normal 4/5 (4) Vegetarische Sauerbratensauce 5 Min. simpel 3, 63/5 (6) Sauerbratensoße ohne Fleisch 20 Min. simpel 3/5 (1) Sauerbratengulasch im Slowcooker 30 Min. normal 2, 75/5 (2) One Pot Pasta-Sauerbratengulasch à la Didi Resteverwertung Suurbrode-Gulasch à la Didi 5 Min. simpel 2, 5/5 (2) Omas Sauerbratengulasch 20 Min. normal 3, 5/5 (2) fruchtig und lecker, die Alternative zum Braten 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Hüftsteaks nach Art des Rheinischen Sauerbratens 25 Min. pfiffig (0) Putenoberkeule in Sauerbratensauce 75 Min. normal 4, 12/5 (23) Münchner Soßfleisch (oder Saures Rindfleisch oder Böfflamott) eine Münchner Variante des Sauerbratens, sehr pikant und einfach zuzubereiten 30 Min. normal 3/5 (1) Sauerbraten 'schwarz' einfache, unkonventionelle Variante des rheinischen Sauerbratens 25 Min. normal 4, 59/5 (133) Sauerbraten mit Rotkohl und Kartoffelklößen 30 Min. Vorspeise zu Sauerbraten gesucht - wer-weiss-was.de. pfiffig 4, 81/5 (759) Rindsschmorbraten mit Essig und Rahm Manzo alla california 30 Min.
02. 2006 134 Beiträge (ø0, 02/Tag) Als Vorspeise vielleicht Feldsalat mit gebratenen Birnen und Walnüssen oder herbstlicher Salat mit gebratenem Kürbis, karamellisierter Birne, Blauschimmelkäse und Walnüssen. Irgendeinen winterlichen Salat hier aus der Datenbank? Als Nachspeise The day after Himbeerdessert? Auch hier aus der DB. Oder Schnewittchendessert? Oder 4 Schicht Joghurt Dessert? Aprikosen-Himbeertraum? Apple-Crumble? Berliner Luft? Einfaches Trifle im Glas? Gib mal Himbeeren bei Nachtisch ein! Wenn sie Dir schmecken. Da kommen echt leckere Vorschläge!!! Geht alles gut vorzubereiten! Jessy Mitglied seit 21. 2007 29. 110 Beiträge (ø5, 23/Tag) vorausgesetzt, dass in der Vorspeise keine gebratenen Äpfel vorkommen, könnte ich mir ein Bratapfelparfait gut vorstellen. LG Carrara Auch das beste Werkzeug kann mangelndes Know-how nicht ersetzen! Mitglied seit 07. Passende vorspeise zum sauerbraten selber einlegen. 2003 4. 094 Beiträge (ø0, 6/Tag) ich finde, etwas leicht säuerliches paßt doch hervorragend... evtl. eine Limetten-Joghurt-Mousse??
Gelöschter Benutzer Mitglied seit 31. 10. 2003 7. 171 Beiträge (ø1, 06/Tag) Hallo, ich würde nach dem süßsäuerlichen Braten einen anderen Geschmack wählen. Wie wäre denn ein Mokka-Parfait? Etwas Schokoladiges kann ich mir auch vorstellen, darf nur nicht so schwer sein. Gruß vom Hammerhai Mitglied seit 12. 01. 2009 52 Beiträge (ø0, 01/Tag) hallöchen:) wie wär´s hiermit? find ich sehr passend zum sauerbraten und eine schnieke deko kannste da sicher auch draufzaubern lg HALLO; Das Vieh hat doch schon im Rotwein gelegen, Rotwein ist in der Sauce und gibt es sicher auch als Tischgetränk. HH Wäre Mousse au chocolat passend? Dessert nach Sauerbraten ??? | Desserts & Süßspeisen Forum | Chefkoch.de. Weiß und dunkel??? Mit Frucht? Oder passt das nicht? Sowas wäre eher mein Ding. Was meint ihr? Zu mächtig? @Fresszelle: Neeee zu mächtig gibts tatsächlich nicht, ich speck nach Weihnachten eh ab, aber was die Family angeht, denk ich nicht daß die noch auf so was opulentes Hunger haben. Ich kenn man tagelang hirnzermaternd in der Küche und dann futtert mans erst nicht. Mitglied seit 24.
So kennt man diesen herrlichen Rinderbraten von vielen deutschen Speisekarten. 5… Fränkischer Sauerbraten – im Vakuum einlegen Der fränkische Sauerbraten ist eine weithin bekannte Spezialität. Langsam geschmort und mit vielen Gewürzen wie Zimt, Lorbeer, Nelke und durch die Zugabe eines Saucenlebkuchen verfeinert, … Rheinischer Sauerbraten Sauerbraten ist eine Spezialität, die man überall in Deutschland kennt. Rheinischer Sauerbraten, Fränkischer oder Badischer Sauerbraten stehen auf den Speisekarten der regionalen Gasthäuser. Vor allem… Sauerbraten Beize – alle klassischen Variationen auf einen Blick Sauerbraten Beize kann man auf viele verschieden Arten zubereiten! Tafelspitz als Sauerbraten ein Schmorbraten Genuss | cooknsoul.de. Unsere Sauerbraten Beize wird mal ganz klassisch mit Rotwein und den typischen Gewürzen zubereitet, ein ander… Sauerbraten mit Knödel ist ein Traditionsgericht Unser Sauerbraten mit Knödel ist eine Delikatesse! Sauerbraten mit Knödel steht in Deutschland nicht nur in jeder guten Wirtschaft auf der Speisekarte, auch jede ambitionierte… Sauerbraten mit Weißwein – ein heller Sauerbraten Sauerbraten mit Weißwein ergibt helles Bratenfleisch!
Tafelspitz als Sauerbraten ist eine Delikatesse! Wird Tafelspitz als Sauerbraten genommen, ist das Ergebnis ein edler und vor allem sehr zarter und dennoch aromatischer Braten. Der Tafelspitz ist ein schönes, ca 2 kg schweres Fleischstück, das an den Hüftdeckel angrenzt. Es ist also ein besonderes Stück Rindfleisch, das sich für Sauerbraten bestens eignet. Redaktionstipp: die Sauerbraten Zubereitung ist sehr vielfältig und reicht von klassischem Sauerbraten mit Rotwein, also einem dunklen Sauerbraten, über Sauerbraten mit Weißwein, dem hellen Sauerbraten, bis zu Sauerbraten ohne Alkohol, wie dem Sauerbraten mit Buttermilch oder dem Sauerbraten mit Traubensaft. Wichtig ist, dass der Tafelspitz als Sauerbraten eingelegt wird und lange genug in der Sauerbraten Beize zieht, um alle Aromen in sich aufzunehmen. Passende vorspeise zum sauerbraten einlegen. Mit den richtigen Beilagen zum Sauerbraten wird es ein richtiges Festessen. Zutaten für Tafelspitz als Sauerbraten (für 4 Personen): 1 kg Tafelspitz 2 Zwiebeln 2-3 Knoblauchzehen 2 Karotten 1/4 Sellerie 500 ml Weißwein 150 ml Weißweinessig 4 Nelken 3 Lorbeerblätter 2 Pimentkörner 8 Wacholderbeeren 1 EL schwarze Pfefferkörner 1 TL Salz 1-2 EL Tomatenmark 1-2 EL Butterschmalz Zubereitung Tafelspitz als Sauerbraten: 1.