Flexibel-flexitarisch. Ebenfalls mit von der Partie sind Ricotta, frische Feigen (weil: September, juhu! ) und ein bisschen Rucola. Der Flammkuchenteig ist unser Standardrezept, das bei Bedarf auch als schneller Pizzaboden dient. Jetzt, wo die Temperaturen anziehen und man sich nicht mehr allzu häufig vor einem heißen Ofen scheut, wandern Flammkuchen und Pizzen langsam aber sicher wieder in unser Repertoire. Bei euch auch? Flammkuchen mit rucola und parmaschinken de. Dann hätten wir – falls nötig – noch ein bisschen Inspiration für euch: Zum Beispiel diesen fabelhaften Kürbis Flammkuchen oder aber eine wunderbare Pizza mit Birne, Salbei und Ziegenkäse, beides herrliche Herbstklassiker. Let´s get social! Ihr findet uns auch auf Instagram, Pinterest und Facebook – wir freuen uns auch euch! Flammkuchen mit Ricotta, Feigen & Parmaschinken 1 schneller Flammkuchenteig 250g Ricotta 1 kleine Knoblauchzehe, geschält und gehackt 1 EL Olivenöl 50g Taleggio oder anderen würzigen Weichkäse wie Gorgonzola oder Camembert 3 frische Feigen in Spalten geschnitten Handvoll Rucola, gewaschen und trocken geschleudert optional: 3-4 Scheiben luftgetrockneter Schinken, z. Parmaschinken optional: Balsamicocreme Salz & Pfeffer Olivenöl zum beträufeln Zuerst den Flammkuchenteig zubereiten und kurz ruhen lassen (s. hier) Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Anschließend den Teig auf einem Blech mit Backpapier ausrollen und mit dem Pesto bestreichen. Mit Tomaten und Pilzen belegt für eine knappe Viertelstunde backen. Zum Schluss dann Rucola und Schinken darauf verteilen und den restlichen Parmesan über den Flammkuchen streuen. In handliche Stücke geschnitten kann der Party-Snack dann serviert werden. Tipps zum Rezept Hier gehts zum Flammkuchenteig Grundrezept Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE FASCHIERTE LAIBCHEN Faschierte Laibchen kann man warm und kalt essen. Bei diesem Rezept werden die Laibchen im Backrohr gebraten. CREME FRAICHÈ BRÖTCHEN Wenn Sie Gäste erwarten und ein köstliches Rezept servieren möchten sind diese Creme fraichè Brötchen genau das Richtige. Flammkuchen mit Ruccola und Parmaschinken - Ines kocht. Einfach aber wohlschmeckend. GEFÜLLTE SCHINKENRÖLLCHEN Gefüllte Schinkenröllchen sind ein köstliches und einfaches Rezept für jede Party und immer wieder neu variierbar.
Flammkuchen selber machen ist so einfach. Die sommerliche Variante mit Parmaschinken, Pfirsich und Rucola überzeugt auf ganzer Linie. Ob beim gemütlichen Zusammensitzen mit Freunden oder als Fingerfood bei der nächsten Familienfeier. 10 - 15 Min. 220° C 200° C ca. Croustipate original französischer Backgenuss | Pfirsich Flammkuchen mit Parmaschinken, Rucola und Walnüssen - Croustipate original französischer Backgenuss. 15 Min. Zutaten für 1 Flammkuchen: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Dinkel-Flammkuchenteig 260 g 150 g Crème fraîche 125 g Camembert in Scheiben geschnitten 1 Pfirsich in dünne Spalten geschnitten 8 Scheiben Parmaschinken 1 Handvoll Rucola Etwas Pfeffer gemahlen Zubereitet mit: Zubereitung: Schritt 1 Backofen auf 220° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Flammkuchen direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten Schritt 2 Teig mit dem mitgerollten Backpapier direkt am Backblech entrollen und Crème fraiche auf dem Teig verstreichen, dabei einen Rand von 1 cm aussparen Schritt 3 Pfirsichspalten, Camembert und etwas groben Pfeffer auf dem Teig verteilen. Schritt 4 Flammkuchen im Backofen 10 – 15 Min. knusprig backen. Schritt 5 Nach dem Backen mit Parmaschinken und Rucola belegen.
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