Das Rezept für veganen Apfelkuchen mit Quark Ich wüsste wirklich gerne, woher dieses Thermomix-Rezept ursprünglich stammt. Denn ich habe hier nur einen handschriftlichen Spickzettel meiner Mutter. Diese Karteikarten meiner Mutter tragen ihre ordentliche Handschrift mit Kugelschreiber in einer Schreibweise, die nur Insider verstehen. Eigentlich sollte ich euch diesen hier mal als Bild zeigen. Doch der Zettel / die Karte ist nicht mehr gesellschaftstauglich, da Zutaten hier und da Spuren hinterlassen haben. Ihr kennt das… Ein Stück veganer Apfelkuchen aufgegabelt In Klammern habe ich die Zutaten aus dem Originalrezept erwähnt, falls ihr den Quark-Apfelkuchen nicht vegan zubereiten möchtet. Die Zubereitung ohne Thermomix lest ihr in kursiver Schrift. Veganer apfel käsekuchen with chicken. Zutaten für den Teig 100 g vegane Margarine (oder Butter) 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 2 EL Apfelmus (oder 2 Eier) 170 g Mehl (ich nehme gerne Dinkelmehl Typ 630) 1 ½ TL Backpulver Zutaten für den Belag 6 – 8 Äpfel, je nach Größe für weihnachtlichen Geschmack Zimtzucker oder Christstollen-Gewürz 500 g veganen Quark oder Sojajoghurt Vanille 20 g Zucker 1 Päckchen Puddingpulver Vanille etwa 70 g Mandelblätter Der Teig für den Apfelkuchen ist im Thermomix schnell fertig!
Die Füllmasse gleichmäßig auf dem Teigboden verteilen. Die Äpfel ggf. schälen, vom Kernhaus befreien und in Spalten schneiden und gleichmäßig auf der Käsekuchenmasse auslegen. Die Streusel gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen. Den Kuchen, im unteren Drittel des Backofens, ca. 50 Minuten bis zur gewünschten Bräune backen und anschließend auskühlen lassen. (Bei einer großen Springform den Kuchen bei 180°C Ober-/Unterhitze im unteren Drittel des Backofens, ca. Veganer apfel käsekuchen with ham. 60 - 65 Minuten bis zur gewünschten Bräune backen. ) Nun sollte der Kuchen komplett auskühlen, bevor er serviert wird. (Damit der Käsekuchen die perfekte Konsitzenz bekommt. ) Den Kuchen gerne mit etwas (salziger) Karamellsauce servieren.
Im vorgeheizten Backofen bei ca. 190 °C Ober- und Unterhitze im unteren Drittel des Backofens etwa 45 Minuten backen bis die Tarte leicht gebräunt ist. Falls sie zu schnell bräunt ggf. mit Backpapier abdecken. etwas auskühlen lassen, anschneiden, genießen und schwelgen. Et voilà!
Heute habe ich einen richtig herbstlichen Kuchen für dich: Einen Apfel-Käsekuchen 🙂 Es ist ja gerade die beste Zeit, um regional und saisonal Äpfel zu kaufen sowie zu verarbeiten. Im besten Fall hast du oder jemand in deiner Familie einen Apfelbaum im Garten. Da steht ja jedes Jahr eine große Ernte an und somit bietet sich dieser Kuchen doch perfekt an, um diese zu verarbeiten! Uns ging es zumindest so. Basti's und meine Familie haben nach diesen unermüdlichen Sommer einen enormen Ertrag gehabt. Und keiner wusste so recht was mit so vielen Äpfeln gemacht werden soll. Natürlich habe ich da nicht lange gefackelt und einen Apfelkuchen aus ein paar der leckeren Äpfel gezaubert. Naja und wie ihr vielleicht schon mitbekommen habt, bin ich ein ziemlich großer Fan vom Käsekuchen. Apfel-Käsekuchen-Tarte | Vegan & Lecker. Seitdem ich dieses Jahr das perfekte Rezept eines veganen Käsekuchens für mich entwickelt habe, wandle ich ihn in allen Varianten ab. Deshalb durfte natürlich ein so herrlich herbstlicher Apfel-Käsekuchen auf der Liste nicht fehlen 😉 Magst du Obstkuchen oder bist du dann doch eher Fan von Schoki und Co.?
Zubereitung Wie backe ich einen veganen Apfelkuchen? 1 Vorbereiten Boden der Springform gut fetten und mehlen. Äpfel schälen, achteln und in grobe Stücke schneiden. Ober-/Unterhitze etwa 180 °C Heißluft etwa 160 °C 2 All-in-Teig zubereiten Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Rührstäbe) zu einem glatten Teig verrühren. Äpfel unter den Teig heben. Teig in die Springform füllen, glatt streichen und mit Mandeln bestreuen. Die Form auf dem Rost in den Backofen schieben. Einschub: unteres Drittel Backzeit: etwa 50 Min. Den Springformrand lösen und entfernen. [Rezept] Apfel-Streusel-Käsekuchen (vegan) – CUTIEKULLA. Veganen Apfelkuchen vom Springformboden lösen, aber darauf auf einem Kuchenrost erkalten lassen. Der vegane Apfelkuchen lässt sich prima einfrieren.
Jedenfalls esse ich derzeit daher wahnsinnig gerne und recht oft Haselnüsse in verbackener Form und freue mich wie ein kleines Tofu-Schnitzel darüber. Wer weiß, wie lange das geht… Daher auch hier. Es geht aber auch jedes andere Nussmus. Und zusammen mit der Käsekuchenfüllung und den Äpfeln verbindet sich alles zu einem gar köstlichen Gesamt-Geschmacks-Erlebnis! Diese Tarte schmeckt einfach großartig. Nach Haselnuss, nach Zitrone, nach Vanille, nach Apfel. Alles zusammen. Veganer apfel käsekuchen with italian. Und da sie so schön flach ist, kann man auch prima zwei Stücke davon verdrücken. Einzig die Konsistenz des Mürbeteiges gefällt mir noch nicht so richtig, da er am zweiten Tag ziemlich bröselig geworden ist und die Hälfte in der Form hängengeblieben ist. Geschmacklich ist das ja egal, aber für die Optik…ich glaube, beim nächsten Mal werde ich etwas mehr Mehl zufügen, dann sollte er auch etwas besser zusammenhalten. Ach ja, es sollten unbedingt sehr aromatische Äpfel verwendet werden, sonst habt ihr nur den halben Spaß.
So wohnst du Infos zur Unterbringung Kategorie A: Du übernachtest in Hotels der Drei- und Vier-Sterne Kategorie. Kategorie B: Du übernachtest in Hotels und Pensionen der Zwei- und Drei-Sterne Kategorie. Hinweis: Übernachtung je nach Verfügbarkeit in den genannten Orten oder in näherer Umgebung. Zusatznächte: In Waren (Müritz)/Klink buchbar. Bitte direkt bei Buchung anmelden. 6 Übernachtungen in Zimmern mit Bad oder Dusche/WC in Hotels der gebuchten Kategorie Frühstück Gepäcktransport Detaillierte Karten und Routenbeschreibungen Assistenz-Hotline Nicht eingeschlossene Leistungen: Ortstaxe (je nach Übernachtungsort max. 5 EUR p. P. /Nacht) Kategorie A DZ EZ 22. 04. - 06. 719 899 07. - 24. MS Mecklenburg und die Seenplatte. 09. 809 989 25. - 08. 10. 719 899 Kategorie B DZ EZ 22. 569 739 07. 639 809 25. 569 739 Radmiete 80 80 Elektroradmiete 180 180 ab € 569* *Preise in EUR pro Person Termine: tägliche Anreise möglich An- und Abreise: Eigenanreise: Pkw-Anreise nach Waren (Müritz). In Waren (Müritz) gibt es kostenlose, unbewachte Parkplätze oder Hotelparkplätze ca.
57 km, Schifffahrt Der Havel entlang geht es nach Oranienburg mit sehenswertem Schloss. Ab Henningsdorf bringt Sie das Schiff nach Berlin-Mitte. 8. Tag Abreise Nach dem Frühstück endet Ihre Tour mit der MS Mecklenburg durch die Seenplatte. Hier gibt es Details zum Schiff MS Mecklenburg. Leistungen "MS Mecklenburg und die Seenplatte": 7 Übernachtungen an Bord in der gebuchten Kategorie Vollpension (7 x Frühstück, 6 Lunchpakete, 7 x Abendessen) täglich Kaffee und Kuchen am Nachmittag tägliche Kabinenreinigung Bettwäsche und Handtücher alle Hafen-, Brücken- und Schleusengebühren Bordreiseleitung Stadtführung in Waren geführte Radtour im Müritzer Nationalpark tägliche Tourenbesprechung detaillierte Reiseunterlagen (DE/EN) optional Mietrad Unterkunft: Außenkabinen, ca. Rad und schiff mecklenburgische seenplatte tv. 8 qm, mit Du/WC Klimaanlage alle Kabinen mit nicht zu öffnenden Fenstern alle Kabinen mit ebenerdigen Betten Mieträder: Komfortable Unisex-Räder mit 7-Gang/Rücktritt, ausgestattet mit Packtasche und Schloss. Auf Wunsch E-Bikes verfügbar.
6. Tag: Donnerstag, Kleinzerlang - Rechlin, ca. 30 km Viele kleine Seen und Weiler säumen Ihren Weg zur Fleether Mühle und weiter nach Mirow. Liebesinsel nennt man hier die romantische Schlossinsel. Anschließend fahren Sie über Lärz nach Rechlin am Südende der Müritz. 7. Tag: Freitag, Rechlin - Müritz Nationalpark - Waren, ca. 45 km Vom Gutsdorf Boek geht es heute hinein in den Müritz Nationalpark mit weiten Kiefern- und alten Buchenwäldern, vielen kleinen Seen und Mooren. Am Nachmittag erreichen Sie erneut Waren und genießen Ihren letzten Abend an Bord beim Kapitänsdinner. Rad und schiff mecklenburgische seenplatte restaurant. 8. Tag: Samstag, Abreise von Waren Nach dem Frühstück Ausschiffung bis 9:00 Uhr und individuelle Heimreise.
Die Landschaft mit ihren zahllosen Seen, die durch kleine Kanäle miteinander verbunden sind, und den ausgedehnten Laub- und Nadelholzwäldern bieten ideale Voraussetzungen für eine aktive Erholung per Rad. Neben abwechslungsreichen Radetappen werden Ihnen außerdem vom Schiff unvergessliche Einblicke in die ursprüngliche Natur der Mecklenburgischen Seenplatte geboten. Vielleicht erspähen Sie Kraniche, Seeadler und Wildgänse am Himmel. Wen wundert es, dass Menschen hier Schlösser bauten und dass Schriftsteller wie Tucholsky hier gern verweilten? Das Land der tausend Seen sorgt für schöne Erinnerungen. Die Radtouren sind geführt und diese Reise ist auch für ungeübte Radler gut geeignet. Ein wunderbarer Radurlaub auf der Mecklenburgischen Seenplatte. Sie legen täglich zwischen 20 und 45 km zurück. Die Qualität der Radwege ist gut. Sie fahren durch die ebene bis leicht hügelige Landschaft der Mecklenburgischen Seenplatte, auf Radwegen, verkehrsarmen Nebenstraßen und Waldwegen. Gesamtstrecke ca. 200-220 km Das Schiff "Gretha van Holland": Eine renovierte Yacht mit 11 Außenkabinen.