Das Rezept Spätzleteig mit topfen wird dir schmecken. Suche dir aus dem Angebot der besten Gerichte etwas aus Spätzleteig mit topfen, ab in die Küche und schön loslegen. Auf geht´s in die Küche und du kannst nach den vorgegebenen Weisungen den Kochablauf starten. Guten Appetit!
Eine leichtere Variante der herkömmlichen Spätzle sind die Topfenspätzle. Wie in diesem Rezept mit Zimt-Zucker zubereitet werden sie zur köstlichen Süßspeise. Foto User Pesu07 Bewertung: Ø 4, 9 ( 7 Stimmen) Zeit 40 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Die Eier in eine Schüssel schlagen und mit Topfen gut verrühren. Das Mehl und den Gries unter die Topfenmasse rühren, bis ein zähflüssiger Teig entstanden ist. Danach den Teig zugedeckt etwa 10 Minuten rasten lassen. Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Den Spätzle-Teig mit Hilfe eines Spätzlesiebes in das Wasser drücken. Die Spätzle so lange kochen, bis sie an der Oberfläche schwimmen. Mit einem Siebschöpfer aus dem Wasser heben. Spätzleteig mit topfen. Noch warm mit Zimt-Zucker bestreuen und servieren. Tipps zum Rezept Dazu passt z. B. Apfelmus o. ä. sehr gut. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE SPÄTZLETEIG Dieser Spätzleteig schmeckt so köstlich und ist im Nu zubereitet. Versuchen Sie doch dieses einfache Rezept.
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