Zu Weihnachten gehören Plätzchen einfach dazu! Egal, ob Sie es lieber klassisch oder ausgefallen, schokoladig oder fruchtig mögen: Mit diesen Rezepten für vegane Plätzchen wird Ihr Weihnachtsfest etwas ganz Besonderes – auch für die Tiere. Denn für den Duft nach frisch gebackenen Plätzchen brauchen Sie weder Milch, Eier noch Butter. Vegane weihnachtsplätzchen kaufen in german. So muss für die Zutaten des süßen Backwerks zum Fest der Liebe kein Tier leiden. Nebenbei können Sie auch Freund:innen und Familie mit rein pflanzlichen Plätzchen eine große Freude machen – ganz gleich, ob diese vegan, laktoseintolerant oder allergisch gegen Hühnereiweiß sind. So einfach gelingen vegane Weihnachtsplätzchen Wer ohne tierische Produkte backen möchte, muss nicht auf komplizierte Rezepte oder spezielle Produkte zurückgreifen – vegan backen ist kinderleicht. Ein Blick in die Rezepte klassischer Weihnachtsplätzchen verrät: Insbesondere Backwerk auf Mürbeteigbasis wie Vanillekipferl oder Ausstecher wird ohnehin ohne Ei und in der Regel ohne Milch hergestellt.
Alle Zutaten für den Teig in eine Rührschüssel geben und mit dem Handmixer (Knethaken) zu einem Teig verarbeiten: erst kurz auf mittlerer Stufe, dann auf höchster Stufe. Den Teig zu einer Kugel formen, abdecken und für mind. 2 Stunden in den Kühlschrank legen. Den Backofen auf 200° C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Vom Teig mit einem Löffel etwa walnussgroße Stücke abnehmen, zu Kugeln formen und ordentlich im Puderzucker wälzen, so dass sie gut bedeckt sind. Dann auf das Backblech legen, dabei etwas plattdrücken. Auf mittlerer Schiene ca. 8 bis 10 min. backen. Vegane weihnachtsplätzchen kaufen viagra. Vegane Vanillekipferl "Vanillekipferl" – Dieser Klassiker darf nicht fehlen Für ca. 60 Stück brauchst du: 250 g Mehl 1 EL Speisestärke 120 g Puderzucker 4 Päckchen Vanillezucker 150 g gemahlene Mandeln 1 Prise Salz 210 g vegane Butter 30 g Zucker Zubereitung: 1. In einer Schüssel Mehl, Speisestärke, 70 g Puderzucker, 2 Päckchen Vanillezucker, die gemahlenen Mandeln und Salz vermischen. Dann die Butter in kleinen Stücken darüber verteilen.
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