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Seit seiner Gründung hat das Haus Kessler stets auf die traditionelle Methode und das Flaschengärverfahren gesetzt. Die Spitzensekte des Hauses werden alle nach der »méthode traditionelle« hergestellt, ein Teil der Produktion wird noch immer in den mittelalterlichen Reifekellern des Kessler-Hauses gelagert und von Hand gerüttelt. Dieses aufwendige Verfahren zahlt sich aus und zeigt sich meisterhaft in den qualitativ hochwertigen Sekten.
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Eine Sgraffitoschrift ist wesentlich langlebiger als ein nur mit Farbe aufgebrachter und dem Wetter ausgesetzter Schriftzug. Der ausgezeichnete Kalkmörtel des Verputzes und das trockene Klima in höheren Lagen lassen eine Sgraffito-Fassade Jahrzehnte überdauern. Heute können zahlreiche über 300-jährige Sgraffiti in hervorragendem Zustand bewundert werden. (Quelle: Über Putz. Oberflächen entwickeln und realisieren. Spiro Annette, Göhler Hartmut, Gönul Pinar (Hg. Keimschicht auf der etwas entsteht. )) Gegenseitiges Vertrauen von Architekt und Künstlerin Bei einer so individuellen Arbeit ist das gegenseitige Vertrauen von Architekt und Künstlerin wichtig, im Besonderen das Vertrauen des Architekten in die Gestaltungsabsicht der Künstlerin ist von Bedeutung. Ohne die Erfahrung von Mazina Schmidlin-Könz im Umgang mit Kalkputz und mineralischen Farben und Lasuren wäre eine solche Arbeit schwierig zu realisieren. Bereits bei den Entwürfen musste darauf geachtet werden, dass die zu bearbeitenden Felder in ihrer Fläche so angelegt werden, dass sie auch bearbeitbar sind, da Lasuraufträge al fresco erfolgen, ebenso die Ritzarbeiten.
Objektbeschreibung: Sgraffito-Technik im 21. Jahrhundert. Aus der Ferne wirkt das Gebäude irritierend. Am Waldrand eines Südhangs in Davos steht der Monolith, wie aus Beton gegossen. Etwas fremd und doch vertraut mit seiner Umgebung, kantig in seiner architektonischen Form und doch anmutig und «weich», präsent und doch zurückgenommen... Der Bau fordert den Betrachter. Keimschicht auf der etwas entsteht von. Das turmartige Ferienhaus erschliesst sich nicht auf den ersten Blick, verlangt nach Raum und Zeit, sich ihm anzunähern. Assoziationen vielleicht mit Türmen in San Gimignano oder mit dem Villa Garbald-Neubau im Bergell gehen einem durch den Kopf. Das ist aber auch schon alles. Bei näherer Betrachtung werden die eher unbunten Fassadenflächen – ein abgeglätteter hydraulischer Kalkputz mit Lasuren? zu einem dezent farbigen Buch mit eingeritzten Aphorismen und Zeichen, mit unterschiedlich grossen, lasierten Farbflächen, manchmal abrupt beginnend oder sanft auslaufend, je nach Blickwinkel changierend im Farbton. Die Farbigkeit des Davoser Dolomit-Gesteins dient hier als Vorlage, ebenso die Tradition der Engadinerhäuser mit ihren al fresco (Nass in Nass) geritzten Fassadendekorationen.