Das Rezept Hähnchenbrust asiatisch wird dir schmecken. Suche dir aus dem Angebot der besten Gerichte etwas aus Hähnchenbrust asiatisch, ab in die Küche und schön loslegen. Auf geht´s in die Küche und du kannst nach den vorgegebenen Weisungen den Kochablauf starten. Guten Appetit!
Den Reis dazuessen Ernährungsinfo 1 Person ca. : 580 kcal 2430 kJ 40 g Eiweiß 13 g Fett 71 g Kohlenhydrate
Zutaten Für 4 Portionen 60 g Ingwer (frisch) 1 Zwiebel rote Pfefferschote Hähnchenbrustfilets Salz Pfeffer 2 El Öl 800 ml Gemüsefond 200 Langkornreis Pk. Kapuzinerkresseblüten Bund Rauke Zitronensaft Olivenöl Tl Speisestärke Weißweinessig Basilikum 30 Butter Currypulver Zur Einkaufsliste Zubereitung Ingwer und Zwiebel schälen und fein würfeln. Pfefferschote längs halbieren, entkernen und würfeln. Fleisch salzen, pfeffern und im heißen Öl bräunen. Ingwer, Zwiebel und Pfefferschote mit andünsten. Fond zugießen. Zugedeckt bei milder Hitze 15 Min. garen. Hähnchenbrust asiatisch rezept. Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Kapuzinerkresseblüten und -blätter abzupfen. Rauke grob zerschneiden, alles mischen. Zitronensaft mit 2 El Wasser, Salz, Pfeffer und Olivenöl mixen. Stärke mit Essig glatt rühren. Fond damit binden. Basilikum in Streifen schneiden, in der Sauce kurz aufkochen. Butter schmelzen. Curry und abgetropften Reis unterrühren. Salatsauce mit Salat mischen. Reis mit Fleisch und Basilikumsauce anrichten.