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July 6, 2024, 6:18 pm
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Second-Hand-Basar des TV Oberbantenberg 3. Mai 2018 [Nachrichten] Der Start des Frühlingsbasars begann mit einiger Aufregung, weil unter anderem durch Erkrankung viele Helferinnen spontan ersetzt werden mussten. Da ließ es sich der frisch gewählte neue erste Vorsitzende Andreas Zurek nicht nehmen, den jungen Damen helfend zur Seite zu stehen. mehr...

Weiterlesen nach der Anzeige Anzeige Kulinarik wird auf Kreta zelebriert. Wenn die Kreter essen gehen, dann selten allein oder zu zweit. Stattdessen findet sich die ganze Familie ein – und die ist meist groß. Dieses Zusammensein bezeichnet man als Paréa, was übersetzt so viel wie "gute Gesellschaft" meint. Denn auf Kreta ist das Essen ein wichtiger Teil der lokalen Kultur. Kein Wunder, dass die Spezialitäten der Insel eine lange Tradition haben. Manche Speisen spiegeln den Einfluss der verschiedenen Herrscher der Insel wieder: die Minoer, die Venezianer, die Osmanen. Heute speisen Foodies auf Kreta enorm vielfältig und abwechslungsreich. Dákos Dákos ist ein kretisches Gericht, das einfach wirkt und köstlich schmeckt. Typisch türkische suppe mag brot. Gerstenzwieback wird kurz unter fließendes Wasser gehalten, um ihnweich zu machen, und mit frisch geriebener Tomate, Salz und Pfeffer gewürzt. Darüber kommt der griechische Frischkäse Mizithra, eine Prise Oregano und ein guter Schluck kretisches Olivenöl. Dákos ist ein kretisches Gericht, das einfach wirkt und köstlich schmeckt.

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Das "Öz" im Namen heißt übrigens so viel wie "typisch" oder "original" und steht für gute Hausmannskost. Also hereinspaziert! Öz Samsun Donaustraße 99, Neukölln, tgl. 24 Stunden geöffnet, Tel. 030/68 08 95 08, Wüstenfeste Eintöpfe im Jemenitischen Restaurant Auch gut zum Löffeln: Eintopf im Feuertopf. Foto: Jemenitisches Restaurant Die Küche des Jemens ist vielfach unbekannt, dabei aber unbedingt einen Versuch wert! Falafel und Co. sucht man vergeblich, die Küche ist eher von indischen und ottomanischen Einflüssen geprägt. Typisch türkische suppe vegetarisch. Die Gemüse- und Fleischeintöpfe wärmen von innen, und das strudelige Ratib-Brot lässt sich dazu ganz wunderbar eintunken. Das Jemenitische Restarant ist das erste seiner Art in Berlin, mittlerweile sogar mit zwei Standorten. Jemenitisches Restaurant Neukölln Karl-Marx-Straße 172, Neukölln, tgl. 13-22 Uhr, Tel. 030/98 39 35 79, Uhr, Jemenitisches Restaurant Moabit Huttenstraße 7, Moabit, tgl. 030/98 43 20 39 Bouillabaisse wie in Marseille in der Ganymed Brasserie Bouillabaisse im Vrasserie-Ambiente.

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Foto: Manuel Krug Im Familienbetrieb an der Alten Schönhauser Straße gibt es solide vietnamesische Küche zu vergleichbar günstigen Preisen. Kein Wunder, dass der Mittagstisch beim Mitte-Publikum (und Mitte-Besucher:innen) heiß begehrt ist und oft kein Tisch mehr zu finden ist. Dieses vietnamesische Restaurant in Berlin ist sogar so beliebt, dass es längst auch ein Kochbuch dazu gibt. Die Angebotenen Speisen wechseln zweimal wöchentlich, so kommt man immer wieder in den Genuss neuer Köstlichkeiten – bei denen übrigens immer viel Wert auf frische Zutaten gelegt wird. Ob klassisch Phở oder Wan Tan Suppe, die Entscheidung fällt nicht leicht. Monsieur Vuong Alte Schönhauser Straße 46, Mitte, tgl. 12-22 Uhr, 030/99 29 69 24, Die Suppenwelt Mütterchen Russlands bei Datscha Russische Seele, Berliner Schnauze – und natürlich Suppe. Foto: Lena Ganssmann Mütterchen Russland ruft: In der Datscha kann man in Borschtsch baden. Also im übertragenen Sinne. Typisch türkische supper club. Das russische Süppchen gibt es sowohl in vegetarischer Variante als auch mit Kalbfleisch – und wer kein Fan von rote Beete ist, kann Jugenderinnerungen mit Soljanka wahr werden lassen.

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Das Eheglück hält aber nicht lange. Nach manchen Überlieferungen ging die Liebe nur von Ezos Seite aus. Manche behaupten, Gerüchte hätten das junge Paar auseinandergebracht. Laut einer Version basierte die Ehe auf einem Brauttausch, welcher im Südosten der Türkei früher oft stattfand. Der große Bruder von Ezo schied sich von Ezos Schwägerin. Die notwendige Scheidung von Ezo und ihrem Mann soll die Folge gewesen sein. Nach diesem Ereignis heiratet Ezo ihren Cousin und zieht in das angrenzende Syrien. In Syrien nimmt das Drama seinen Lauf, denn die Familie lebt bitterarm. Türkisch kochen: Aynur Sahin vom Youtube-Kanal „Meinerezepte" hat ein Kochbuch veröffentlicht. Manch einer sagt, dass Ezo die Ezogelin Suppe zubereitete, um der bösen Schwiegermutter zu imponieren. Wieder andere meinen, dass Ezo die einzigen Lebensmittel im Haus zu der Ezogelin Suppe verarbeitete. Mit nichtmal 50 Jahren stirbt Ezo an einer Krankheit, deren Behandlung aufgrund ihrer Armut nicht gezahlt werden konnte. Ezos Geschichte verbreitete sich als Drama rund um Heimweh, Kummer und Schmerz schnell in der ganzen Türkei.

Wenn ihr euren Gaumen mal wieder mit ein paar neuen Suppen-Geschmackserlebnissen verwöhnen wollt, seid ihr in der Nobiko-Nudelbar genau richtig! Ramen ist die klassische Suppe der japanischen Küche. Besonders bei unseren Nachbarn in Düsseldorf gibt es zahlreiche Restaurants, die sich auf die reichhaltige Brühe mit dem starken umami Geschmack spezialisiert haben. Mit Takeichi gibt es endlich auch ein weiteres Restaurant in unserer Domstadt, das sich auf Ramen spezialisiert hat. Egal ob ihr die Brühe auf Fleischbasis oder vegan mit Gemüse haben wollt – bei Takeichi werdet ihr fündig. Türkische Ravioli-Suppe Rezept | Instylea.com. Jetzt wird es weiter lecker! Snack Attack 7 schnelle und leckere Snackstationen Wer kennt es nicht? Ich bin gerade in der Stadt unterwegs und habe mich mit Freunden getroffen und dann wäre… →

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