der Jahreszeit natürlich nicht. Bei Feigen, muß ich gestehen, das ich die noch nie gegessen habe. Ich dachte mir gerade, das ich vielleicht noch so kleine hackklöschen hinstellen könnte. lg Mitglied seit 24. 10. 2005 61 Beiträge (ø0, 01/Tag) Guten Morgen, außer diverse Obstsorten, die einfach dazu gehören, kannst Du noch gefüllte Weinblätter, - Paprika und- Weiskohlblätter (mit Reis gefüllt) servieren. Diese Leckereien gibt es im türkischen Supermarkt/Laden. Beim Griechen gibt es sie auch. Diese gibt es frisch und auch aus der Dose. Aus der Dose ist natürlich billiger, schmeckt aber auch richtig lecker. Also ich liebe es. Dann gibt es auch noch Oliven, gegrillte Paprika und Tomaten mit Morzarellascheiben die Du zusätzlich schön anrichten kannst. Käseplatte, Wurstplatte und was noch dazu??? | Partyrezepte Forum | Chefkoch.de. Oh je, mir läuft das Wasser im Mund zusammen. Hmmm, lecker. Ich wünsch dir viel Spaß und guten Hunger, LG, Morzarellarandmaus Mitglied seit 13.
von · Veröffentlicht 19. Oktober 2012 · Aktualisiert 7. Dezember 2018 Die meisten kennen das Problem, es steht eine festlicher Anlass bevor und dabei kommt die Überlegung was machen wir zu essen!? Warum nicht mal eine Käseplatte?? Bayerische Käseplatte Zuerst sollte man sich ein paar Gedanken machen: für welchen Anlass benötige ich eine Käseplatte? für wieviel Personen soll sie reichen? wo und wann wird die Platte verzehrt? Diese drei fragen sind wichtig für den weiteren Ablauf! Gehen wir mal genauer auf die punkte ein: 1. für welchen Anlass? Käsemaus? Also daher kommen die Löcher… Der Anlass ist wichtig, den dadurch bestimmen wir die Menge an Käse pro Person, denn für ein Käsevesper zur Brotzeit brauchen wir mehr als für eine gemischtes Buffet oder Brunch! gerechnet wird: Für eine "kräftige Brotzeit" ca. 200 – 250 g Käse Als Bestandteil eines "kalten Buffet" ca. 100 – 130 g Käse Bei einem "kalt-warmen Buffet" ca. 80 – 100 g Käse Als " Dessert" (Käse schließt den Magen) ca. 50 – 80 g Käse Bei einer Zusammenstellung der Sorten sollte man immer eine gute Mischung haben, ca.